Kaundan
leafas - usa ka ilimnon nga gikonsiderar nga labing namaligya nga abbey Belgian beer. Ug dili kini sulagma: ang lami sa beer yano ra nga katingad-an ug mahinumduman hangtod sa hangtod sa mga nakasulay niini bisan kausa.
Kasaysayan sa Leffe beer
Ang Löff beer adunay lawom nga kasaysayan, sukad pa sa tungatunga sa ika-XNUMX nga siglo. Niadtong panahona natukod ang abbey nga adunay harmonious nga ngalan - Notre Dame de Leffe. Ang mga bag-ong nagpuyo sa teritoryo niini hilabihan ka maabiabihon, ug busa nakadani sa matag magpapanaw.
Bisan pa, wala’y igo nga tubig nga mainom alang sa tanan: ang mga epidemya nga mikaylap sa rehiyon bisan ang nataptan nga mga tubod. Gikan niini nga sitwasyon, ang mga monghe nakakaplag sa usa ka non-trivial nga paagi sa gawas, nga mao, sila nagsugod sa disinfect sa liquid, sa paghimo sa beer gikan niini, tungod kay ang fermentation proseso sa pagpatay sa kadaghanan sa mga bakterya.
Ang bantog nga Rebolusyong Pranses hapit hingpit nga naglaglag sa abbey. Ang produksyon sa beer nagpadayon lamang sa 1952. Bisan karon, ang resipe sa ilimnon nagpabilin nga wala mausab, ug ang mga katungod sa brand anaa sa mga kamot sa labing impluwensyal nga tiggama sa beer sa kalibutan - Anheuser-Busch InBev.
Mga matang sa beer Leffe
Ang Belgium mismo naghimo og 19 ka matang sa beer, apan lima lang ka matang ang gi-eksport sa Russia, nga atong hisgotan sa ubos.
Leffe Tripel
Usa ka klasiko nga light beer nga adunay ABV nga 8,5%.
Ang kolor sa ilimnon nahisama sa itom nga bulawan, adunay usa ka piho nga kaguliyang sa botelya tungod sa ikaduhang proseso sa fermentation.
Ang ilimnon adunay usa ka talagsaon nga kahumot, nga adunay duha ka peach, pinya, orange ug coriander.
Ang lami mao ang organiko ug bug-os nga lawas, gibati niini ang halangdon nga kapaitan sa mga hops ug ang base sa malt nga gidugangan sa mga prutas.
Leffe Blonde
Kini gihulagway pinaagi sa usa ka talagsaon nga kahayag, ingon man usab sa kolor sa giklaro nga amber.
Sama sa daghang uban pang mga subclass sa brand, ang resipe nakagamot sa kasaysayan - kini hapit kutob sa mahimo sa orihinal sa karaan nga mga adlaw ug ang mga hops nga giluto sa abbey.
Adunay usa ka bug-os nga hugpong sa mga shade sa beer: adunay banilya, uga nga mga apricot, cloves ug bisan mais.
Ang kahumot gikan sa baso susama sa baho sa presko nga pan, ang dato nga lami makapadan-ag sa mapait nga aftertaste. Ang kusog niini nga ilimnon mao ang 6,6%.
Leffe Brune (Brown)
Dili sama sa miaging brand, ang resipe sa Leffe Brune parehas ra sa ilimnon nga nagtugot sa mga monghe nga mabuhi sa lugar nga naapektuhan sa epidemya.
Kini nga serbesa gihulagway sa taas nga bula, kolor sa kastanyas, ingon man usa ka kusog nga 6,6%.
Ang lami sa malt hingpit nga naugmad ug giadornohan sa mga nota sa mansanas, dugos ug presko nga pastry. Ang lawom nga aftertaste sa lebadura sa Belgian nagdugang lamang sa talagsaon nga bouquet sa abbey ale.
Mahayag nga Leffe
Ang saturated dark beer gipalahi sa mga uga nga prutas nga anaa sa palami nga bouquet: prunes, mansanas, ubas, apricot ug bisan uga nga saging.
Ang usa ka halang nga kahumot ug usa ka elegante nga aftertaste, sa luyo diin ang usa ka medyo taas nga lebel sa ilimnon (8,2%) dili mailhan, naghimo niini nga ale nga usa sa labing inila nga mga produkto sa Leff.
Leffe Ruby
Ang ilimnon adunay usa ka dato nga pula nga kolor, ingon man usa ka kusog nga 5% ra.
Berries abundantly gidugang ngadto sa bouquet makadugang kolor sa alkohol: cherries, raspberries, pula nga currants, matam-is nga cherries, ug bisan strawberries.
Sa kahumot, katingad-an, ang mga nota sa citrus gibati, ang lab-as nga aftertaste maayo alang sa pagwagtang sa kauhaw sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init.
Makapaikag nga mga kamatuoran bahin sa Leffe beer
Atol sa pagdagsang sa mga epidemya, ang beer giapod-apod nga halos walay bayad ug dali nga nahimong popular sa mga parokyano.
Nahimo kini nga sobra - gipalabi sa mga tawo nga mogugol ug Domingo kauban ang ale, kaysa sa pagtambong sa usa ka serbisyo.
Sukad niadto, ang pagbaligya sa makahubog nga ilimnon limitado, ug ang presyo misaka labaw sa 7 ka beses.
Sa panahon gikan sa 2004 hangtod 2017, ang brand sa beer nakadaog labaw sa 17 nga award medals sa mga internasyonal nga kompetisyon, lakip ang mga bulawan.
Ug ang 2015 gimarkahan sa usa ka bag-ong kalampusan alang sa ilimnon - nakakuha sa unang dapit sa International Belgian Beverage Tasting Competition.
Salamat sa pulong nga "Nagsidlak" sa ngalan nga "Leffe Radieuse", kini gilangkit sa halo sa Our Lady.
Kini nga pagtandi nagpatungha gihapon sa usa ka bagyo sa mga pangutana gikan sa mga kritiko: sa unsang paagi ang dugoon nga serbesa nalangkit sa kaputli ug kaputli?
Kalambigitan: 16.02.2020
Tags: Beer, Cider, Ale, Mga brand sa Beer