Mga tip sa pro
Aron mapili kini og maayo : ang hilaw nga beet kinahanglan nga halos dili mamala ang panit. Giluto, kini kinahanglan nga hapsay kaayo.
Aron magpabilin kini nga mas dugay : giputos sa usa ka bag nga papel o sa usa ka kahon sa hangin, kini mahimong tipigan sulod sa 5 ka adlaw sa refrigerator, sa drawer sa utanon. Kung kini hilaw, putla ang mga tumoy.
Bahin sa pagluto, ihap 2h30 sa Nagabukal nga tubig, 1h30 sa hudno o 30 min sa alisngaw. Aron masusi ang pagkaandam, ayaw ibutang ang kutsilyo sa unod apan ihaplas ang panit sa punoan. Dali ra ba kini mawala? Andam na.
Aron makadaginot sa panahon, mahimo nimong pilion ang naluto na nga mga beet, andam na sila nga kan-on.
Maayo ang pagkasayud
Puno sa asukal, ang mga beet kusog kaayo apan adunay usab kini fiber nga dali tunawon.
Mga asosasyon sa mahika
Sa salad, ang mga beet delikado nga giubanan sa mga utanon sama sa patatas, lamb's lettuce, celeriac, endives, o mga prutas sama sa mansanas ug oranges. Lakaw alang sa dugang nga magkalahi nga mga sagol, pagdugang herring o aso nga dughan sa itik.
Gisaut sa pan nga adunay gamay nga mantekilya ug mga sibuyas o ahos, kini nagdala sa usa ka paghikap sa katam-is sa isda ug karne.
Giserbisyuhan ang presko nga keso sama sa kanding nga keso o keso nga mikaylap ug pipila ka sanga sa chives, kini usa ka maayong ideya alang sa usa ka bag-o ug gaan nga starter.
Hilaw nga grated, maayo sila sa lemon juice ug lana sa oliba o usa ka mustard vinaigrette.
Sa video: Pagkalainlain sa pagkaon: kanus-a magsugod?
Nahibal-an nimo
Ayaw panitan ang hilaw nga beet sa dili pa magluto, hugasi kini ug ituslob kini sa nagabukal nga tubig. Kini mahimong mas sayon sa panit pagkahuman.