Ang kasaysayan sa pagbag-o sa vanilla ngadto sa usa sa labing humot nga mga panakot sa modernong linutoan nagsugod sa panahon nga gipildi ni Hernando Cortes ang mga Aztec sa sayong bahin sa 1500s. Gituohan nga mibalik siya sa Europe nga adunay usa ka stash nga puno sa vanilla, nga nagtinguha nga ibaligya kini ingon usa ka eksotikong kaluho. Sa sayong bahin sa 1800, ang mga Pranses nagsugod sa pagpatubo sa tanum sa Madagascar. Ang nasud mao gihapon ang pinakadako nga supplier sa vanilla beans sa kalibutan. Sulod sa daghang katuigan, ang banilya mahimo lamang nga mapollina sa usa ka partikular nga matang sa putyokan, apan sa ulahing bahin sa ika-19 nga siglo, ang mga botanista nakahimog paagi sa pag-pollinate niining tam-is nga panakot. Ang vanilla adunay labaw pa sa 200 nga mga antioxidant, nga naghimo niini nga usa ka tinuod nga powerhouse sa pakigbatok sa mga free radical sa lawas. Pinaagi sa pagkunhod sa kalihokan sa mga libreng radicals, ang laygay nga panghubag ug ang risgo sa seryoso nga mga sakit makunhuran. Alang niini, ang vanilla mahimong magamit sa duha ka paagi: sa sulod ug sa gawas. Idugang ang vanilla extract sa fruit smoothies, homemade almond milk, o hilaw nga ice cream. Alang sa usa ka eksternal nga epekto, pagdugang pipila ka tulo sa vanilla essential oil sa usa ka cream o lotion. Ang vanilla makatabang sa pagpakunhod sa problema sa bugasbugas, blackheads ug makapahupay usab sa mga paso. Ang vanilla kay bahin sa grupo sa mga compound nga vanilloid. Makaiikag, ang capsaicin, ang kemikal nga nagmugna sa nagdilaab nga pagbati sa baba gikan sa init nga sili, usa usab ka vanilloid. Gipakita sa mga pagtuon nga ang capsaicin usa ka gamhanan nga anti-inflammatory ug pain-relieving substance.
2022-11-11