Kaon ug lain-laing yano nga mga pagkaon sa hustong oras ug sa kantidad nga gikinahanglan aron mapadayon ang imong ideal nga timbang! DA Schafenberg MD, M.Sc.
"Ang imong mga ngipon mangalarot sa dili madugay, ug tingali bisan ang imong buhok!" Misiga ang mga mata sa silingan nga lalaki sa makapakurat nga hunahuna samtang siya mitutok kanako samtang naghiwa sa usa ka paa sa piniritong manok. Mikibo ko sa akong mga abaga ug nagpakaaron-ingnon nga wala magtagad kaniya, nagpadayon sa pagduyan sa swing. “Hoy, kabalo ka? mipadayon siya, “Makadala ko nimog karne sa gabii!” Ang imong mga ginikanan dili mahibalo niini. Unsay imong hunahuna bahin niini?!” Nabalaka gyud siya bahin niini, apan kini nga kabalaka nakapakulba lang kanako. “Dili, okay ra ang tanan. Dili ko gusto ug karne! Mahimo nako ang tanan nga wala siya, sama kanimo!” Ug niining mga pulonga, miambak ko gikan sa duyan ug midagan pauli sa akong inahan aron mahibal-an kung ang tanan nakong mga ngipon mahurot ba. Kining tanan nahitabo mga 30 ka tuig na ang milabay, ug karon ako, si Michaelin Bauer, nalipay sa pagsulti kanimo nga ang akong mga ngipon ug buhok anaa pa sa lugar. Duna koy duha ka himsog nga mga anak kinsa, sama sa ilang inahan, nagsunod sa dairy-vegetarian diet sukad sa pagkahimugso. Busa sa dihang mangutana silaMakataronganon ba ang vegetarian nga pagkaon? Luwas ba siya?"- lig-on ang akong tubag"Oo»sa duha ka pangutana. Gipamatud-an kini dili lamang sa akong kaugalingon nga kasinatian, adunay daghang ebidensya alang niini - pareho nga gipakita sa Bibliya ug nakuha ingon usa ka sangputanan sa panukiduki sa siyensya. Tagda ang labing menos duha sa daghang mga benepisyo: pinansyal ug kadtong nagdala sa pagkunhod sa mga risgo sa kahimsog. pinansyal nga bentaha. Adunay kaylap nga inflation sa atong nasud, nga nagpugos kanatong tanan sa pagsubay sa atong paggasto. Ang pag-ilis sa usa ka pagkaon nga gibase sa karne sa usa ka vegetarian makadaginot ug daghang salapi samtang nagkaon ug mas himsog nga mga pagkaon. Imbes mopalit ug usa ka manok, di ba mas maayo nga mopalit ug usa ka kilo nga liso nga upat ka pilo ang kantidad? Dugang pa, kini nga kantidad sa mga liso igo na alang sa daghang mga pagkaon. Atong tan-awon kini nga mga gasto gikan sa laing anggulo. Adunay mga kalkulasyon diin kini nagsunod nga labaw pa sa 0,5 kg nga lugas ang gikinahanglan aron makahimo og 3 kg nga karne. Hunahunaa ang tanan nga mga benepisyo nga imong makuha gikan sa paglikay sa karne ug pagkaon sa mga lugas aron matagbaw ang imong kagutom. Risgo sa panglawas. Ang mga mananap ug mga tanom mahimong magkasakit. Kung ang usa ka tanum masakit, kini malaya ug mamatay. Kon ang usa ka mananap masakit, nan ang tag-iya niini dad-on kini ngadto sa ihawan, diin ang mananap patyon aron ang tag-iya niini dili makaagom ug kapildihan. Pagkahuman niana, ang mga tawo nagbayad ug daghang salapi aron makuha kini nga karne sa ilang mga tiyan. Ang mga mananap ug mga tanom parehas nga mosuhop sa makadaot nga mga butang sa tubig ug hangin. Sa mga mananap, kini nga mga substansya natipon, nga gideposito sa tambok nga mga tisyu. Sa pagpalit sa karne, ang usa ka tawo dili makakita niining makadaot nga mga butang. Ug kung mokaon siya sa ingon nga karne, makadawat siya usa ka dako nga dosis sa makadaot nga mga butang gikan sa kalikopan. Sa mga tanum, ang makadaot nga mga substansiya wala magtigum sa ingon nga gidaghanon. Bisan sa hingpit nga paghugas sa mga produkto sa tanum, dili nato makuha ang tanang makadaot nga mga butang; apan, sa pagkaon sa mga tanom nga pagkaon, ang atong lawas makadawat og mas gamay nga kantidad sa maong mga butang. Kini ang bentaha sa usa ka vegetarian diet. Ang mga resulta sa usa ka pagtuon sa gatas sa inahan sa 1400 ka mga inahan nga nagpasuso nagpakita nga ang gatas sa mga babaye nga mikaon sa karne ug mga produkto sa dairy adunay doble nga gidaghanon sa makadaot nga mga butang gikan sa kalikupan kay sa gatas sa mga babaye nga nagsunod sa usa ka vegetarian diet. Ang mga pagtuon sa siyensya, ang mga resulta nga kanunay nga gipatik, nagpamatuod nga ang mga pagkaon sa tanum nagtagbaw sa mga panginahanglanon sa atong lawas nga labi ka maayo ug ang paggamit niini nagpamenos sa insidente sa lainlaing mga sakit. Ang labing taas nga lebel sa pagkamatay gihatag sa mga sakit sa cardiovascular ug kanser. Kining duha ka sakit maoy responsable sa 2/3 sa tanang kamatayon. Adunay duha ka nag-unang hinungdan nga mahimong hinungdan sa pag-uswag sa sakit sa cardiovascular ug kanser - pagpanigarilyo ug dili maayo nga pagkaon. Ang dili husto nga nutrisyon naglakip sa: – kolesterol, – sobra nga pagkonsumo sa mga tambok, ilabi na ang mga tambok sa hayop, – sobra nga pagkonsumo sa mga high-calorie nga pagkaon nga mosangpot sa katambok, – kakulang sa fiber sa tanom sa pagkaon. Ang kolesterol mosulod lamang sa lawas sa pagkaon sa hayop. Napamatud-an na nga ang risgo sa sakit sa kardiovascular motaas sa pagtaas sa pag-inom sa kolesterol. Busa, natural, girekomenda namon nga ipadayon ang imong pag-inom sa kolesterol sa labing gamay. Apan kini nga rekomendasyon dili kaayo bag-o! Hinunoa, kini usa ka bag-ong nadiskobrehan sa labing karaan nga sistema sa nutrisyon, nga gisugyot liboan ka tuig na ang milabay sa Usa nga nagbuhat ug nagmintinar sa atong lawas, ug gihulagway sa Balaang Kasulatan. Basaha ang Genesis 1.29. Ang Ginoo mimando: “Ang matag balili nga nagahatag ug binhi, ug ang matag kahoy nga mamunga sa bunga sa kahoy nga nagahatag ug binhi, kini mahimong kalan-on alang kaninyo.” Ug kini mao ang mga prutas, cereal, nuts, utanon ug mga liso. "Ang Vegetarianism mao ang yawe sa kahimsog"