Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 197 kCal | 1684 kCal | 11.7% | 5.9% | 855 g |
Proteins | 10.44 g | 76 g | 13.7% | 7% | 728 g |
tambok | 4.51 g | 56 g | 8.1% | 4.1% | 1242 g |
Carbohydrates | 26.14 g | 219 g | 11.9% | 6% | 838 g |
Panlawas fiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 6.1% | 833 g |
Tubig | 54.18 g | 2273 g | 2.4% | 1.2% | 4195 g |
abo | 2.33 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 55 .g | 900 .g | 6.1% | 3.1% | 1636 g |
Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
alpha carotenes | 223 .g | ~ | |||
beta carotenes | 0.524 mg | 5 mg | 10.5% | 5.3% | 954 g |
Lutein + Zeaxanthin | 73 .g | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.24 mg | 1.5 mg | 16% | 8.1% | 625 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4% | 4.8% | 1059 g |
Bitamina B4, choline | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 3.1% | 1603 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.66 mg | 5 mg | 13.2% | 6.7% | 758 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.287 mg | 2 mg | 14.4% | 7.3% | 697 g |
Bitamina B9, folate | 93 .g | 400 .g | 23.3% | 11.8% | 430 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
Bitamina C, ascorbic | 11.2 mg | 90 mg | 12.4% | 6.3% | 804 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.37 mg | 15 mg | 2.5% | 1.3% | 4054 g |
beta tocopherol | 0.54 mg | ~ | |||
Sakup sa Tocopherol | 0.98 mg | ~ | |||
tocopherol | 0.25 mg | ~ | |||
Bitamina K, phylloquinone | 23.8 .g | 120 .g | 19.8% | 10.1% | 504 g |
Bitamina PP, DILI | 3.63 mg | 20 mg | 18.2% | 9.2% | 551 g |
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 281 mg | 2500 mg | 11.2% | 5.7% | 890 g |
Kalsiyum, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.4% | 2128 g |
Magnesium, mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 3.8% | 1333 g |
Sodium, Na | 478 mg | 1300 mg | 36.8% | 18.7% | 272 g |
Sulphur, S | 104.4 mg | 1000 mg | 10.4% | 5.3% | 958 g |
Posporo, P | 118 mg | 800 mg | 14.8% | 7.5% | 678 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Bakal, Fe | 1.69 mg | 18 mg | 9.4% | 4.8% | 1065 g |
Manganese, Mn | 0.404 mg | 2 mg | 20.2% | 10.3% | 495 g |
Copper, CU | 105 .g | 1000 .g | 10.5% | 5.3% | 952 g |
Selenium, Kung | 17.3 .g | 55 .g | 31.5% | 16% | 318 g |
Zinc, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 2.2% | 2308 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 19.1 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 5.57 g | max 100 g | |||
Glukosa (dextrose) | 1.05 g | ~ | |||
Maltose | 1.2 g | ~ | |||
sucrose | 2.5 g | ~ | |||
fructose | 0.82 g | ~ | |||
Hinungdan nga Amino Acids | |||||
Arginine * | 0.48 g | ~ | |||
valine | 0.39 g | ~ | |||
Histidine * | 0.25 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.35 g | ~ | |||
leucine | 0.68 g | ~ | |||
lysine | 0.48 g | ~ | |||
methionine | 0.19 g | ~ | |||
threonine | 0.34 g | ~ | |||
tryptophan | 0.14 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.43 g | ~ | |||
Puli nga mga amino acid | |||||
alanine | 0.42 g | ~ | |||
Aspartic acid | 0.74 g | ~ | |||
glycine | 0.4 g | ~ | |||
glutamic acid | 2.28 g | ~ | |||
Proline | 0.72 g | ~ | |||
serine | 0.43 g | ~ | |||
tyrosin | 0.21 g | ~ | |||
cysteine | 0.14 g | ~ | |||
Mga Sterol | |||||
cholesterol | 14 mg | labing taas nga 300 mg | |||
Mga saturated fatty acid | |||||
Mga saturated fatty acid | 0.964 g | max 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.011 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.003 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.739 g | ~ | |||
17-0 margarine | 0.004 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.185 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.009 g | ~ | |||
22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.004 g | ~ | |||
Monounsaturated fatty acid | 1.329 g | min 16.8 g | 7.9% | 4% | |
14: 1 Myristoleic | 0.003 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.089 g | ~ | |||
17:1 Heptadecene | 0.003 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.223 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
Polyunsaturated fatty acid | 1.813 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 16.2% | 8.2% | |
18: 2 Linoleic | 1.674 g | ~ | |||
18: 3 Linolen | 0.117 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.003 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.01 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.122 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 13.6% | 6.9% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 1.691 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 36% | 18.3% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 197 kcal.
- oz = 28.35 g (55.8 kcal)
- rolyo = 80 g (157.6 kCal)
Mga rolyo sa itlog, manok, gipabugnaw, gipainit usab dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina B1 - 16%, bitamina B5 - 13,2%, bitamina B6 - 14,4%, bitamina B9 - 23,3%, bitamina C - 12,4%, bitamina K - 19,8 , 18,2, 11,2%, bitamina PP - 14,8%, potassium - 20,2%, posporus - 31,5%, manganese - XNUMX%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B1 bahin sa labing kahinungdan nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, nga naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga sangkap, ingon man usab ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangput sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B6 moapil sa pagpadayon sa immune tubag, pagdili ug pagginhawa proseso sa sentral nga gikulbaan nga sistema, sa pagkakabig sa mga amino acid, sa metabolismo sa tryptophan, lipids ug mga nucleic acid, nakatampo sa normal nga pagporma sa erythrocytes, pagpadayon sa normal nga lebel sa homocysteine sa dugo. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina B6 inubanan sa pagkunhod sa gana sa pagkaon, usa ka paglapas sa kondisyon sa panit, pagpalambo sa homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 ingon usa ka coenzyme, moapil sila sa metabolismo sa mga nucleic acid ug amino acid. Ang kakulang sa folate mosangput sa ningdaot nga kalangkuban sa mga nucleic acid ug protina, nga moresulta sa pagpugong sa pagtubo ug pagkabahin sa cell, labi na sa dali nga pagdaghan sa mga tisyu: utok sa bukog, epithelium sa tinai, ug uban pa. malnutrisyon, congenital malformations ug developmental disorders sa bata. Usa ka lig-on nga panag-uban ang gipakita taliwala sa lebel sa folate ug homocysteine ug ang peligro sa sakit nga cardiovascular.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin K nagkontrol sa dugo sa dugo Ang kakulang sa bitamina K mosangput sa pagdugang sa oras sa pag-ulbo sa dugo, usa ka gipaubos nga sulud sa prothrombin sa dugo.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
Tags: sulud sa kaloriya 197 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa kini kapuslan? Mga rolyo sa itlog, manok, gipabugnaw, gipainit, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kabtangan Mga rolyo sa itlog, manok, gipabugnaw, gipainit