Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 271 kCal | 1684 kCal | 16.1% | 5.9% | 621 g |
Proteins | 19.22 g | 76 g | 25.3% | 9.3% | 395 g |
tambok | 13.95 g | 56 g | 24.9% | 9.2% | 401 g |
Carbohydrates | 16.05 g | 219 g | 7.3% | 2.7% | 1364 g |
Panlawas fiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.2% | 1667 g |
Tubig | 46.64 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4873 g |
abo | 2.92 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 3 .g | 900 .g | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
beta carotenes | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
Lutein + Zeaxanthin | 83 .g | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 2.7% | 1364 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.179 mg | 1.8 mg | 9.9% | 3.7% | 1006 g |
Bitamina B4, choline | 43.7 mg | 500 mg | 8.7% | 3.2% | 1144 g |
Bitamina B5, pantothenic | 1.244 mg | 5 mg | 24.9% | 9.2% | 402 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.426 mg | 2 mg | 21.3% | 7.9% | 469 g |
Bitamina B9, folate | 23 .g | 400 .g | 5.8% | 2.1% | 1739 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.16 .g | 3 .g | 5.3% | 2% | 1875 g |
Bitamina C, ascorbic | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.4% | 8182 g |
Bitamina D, calciferol | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.7% | 5000 g |
Bitamina D3, cholecalciferol | 0.2 .g | ~ | |||
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 3.17 mg | 15 mg | 21.1% | 7.8% | 473 g |
beta tocopherol | 0.13 mg | ~ | |||
Sakup sa Tocopherol | 5.61 mg | ~ | |||
tocopherol | 0.51 mg | ~ | |||
Bitamina K, phylloquinone | 8 .g | 120 .g | 6.7% | 2.5% | 1500 g |
Bitamina PP, DILI | 8.217 mg | 20 mg | 41.1% | 15.2% | 243 g |
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 373 mg | 2500 mg | 14.9% | 5.5% | 670 g |
Kalsiyum, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 g |
Magnesium, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.6% | 1429 g |
Sodium, Na | 769 mg | 1300 mg | 59.2% | 21.8% | 169 g |
Sulphur, S | 192.2 mg | 1000 mg | 19.2% | 7.1% | 520 g |
Posporo, P | 282 mg | 800 mg | 35.3% | 13% | 284 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Bakal, Fe | 0.73 mg | 18 mg | 4.1% | 1.5% | 2466 g |
Manganese, Mn | 0.228 mg | 2 mg | 11.4% | 4.2% | 877 g |
Copper, CU | 69 .g | 1000 .g | 6.9% | 2.5% | 1449 g |
Selenium, Kung | 17.5 .g | 55 .g | 31.8% | 11.7% | 314 g |
Zinc, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.2% | 1690 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 17.03 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.4 g | max 100 g | |||
sucrose | 0.4 g | ~ | |||
Hinungdan nga Amino Acids | |||||
Arginine * | 1.215 g | ~ | |||
valine | 0.908 g | ~ | |||
Histidine * | 0.655 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.845 g | ~ | |||
leucine | 1.553 g | ~ | |||
lysine | 1.616 g | ~ | |||
methionine | 0.518 g | ~ | |||
threonine | 0.803 g | ~ | |||
tryptophan | 0.222 g | ~ | |||
phenylalanine | 1.437 g | ~ | |||
Puli nga mga amino acid | |||||
alanine | 1.014 g | ~ | |||
Aspartic acid | 1.616 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.04 g | ~ | |||
glycine | 0.845 g | ~ | |||
glutamic acid | 3.19 g | ~ | |||
Proline | 1.595 g | ~ | |||
serine | 0.792 g | ~ | |||
tyrosin | 0.539 g | ~ | |||
cysteine | 0.285 g | ~ | |||
Mga Sterol | |||||
cholesterol | 48 mg | labing taas nga 300 mg | |||
Tambok nga asido | |||||
transgender | 0.052 g | max 1.9 g | |||
monounsaturated trans fats | 0.015 g | ~ | |||
Mga saturated fatty acid | |||||
Mga saturated fatty acid | 2.493 g | max 18.7 g | |||
8: 0 nga Caprylic | 0.004 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.026 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.003 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 1.771 g | ~ | |||
17-0 margarine | 0.011 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.414 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.076 g | ~ | |||
22: 0 | 0.115 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.072 g | ~ | |||
Monounsaturated fatty acid | 4.83 g | min 16.8 g | 28.8% | 10.6% | |
14: 1 Myristoleic | 0.001 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.049 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.049 g | ~ | |||
17:1 Heptadecene | 0.006 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 4.656 g | ~ | |||
18:1 cis | 4.641 g | ~ | |||
18: 1 nga trans | 0.015 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.106 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.009 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
Polyunsaturated fatty acid | 5.783 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 51.6% | 19% | |
18: 2 Linoleic | 5.485 g | ~ | |||
18: 2 trans isomer, wala matino | 0.037 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 5.439 g | ~ | |||
18: 2 Conjugated Linoleic acid | 0.009 g | ~ | |||
18: 3 Linolen | 0.226 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.211 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.015 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.007 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.008 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.008 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.04 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.216 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 24% | 8.9% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 5.52 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 100% | 36.9% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 271 kcal.
- 5 ka buok = 77 g (208.7 kCal)
- 6 ka buok = 92 g (249.3 kCal)
- 4 ka buok = 62 g (168 kCal)
- 8 ka buok = 123 g (333.3 kCal)
Fast food, fillet sa manok dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina B5 - 24,9%, bitamina B6 - 21,3%, bitamina E - 21,1%, bitamina PP - 41,1%, potassium - 14,9%, posporus - 35,3 , 11,4%, manganese - 31,8%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B6 moapil sa pagpadayon sa immune tubag, pagdili ug pagginhawa proseso sa sentral nga gikulbaan nga sistema, sa pagkakabig sa mga amino acid, sa metabolismo sa tryptophan, lipids ug mga nucleic acid, nakatampo sa normal nga pagporma sa erythrocytes, pagpadayon sa normal nga lebel sa homocysteine sa dugo. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina B6 inubanan sa pagkunhod sa gana sa pagkaon, usa ka paglapas sa kondisyon sa panit, pagpalambo sa homocysteinemia, anemia.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
Tags: sulud nga kaloriya 271 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, kung unsang hinungdan ang dali nga pagkaon, sulud sa manok, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kabtangan sa Fast food, fillet sa manok