Ang Vegetarianism usa ka paagi sa pagmatinud-anon sa imong kaugalingon - ang pag-angkon nga ang pagkaon sa karne nagpasabut nga pag-sponsor sa pagpatay sa mga hayop (lakip ang mga dagkong mammal) ug nagdugang ang peligro sa daghang mga sakit. Apan bisan ang "sulod" sa vegetarianism usahay adunay lugar alang sa usa ka gamay nga buhat sa pagkamatinud-anon! Mahitabo kini kung kinahanglan nimo nga ilhon nga usa ka tumotumo ang mga pahayag sa mga vegetarian mismo bahin sa dili katuohan nga mga benepisyo sa usa o lain nga berde nga "superfood" sa ilang kaugalingon - bisan pa sa mga gusto sa personal nga pagkaon.
Ang kahimtang sa witgrass, nga gihigugma sa daghang mga vegetarian ug vegan, mao gyud kini: ingon nga mga tagsulat sa usa ka bag-o nga publikasyon sa respetado nga mantalaan sa Britanya nga The Guardian nga estado, ang mga medikal nga propesyonal hingpit nga wala’y ebidensya sa bisan unsang partikular nga kaayohan sa kini nga vegan nga binuhi kumpara sa ubang mga presko. mga produkto sa tanom. Bisan pa sa dako nga pagkapopular sa whitgrass niining mga adlawa, ang mga benepisyo niini klaro nga gipasobrahan alang sa mga katuyoan sa marketing - kini ang konklusyon nga gihimo sa mga tagsulat sa artikulo. Tan-awon nato kung giunsa nila paglalis!
Ang mga benepisyo sa witgrass unang gihisgutan sa American holist physician nga si Ann Wigmore niadtong 1940. Iyang naobserbahan ang kinaiya sa mga iro ug mga iring, nga, kon masakiton, kasagaran makakaon sa lab-as nga sagbot ug dayon i-burp kini (ang mga benepisyo sa panglawas niini nga pamaagi alang sa mga binuhi adunay napamatud-an). Gihimo ni Wigmore ang iyang signature nga "grass-based" nga pagkaon (nga popular gihapon karon), nga naglakip sa paglikay sa karne, piniritong pagkaon ug mga produkto sa dairy, ug pagkaon sa "live" nga mga pagkaon: nuts, sprouts, liso ug presko nga mga utanon (lakip ang wheatgrass). Ang ingon nga pagkaon napamatud-an nga mapuslanon kaayo: kini makatangtang sa mga hilo gikan sa lawas, makatabang sa pagkontrol sa lebel sa asukal sa diabetes, malikayan ang mga impeksyon ug sip-on, ingon man mga sakit sa panit, ug dugang pa, makatabang kini sa gout - ug bisan pa, sa pipila. mga kaso, kanser.
Dili tanan hapsay sa karera ni Anna Wigmore – kaduha siya gikiha: sa unang higayon (1982) misulay sa paghagit nga ang “herbal diet” makapamenos sa lebel sa asukal, ug ang ikaduha (1988) – nga kini makatabang sa pagtambal sa kanser. Bisan pa, sumala sa mga resulta sa litigasyon, ang duha nga mga pag-angkon gisalikway - usa ka dili direkta nga pag-ila sa mga benepisyo sa whitgrass!
Bisan pa, angay nga hatagan pagtagad ang kamatuoran nga duha ra ka higpit nga pagtuon sa siyensya ang gihimo bahin sa kapuslanan sa wheatgrass. Ang una niini (ang mga resulta niini gimantala sa Scandinavian Journal of Gastroenterology) gihimo niadtong 2002, ug napamatud-an nga ang vigtras mapuslanon sa paghupay sa mga sintomas sa ulcerative colitis - dili ang kasagarang sakit, uyon! Ang ikaduha ug katapusang pagtuon nagsugod sa 2006 - kini nagpamatuod lamang nga sa pagtambal sa plantar fasciitis (!) Ang Witgrass dili mas epektibo kay sa placebo (nga mao, dili molapas sa 10% sa mga kaso sa kahupayan o pagkaayo).
Busa, dili ikaingon nga ang wheatgrass husto nga nag-okupar sa usa ka dapit taliwala sa labing popular nga mga superfood ug superfruits, ang mga benepisyo sa panglawas niini gipamatud-an sa medikal nga panukiduki! Sa tinuud, ang witgrass usa ka placebo.
Sa pipila ka mga kaso, ang paggamit sa wheatgrass (sama sa kadaghanan sa ubang mga produkto) mahimo pa nga hinungdan sa usa ka reaksiyon sa alerdyi ug mga side effect - sama sa runny nose ug labad sa ulo. Usab, tungod sa kamatuoran nga imong giut-ut ang hilaw nga duga gikan sa hilba - ang kaputli ug kemistriya sa yuta diin kini gipatubo hinungdanon kaayo - mao nga ang pipila ka mga tawo mipili sa pagpatubo niini sa balay. Dugang pa, ang mga doktor nagtuo nga ang presko nga witgrass mahimo nga theoretically adunay fungi ug makadaot nga bakterya.
Sa parehas nga oras, namatikdan sa mga nutrisyonista nga ingon usa ka produkto sa pagkaon (ug dili usa ka "milagrosong" tonic), ang mga vigtras adunay katungod sa pagkuha usa ka lugar sa pagkaon sa usa ka modernong tawo. Human sa tanan, kini nga "green nga higala sa vegan" dato sa amino acids, bitamina (lakip ang bitamina C), minerales (lakip ang puthaw), ug antioxidants - nga, sa ingon, usa ka maayo nga pagdugang sa usa ka kompleto nga pagkaon!