Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Carbohydrates | 27.5 g | 219 g | 12.6% | 23.8% | 796 g |
| Panlawas fiber | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Tubig | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.4% | 45460 g |
| abo | 67.3 g | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 20 mg | 2500 mg | 0.8% | 1.5% | 12500 g |
| Kalsiyum, Ca | 5876 mg | 1000 mg | 587.6% | 1108.7% | 17 g |
| Magnesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 12.8% | 1481 g |
| Sodium, Na | 10600 mg | 1300 mg | 815.4% | 1538.5% | 12 g |
| Posporo, P | 2191 mg | 800 mg | 273.9% | 516.8% | 37 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 11.02 mg | 18 mg | 61.2% | 115.5% | 163 g |
| Manganese, Mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.1% | 18182 g |
| Copper, CU | 10 .g | 1000 .g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Selenium, Kung | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
| Zinc, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 120000 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 53 kcal.
- tsp = 4.6 g (2.4 kCal)
- 0,5 tsp = 2.3 g (1.2 kCal)
Pagluto sa baking powder, baking powder (pag-ilis sa yeast), doble nga aksyon, sodium, aluminyo sulpate (E-520) dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: calcium - 587,6%, phosphorus - 273,9%, iron - 61,2%
- calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
Tags: sulud nga kaloriya 53 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa kini kapuslan Baking powder, baking powder (pag-ilis sa yeast), doble nga aksyon, sodium, aluminyo sulpate (E-520), kaloriya, nutrisyon, mga magamit nga pagkaon pulbos, baking pulbos (pag-ilis sa patubo), doble nga paglihok, sodium, aluminyo sulpate (E-520)