Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 g |
Proteins | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
tambok | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 14000 g |
Carbohydrates | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 21% | 490 g |
Panlawas fiber | 2.2 g | 20 g | 11% | 11.3% | 909 g |
Tubig | 6.2 g | 2273 g | 0.3% | 0.3% | 36661 g |
abo | 46.4 g | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 10100 mg | 2500 mg | 404% | 416.5% | 25 g |
Kalsiyum, Ca | 4332 mg | 1000 mg | 433.2% | 446.6% | 23 g |
Magnesium, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.5% | 1379 g |
Sodium, Na | 90 mg | 1300 mg | 6.9% | 7.1% | 1444 g |
Sulphur, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
Posporo, P | 6869 mg | 800 mg | 858.6% | 885.2% | 12 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Bakal, Fe | 8.17 mg | 18 mg | 45.4% | 46.8% | 220 g |
Manganese, Mn | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 21.6% | 476 g |
Copper, CU | 19 .g | 1000 .g | 1.9% | 2% | 5263 g |
Selenium, Kung | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
Zinc, Zn | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
Mga saturated fatty acid | |||||
Mga saturated fatty acid | 0.073 g | max 18.7 g | |||
10: 0 nga Capric | 0.002 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.009 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.046 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
Monounsaturated fatty acid | 0.006 g | min 16.8 g | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
Polyunsaturated fatty acid | 0.121 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 1.1% | 1.1% | |
18: 2 Linoleic | 0.09 g | ~ | |||
18: 3 Linolen | 0.029 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.029 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 3.2% | 3.3% | |
Omega-6 fatty acids | 0.09 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 1.9% | 2% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 97 kcal.
- tsp = 5 g (4.9 kCal)
- 0,5 tsp = 2.5 g (2.4 kCal)
Pagkaon sa baking powder, baking powder (pag-ilis sa lebadura), nga adunay gamay nga sulud. sodium dato sa bitamina ug minerales sama sa: potassium – 404%, calcium – 433,2%, phosphorus – 858,6%, iron – 45,4%, manganese – 21%
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
Tags: kaloriya sulod 97 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, unsa ang mapuslanon Baking powder pagkaon, linuto sa kalaha powder (pag-ilis sa lebadura), uban sa usa ka ubos nga sulod. sodium, kaloriya, sustansiya, mapuslanon kabtangan Pagkaon linuto sa kalaha powder, linuto sa kalaha powder (pag-ilis sa lebadura), uban sa usa ka ubos nga sulod. sodium