Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Proteins | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 14.7% | 3602 g |
| tambok | 0.37 g | 56 g | 0.7% | 3.7% | 15135 g |
| Carbohydrates | 0.72 g | 219 g | 0.3% | 1.6% | 30417 g |
| Panlawas fiber | 2.2 g | 20 g | 11% | 57.9% | 909 g |
| Tubig | 93.22 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2438 g |
| abo | 1.38 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 404 .g | 900 .g | 44.9% | 236.3% | 223 g |
| beta carotenes | 4.85 mg | 5 mg | 97% | 510.5% | 103 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 8722 .g | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 6.3% | 8333 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.106 mg | 1.8 mg | 5.9% | 31.1% | 1698 g |
| Bitamina B4, choline | 15.2 mg | 500 mg | 3% | 15.8% | 3289 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.038 mg | 5 mg | 0.8% | 4.2% | 13158 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 21.1% | 2500 g |
| Bitamina B9, folate | 58 .g | 400 .g | 14.5% | 76.3% | 690 g |
| Bitamina C, ascorbic | 13.5 mg | 90 mg | 15% | 78.9% | 667 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 56.3% | 938 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 380.8 .g | 120 .g | 317.3% | 1670% | 32 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.271 mg | 20 mg | 1.4% | 7.4% | 7380 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 230 mg | 2500 mg | 9.2% | 48.4% | 1087 g |
| Kalsiyum, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 43.7% | 1205 g |
| Magnesium, mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 73.7% | 714 g |
| Sodium, Na | 75 mg | 1300 mg | 5.8% | 30.5% | 1733 g |
| Sulphur, S | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 11.1% | 4739 g |
| Posporo, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 21.1% | 2500 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 1.58 mg | 18 mg | 8.8% | 46.3% | 1139 g |
| Manganese, Mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 130% | 406 g |
| Copper, CU | 116 .g | 1000 .g | 11.6% | 61.1% | 862 g |
| Selenium, Kung | 1.2 .g | 55 .g | 2.2% | 11.6% | 4583 g |
| Zinc, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 18.4% | 2857 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.33 g | max 100 g | |||
| Hinungdan nga Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.119 g | ~ | |||
| valine | 0.119 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.047 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.108 g | ~ | |||
| leucine | 0.164 g | ~ | |||
| lysine | 0.129 g | ~ | |||
| methionine | 0.039 g | ~ | |||
| threonine | 0.09 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.028 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.095 g | ~ | |||
| Puli nga mga amino acid | |||||
| alanine | 0.104 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.177 g | ~ | |||
| glycine | 0.099 g | ~ | |||
| glutamic acid | 0.253 g | ~ | |||
| Proline | 0.082 g | ~ | |||
| serine | 0.076 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.08 g | ~ | |||
| cysteine | 0.025 g | ~ | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 0.06 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.01 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.155 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 1.4% | 7.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.122 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.122 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 13.6% | 71.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.023 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 0.5% | 2.6% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 19 kcal.
- tasa = 234 g (44.5 kCal)
Spinach, de lata, walay dugang asin dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 44,9%, beta-carotene - 97%, bitamina B9 - 14,5%, bitamina C - 15%, bitamina K - 317,3%, magnesium - 14%, manganese - 24,7%, tumbaga - 11,6%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- B-carotene ang provitamin A ug adunay mga kinaiya nga antioxidant. Ang 6 mcg nga beta-carotene katumbas sa 1 mcg nga bitamina A.
- Vitamin B6 ingon usa ka coenzyme, moapil sila sa metabolismo sa mga nucleic acid ug amino acid. Ang kakulang sa folate mosangput sa ningdaot nga kalangkuban sa mga nucleic acid ug protina, nga moresulta sa pagpugong sa pagtubo ug pagkabahin sa cell, labi na sa dali nga pagdaghan sa mga tisyu: utok sa bukog, epithelium sa tinai, ug uban pa. malnutrisyon, congenital malformations ug developmental disorders sa bata. Usa ka lig-on nga panag-uban ang gipakita taliwala sa lebel sa folate ug homocysteine ug ang peligro sa sakit nga cardiovascular.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin K nagkontrol sa dugo sa dugo Ang kakulang sa bitamina K mosangput sa pagdugang sa oras sa pag-ulbo sa dugo, usa ka gipaubos nga sulud sa prothrombin sa dugo.
- magnesium moapil sa metabolismo sa enerhiya, kalangkuban sa mga protina, mga nucleic acid, adunay usa ka nagpatunhay nga epekto sa mga membrane, gikinahanglan aron mapadayon ang homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesiyo mosangpot sa hypomagnesemia, usa ka dugang nga peligro nga maangkon ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
Tags: calorie nga sulud 19 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa ang paggamit sa Spinach, de-lata, wala dugangi nga asin, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kabtangan Spinach, de-lata, wala’y dugang nga asin