Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 166 kCal | 1684 kCal | 9.9% | 6% | 1014 g |
| Proteins | 15.95 g | 76 g | 21% | 12.7% | 476 g |
| tambok | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 11.6% | 519 g |
| Carbohydrates | 0.2 g | 219 g | 0.1% | 0.1% | 109500 g |
| Tubig | 72.65 g | 2273 g | 3.2% | 1.9% | 3129 g |
| abo | 0.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.3% | 2571 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.037 mg | 5 mg | 0.7% | 0.4% | 13514 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.04 .g | 3 .g | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.56 mg | 20 mg | 2.8% | 1.7% | 3571 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1% | 6250 g |
| Kalsiyum, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.1% | 5556 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.1% | 5714 g |
| Sodium, Na | 167 mg | 1300 mg | 12.8% | 7.7% | 778 g |
| Sulphur, S | 159.5 mg | 1000 mg | 16% | 9.6% | 627 g |
| Posporo, P | 24 mg | 800 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 5% | 1200 g |
| Manganese, Mn | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Copper, CU | 6 .g | 1000 .g | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Selenium, Kung | 4.4 .g | 55 .g | 8% | 4.8% | 1250 g |
| Zinc, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 1% | 6000 g |
| Hinungdan nga Amino Acids | |||||
| Arginine * | 1.276 g | ~ | |||
| valine | 0.638 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.191 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.365 g | ~ | |||
| leucine | 0.875 g | ~ | |||
| lysine | 0.732 g | ~ | |||
| methionine | 0.128 g | ~ | |||
| threonine | 0.477 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.031 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.51 g | ~ | |||
| Puli nga mga amino acid | |||||
| alanine | 1.531 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.179 g | ~ | |||
| glycine | 3.142 g | ~ | |||
| glutamic acid | 2.008 g | ~ | |||
| Proline | 1.914 g | ~ | |||
| serine | 0.684 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.319 g | ~ | |||
| cysteine | 0.142 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 90 mg | labing taas nga 300 mg | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 3.86 g | max 18.7 g | |||
| 12:0 Lauric | 0.01 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.14 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 2.42 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.29 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 4.91 g | min 16.8 g | 29.2% | 17.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.31 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.6 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 1.15 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 10.3% | 6.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 1.01 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.09 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.09 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 10% | 6% | |
| Omega-6 fatty acids | 1.06 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 22.6% | 13.6% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 166 kcal.
- yunit, giluto (ani gikan sa 1 pon nga hilaw nga karne) = 422 гр (700.5 кКал)
- igdulungog (ani pagkahuman pagluto) = 111 гр (184.3 кКал)
Tags: kaloriya nga sulud 166 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa kini kapuslan sa mga talinga sa baboy, giluto sa ubos nga kainit, kaloriya, mga nutrisyon, mapuslanon nga mga kabtangan