Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 363 kCal | 1684 kCal | 21.6% | 6% | 464 g |
| Proteins | 15.22 g | 76 g | 20% | 5.5% | 499 g |
| tambok | 33.04 g | 56 g | 59% | 16.3% | 169 g |
| Tubig | 53.27 g | 2273 g | 2.3% | 0.6% | 4267 g |
| abo | 0.43 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Retinol | 0.059 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 0.6% | 4412 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.094 mg | 1.8 mg | 5.2% | 1.4% | 1915 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.391 mg | 5 mg | 7.8% | 2.1% | 1279 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Bitamina B9, folate | 2 .g | 400 .g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.11 .g | 3 .g | 3.7% | 1% | 2727 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Bitamina D3, cholecalciferol | 0.2 .g | ~ | |||
| Bitamina PP, DILI | 3.756 mg | 20 mg | 18.8% | 5.2% | 532 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 117 mg | 2500 mg | 4.7% | 1.3% | 2137 g |
| Kalsiyum, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 0.9% | 3077 g |
| Sodium, Na | 56 mg | 1300 mg | 4.3% | 1.2% | 2321 g |
| Sulphur, S | 152.2 mg | 1000 mg | 15.2% | 4.2% | 657 g |
| Posporo, P | 99 mg | 800 mg | 12.4% | 3.4% | 808 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 1.13 mg | 18 mg | 6.3% | 1.7% | 1593 g |
| Manganese, Mn | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Copper, CU | 46 .g | 1000 .g | 4.6% | 1.3% | 2174 g |
| Selenium, Kung | 14.4 .g | 55 .g | 26.2% | 7.2% | 382 g |
| Zinc, Zn | 0.96 mg | 12 mg | 8% | 2.2% | 1250 g |
| Hinungdan nga Amino Acids | |||||
| Arginine * | 1.174 g | ~ | |||
| valine | 0.64 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.292 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.489 g | ~ | |||
| leucine | 0.894 g | ~ | |||
| lysine | 0.908 g | ~ | |||
| methionine | 0.304 g | ~ | |||
| threonine | 0.543 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.122 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.514 g | ~ | |||
| Puli nga mga amino acid | |||||
| alanine | 1.235 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.361 g | ~ | |||
| glycine | 2.428 g | ~ | |||
| glutamic acid | 1.892 g | ~ | |||
| Proline | 1.42 g | ~ | |||
| serine | 0.618 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.346 g | ~ | |||
| cysteine | 0.253 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 63 mg | labing taas nga 300 mg | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 9.28 g | max 18.7 g | |||
| 12:0 Lauric | 0.03 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.27 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 7.1 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.64 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 13.83 g | min 16.8 g | 82.3% | 22.7% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 1.95 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 11.31 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.43 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 6.96 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 62.1% | 17.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 6.36 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.27 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.09 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.33 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 36.7% | 10.1% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.03 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 6.45 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 100% | 27.5% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 363 kcal.
- yunit (ani gikan sa 1 ka andam nga magluto) = 44 g (159.7 kCal)
- 0,5 nga manok, panit lang = 72 g (261.4 kcal)
Manok, manok nga broiler, panit ra, linaga dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina PP - 18,8%, posporus - 12,4%, siliniyum - 26,2%
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
Tags: kaloriya sulod 363 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, sa unsa nga paagi kini mapuslanon Manok, manok sa manok, panit lamang, linat-an, kaloriya, sustansiya, mapuslanon kabtangan Manok, manok sa manok, panit lamang, linat-an