Mga Sangkap Bahin nga komplikado sa pinggan 7
| Kalabasa, zucchini, pritong talong | 75.0 (gramo) |
| Mga utanon sa sarsa sa gatas (ika-1 nga kapilian) | 75.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 140.3 kCal | 1684 kCal | 8.3% | 5.9% | 1200 g |
| Proteins | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 4.8% | 1490 g |
| tambok | 6.4 g | 56 g | 11.4% | 8.1% | 875 g |
| Carbohydrates | 16.5 g | 219 g | 7.5% | 5.3% | 1327 g |
| organikong mga asido | 0.2 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 13.9% | 513 g |
| Tubig | 185.3 g | 2273 g | 8.2% | 5.8% | 1227 g |
| abo | 1.7 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 2800 .g | 900 .g | 311.1% | 221.7% | 32 g |
| Retinol | 2.8 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 9.5% | 750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 7.9% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.4% | 2092 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 11.4% | 625 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 10.7% | 667 g |
| Bitamina B9, folate | 21.1 .g | 400 .g | 5.3% | 3.8% | 1896 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 2.4% | 3000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 12.3 mg | 90 mg | 13.7% | 9.8% | 732 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.02 .g | 10 .g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.6 mg | 15 mg | 17.3% | 12.3% | 577 g |
| Bitamina H, biotin | 2.4 .g | 50 .g | 4.8% | 3.4% | 2083 g |
| Bitamina PP, DILI | 2.0466 mg | 20 mg | 10.2% | 7.3% | 977 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 525.7 mg | 2500 mg | 21% | 15% | 476 g |
| Kalsiyum, Ca | 85.7 mg | 1000 mg | 8.6% | 6.1% | 1167 g |
| Silicon, Oo | 6.3 mg | 30 mg | 21% | 15% | 476 g |
| Magnesium, mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 7.5% | 952 g |
| Sodium, Na | 30.9 mg | 1300 mg | 2.4% | 1.7% | 4207 g |
| Sulphur, S | 58.3 mg | 1000 mg | 5.8% | 4.1% | 1715 g |
| Posporo, P | 107.7 mg | 800 mg | 13.5% | 9.6% | 743 g |
| Klorin, Cl | 91.5 mg | 2300 mg | 4% | 2.9% | 2514 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 490 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 150.3 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 63.5 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 6.3% | 1125 g |
| Yodo, ako | 6.5 .g | 150 .g | 4.3% | 3.1% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 4.2 .g | 10 .g | 42% | 29.9% | 238 g |
| Lithium, Li | 16.2 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.3034 mg | 2 mg | 15.2% | 10.8% | 659 g |
| Copper, CU | 305.1 .g | 1000 .g | 30.5% | 21.7% | 328 g |
| Molybdenum, Mo. | 15.5 .g | 70 .g | 22.1% | 15.8% | 452 g |
| Nickel, ni | 23.3 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 5 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 97.6 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.8 .g | 55 .g | 3.3% | 2.4% | 3056 g |
| Strontium, Sr. | 10.6 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 13.9 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 115.3 .g | 4000 .g | 2.9% | 2.1% | 3469 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.8 .g | 50 .g | 9.6% | 6.8% | 1042 g |
| Zinc, Zn | 0.8501 mg | 12 mg | 7.1% | 5.1% | 1412 g |
| Zirconium, Zr | 0.8 .g | ~ | |||
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 9.6 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 6.2 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 140,3 kcal.
Komplikado nga pinggan 7 dato sa bitamina ug minerales sama sa: bitamina A – 311,1%, bitamina B1 – 13,3%, bitamina B2 – 11,1%, bitamina B5 – 16%, bitamina B6 – 15%, bitamina C – 13,7 %, bitamina E - 17,3%, potassium - 21%, silicon - 21%, phosphorus - 13,5%, cobalt - 42%, manganese - 15,2%, tumbaga - 30,5%, molybdenum - 22,1, XNUMX, usa ka%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B1 bahin sa labing kahinungdan nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, nga naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga sangkap, ingon man usab ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangput sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B6 moapil sa pagpadayon sa immune tubag, pagdili ug pagginhawa proseso sa sentral nga gikulbaan nga sistema, sa pagkakabig sa mga amino acid, sa metabolismo sa tryptophan, lipids ug mga nucleic acid, nakatampo sa normal nga pagporma sa erythrocytes, pagpadayon sa normal nga lebel sa homocysteine sa dugo. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina B6 inubanan sa pagkunhod sa gana sa pagkaon, usa ka paglapas sa kondisyon sa panit, pagpalambo sa homocysteinemia, anemia.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Silicon gilakip ingon usa ka sangkap nga istruktura sa glycosaminoglycans ug gipalihok ang collagen synthesis.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 140,3 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Ang kompleto nga bahin sa pinggan 7, resipe, kaloriya, nutrisyon