Mga pagkaon nga puno sa tumbaga

Ang tumbaga maoy kemikal nga elemento sa periodic table ubos sa numero nga 29. Ang Latin nga ngalan nga Cuprum naggikan sa ngalan sa isla sa Cyprus, nga nailhan tungod sa mga deposito niining mapuslanong elemento sa pagsubay.

Ang ngalan sa kini nga microelement nahibal-an sa tanan gikan sa bangko sa eskuylahan. Daghan ang makahinumdom sa mga leksyon sa chemistry ug mga pormula nga adunay Cu, mga produkto nga hinimo gikan niining humok nga metal. Apan unsa ang gamit niini alang sa lawas sa tawo? Sa unsang paagi ang tumbaga makaapekto sa atong panglawas?

Kini nahimo nga ang tumbaga usa sa mga elemento sa pagsubay nga labing kinahanglan alang sa usa ka tawo. Sa diha nga sa lawas, kini gitipigan sa atay, kidney, kaunoran, bukog, dugo, ug utok. Ang kakulangan sa cuprum nagdala sa mga kasamok sa pag-obra sa daghang mga sistema sa lawas.

Sumala sa kasagaran nga datos, ang lawas sa usa ka hamtong naglangkob gikan sa 75 ngadto sa 150 mg nga tumbaga (ang ikatulo nga kinadak-an human sa puthaw ug zinc). Kadaghanan sa substansiya gikonsentrar sa tisyu sa kaunuran - mga 45 porsyento, laing 20% ​​sa pagsubay nga elemento gitipigan sa mga bukog ug atay. Apan kini ang atay nga giisip nga tumbaga nga "depot" sa lawas, ug kung adunay sobra nga dosis, siya ang nag-antos sa una. Ug pinaagi sa dalan, ang atay sa fetus sa mabdos nga mga babaye naglangkob sa napulo ka pilo nga mas Cu kay sa atay sa usa ka hamtong.

Adlaw-adlaw nga panginahanglan

Gitino sa mga Nutritionist ang kasagaran nga pag-inom sa tumbaga alang sa mga hamtong. Ubos sa normal nga kahimtang, kini gikan sa 1,5 hangtod 3 mg kada adlaw. Apan ang pamatasan sa mga bata kinahanglan dili molapas sa 2 mg kada adlaw. Sa parehas nga oras, ang mga bata hangtod sa usa ka tuig makadawat hangtod sa 1 mg sa usa ka elemento sa pagsubay, mga bata nga wala’y 3 ka tuig ang edad - dili molapas sa usa ug tunga nga milligrams. Ang kakulangan sa tumbaga hilabihan ka dili maayo alang sa mga mabdos, kansang adlaw-adlaw nga pag-inom mao ang 1,5-2 mg sa substansiya, tungod kay ang cuprum maoy responsable sa hustong pagporma sa kasingkasing ug sistema sa nerbiyos sa wala pa matawo nga bata.

Ang ubang mga tigdukiduki kombinsido nga ang itom nga buhok nga mga babaye nagkinahanglan og mas dako nga bahin sa tumbaga kay sa mga blondes. Kini gipatin-aw sa kamatuoran nga sa brown-buhok Cu mao ang mas intensively gigugol sa buhok pagkolor. Sa samang rason, ang sayo nga ubanon nga buhok mas komon sa itom nga buhok nga mga tawo. Ang taas nga tumbaga nga mga pagkaon makatabang sa pagpugong sa depigmentation.

Dugangi ang adlaw-adlaw nga rate sa tumbaga mao ang bili sa mga tawo nga adunay:

• alerdyi;
• osteoporosis;
• rheumatoid arthritis;
• anemia;
• sakit sa kasing-kasing;
• sakit nga periodontal.

Mga kaayohan alang sa lawas

Sama sa puthaw, ang tumbaga importante sa pagmintinar sa normal nga komposisyon sa dugo. Sa partikular, kini nga pagsubay nga elemento nalangkit sa paghimo sa pula nga mga selula sa dugo, importante alang sa synthesis sa hemoglobin ug myoglobin (oxygen-binding protein nga makita sa kasingkasing ug uban pang mga kaunuran). Dugang pa, importante nga isulti nga bisan kung adunay igo nga mga tindahan sa puthaw sa lawas, imposible ang paghimo sa hemoglobin nga walay tumbaga. Sa kini nga kaso, makatarunganon nga isulti ang bahin sa kompleto nga kinahanglanon sa Cu alang sa pagporma sa hemoglobin, tungod kay wala’y lain nga elemento sa kemikal nga makahimo sa mga gimbuhaton nga gihatag sa cuprum. Usab, ang tumbaga usa ka hinungdanon nga sangkap sa mga enzyme, diin ang husto nga interaksyon sa mga erythrocyte ug leukocyte nagdepende.

Ang indispensability sa Cu alang sa mga ugat sa dugo naglangkob sa abilidad sa usa ka microelement aron mapalig-on ang mga dingding sa mga capillary, nga naghatag kanila sa pagkamaunat ug husto nga istruktura.

Ang kalig-on sa gitawag nga vascular framework - ang sulod nga taklap sa elastin - nag-agad sa sulod sa tumbaga sa lawas.

Kung walay tumbaga, lisud usab ang normal nga paglihok sa sistema sa nerbiyos ug mga organo sa respiratoryo. Sa partikular, ang cuprum usa ka mahinungdanong bahin sa myelin sheath nga nanalipod sa nerve fibers gikan sa kadaot. Ang kaayohan alang sa endocrine system usa ka mapuslanon nga epekto sa mga hormone sa pituitary gland. Alang sa panghilis, ang tumbaga gikinahanglan isip usa ka substansiya nga makaapekto sa produksyon sa gastric juice. Dugang pa, ang Cu nanalipod sa mga organo sa digestive tract gikan sa panghubag ug kadaot sa mga mucous membrane.

Kauban sa ascorbic acid, ang Cu makahimo sa pagpalig-on sa immune system, pagpanalipod sa lawas gikan sa makadaot nga mga epekto sa mga virus ug bakterya. Ang mga enzyme nga nakigbatok sa mga libre nga radikal adunay usab mga partikulo sa tumbaga.

Ingon usa ka sangkap sa melanin, kini nakaapekto sa mga proseso sa pigmentation sa panit. Ang amino acid tyrosine (responsable sa kolor sa buhok ug panit) imposible usab nga walay Cu.

Ang kusog ug kahimsog sa tisyu sa bukog nagdepende sa gidaghanon niini nga micronutrient sa lawas. Ang tumbaga, nga nakatampo sa paghimo sa collagen, nakaapekto sa pagporma sa mga protina nga gikinahanglan alang sa kalabera. Ug kung ang usa ka tawo makasinati kanunay nga mga bali, makatarunganon nga hunahunaon ang usa ka posible nga kakulangan sa Cu sa lawas. Dugang pa, gipugngan sa cuprum ang pag-leaching sa ubang mga mineral ug mga elemento sa pagsubay gikan sa lawas, nga nagsilbing prophylaxis sa osteoporosis ug gipugngan ang pag-uswag sa mga sakit sa bukog.

Sa lebel sa cellular, gisuportahan niini ang mga gimbuhaton sa ATP, nagpahigayon usa ka function sa transportasyon, nga nagpadali sa suplay sa gikinahanglan nga mga sangkap sa matag selula sa lawas. Ang Cu adunay bahin sa synthesis sa mga amino acid ug mga protina. Kini usa ka hinungdanon nga sangkap alang sa pagporma sa collagen ug elastin (importante nga sangkap sa mga connective tissue). Nahibal-an nga ang cuprum ang responsable sa mga proseso sa pagpanganak ug pagtubo sa lawas.

Sumala sa bag-o nga mga pagtuon, ang Cu usa ka hinungdanon nga sangkap alang sa paghimo sa mga endorphins - mga hormone nga makapauswag sa mood ug makapahupay sa kasakit.

Ug usa pa ka maayong balita bahin sa tumbaga. Ang igo nga gidaghanon sa microsubstance makapanalipod batok sa sayo nga pagkatigulang. Ang tumbaga maoy bahin sa superoxide dismutase, usa ka antioxidant nga enzyme nga nanalipod sa mga selula gikan sa pagkaguba. Kini nagpatin-aw ngano nga ang cuprum gilakip sa kadaghanan sa mga kosmetiko nga anti-pagkatigulang nga mga produkto.

Uban pang mapuslanon nga mga bahin sa tumbaga:

• nagpalig-on sa immune system;
• nagpalig-on sa mga lanot sa sistema sa nerbiyos;
• nanalipod batok sa pagpalambo sa kanser;
• nagtangtang sa makahilo nga mga butang;
• nagpasiugda sa husto nga paghilis;
• nakigbahin sa pagbag-o sa tisyu;
• gipalihok ang paghimo sa insulin;
• nagpalambo sa mga epekto sa antibiotics;
• adunay bactericidal properties;
• makapamenos sa panghubag.

Kakulang sa tumbaga

Ang kakulangan sa tumbaga, sama sa bisan unsang ubang elemento sa pagsubay, hinungdan sa pag-uswag sa lainlaing mga klase sa kasamok sa paglihok sa mga sistema ug organo sa tawo.

Apan importante nga hinumdoman dinhi nga ang kakulang sa Cu halos imposible sa balanse nga pagkaon. Ang labing kasagaran nga hinungdan sa kakulangan sa Cu mao ang pag-abuso sa alkohol.

Ang dili igo nga pagkonsumo sa cuprum puno sa internal nga pagdugo, pagtaas sa lebel sa kolesterol, mga pagbag-o sa pathological sa mga connective tissue ug mga bukog. Ang lawas sa bata sa kasagaran mo-reaksyon sa kakulang sa Cu nga adunay paglangan sa pagtubo.

Ang ubang mga sintomas sa kakulangan sa Cu:

• atrophy sa kaunoran sa kasingkasing;
• dermatosis;
• pagkunhod sa hemoglobin, anemia;
• kalit nga pagkawala sa timbang ug gana;
• pagkawala sa buhok ug depigmentation;
• pagkalibang;
• laygay nga kakapoy;
• kanunay nga viral ug makatakod nga mga sakit;
• nasubo nga pagbati;
• pantal

Sobra nga tumbaga

Ang usa ka sobra nga dosis sa tumbaga posible lamang sa pag-abuso sa sintetikong mga suplemento sa pagkaon. Ang mga natural nga gigikanan sa mga elemento sa pagsubay naghatag usa ka igong konsentrasyon sa sangkap nga gikinahanglan aron mapadayon ang mga gimbuhaton sa lawas.

Ang lawas mahimong magsenyas bahin sa sobra nga tumbaga sa lahi nga paagi. Kasagaran ang usa ka overdose sa Cu giubanan sa:

• pagkawala sa buhok;
• ang dagway sa sayo nga mga wrinkles;
• kasamok sa pagkatulog;
• malfunctions sa siklo sa pagregla sa mga babaye;
• hilanat ug sobra nga singot;
• cramp.

Dugang pa, ang makahilo nga epekto sa tumbaga sa lawas mahimong hinungdan sa pagkapakyas sa kidney o gastroenteritis. Adunay risgo sa epileptic seizure ug mental disorder. Ang labing seryoso nga sangputanan sa pagkahilo sa tumbaga mao ang sakit ni Wilson (sakit nga tumbaga).

Sa lebel sa "biochemistry" ang usa ka overdose sa tumbaga nagtangtang sa zinc, manganese ug molybdenum gikan sa lawas.

Copper sa pagkaon

Aron makuha ang cuprum gikan sa pagkaon, dili nimo kinahanglan nga maghimo usa ka espesyal nga pagkaon - kini nga elemento sa pagsubay makita sa daghang mga adlaw-adlaw nga pagkaon.

Ang pagpuno sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa usa ka mapuslanon nga sangkap dali ra: siguruha lang nga adunay lainlaing mga nuts, legumes ug cereal sa lamesa. Usab, adunay mga impresibo nga reserba sa sustansya sa atay (ang lider sa mga produkto), hilaw nga itlog sa itlog, daghang mga utanon, prutas ug berry. Usab, ayaw pasagdi ang mga produkto sa dairy, presko nga karne, isda ug seafood. Ang mga talaba (matag 100 g), pananglitan, adunay gikan sa 1 hangtod 8 mg nga tumbaga, nga hingpit nga nagtagbaw sa adlaw-adlaw nga mga panginahanglanon sa bisan kinsa nga tawo. Sa kasamtangan, importante nga matikdan nga ang konsentrasyon sa tumbaga sa seafood direkta nga nagdepende sa ilang kabag-o.

Ang mga vegetarian kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa asparagus, soybeans, sprouted trigo lugas, patatas, ug gikan sa panaderya produkto, paghatag ug pagpalabi sa rye nga harina nga pastry. Ang maayo kaayong tinubdan sa tumbaga mao ang chard, spinach, repolyo, talong, berdeng mga gisantes, beets, olibo, ug lentil. Ang usa ka kutsara nga liso sa linga maghatag sa lawas sa hapit 1 mg nga tumbaga. Usab, ang mga liso sa pumpkin ug sunflower makabenepisyo. Adunay usab mga reserba sa Cu sa pipila ka mga tanum (dill, basil, parsley, marjoram, oregano, tea tree, lobelia).

Makapainteres usab nga ang ordinaryong tubig adunay sulud usab nga impresibo nga mga reserba sa tumbaga: sa aberids, ang usa ka litro sa lunsay nga likido makahimo sa saturate sa lawas nga adunay hapit 1 mg Cu. Adunay maayong balita alang sa matam-is nga ngipon: ang itom nga tsokolate usa ka maayong tinubdan sa tumbaga. Ug ang pagpili sa mga prutas ug berry alang sa dessert, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa mga raspberry ug pinya, nga adunay mga "deposito" nga tumbaga.

Sama sa imong nakita, ayaw "pagsamok" bahin sa pangutana nga "Unsa ang labing tumbaga?". Aron makuha ang kinahanglan nga adlaw-adlaw nga pamatasan sa kini nga mapuslanon nga microelement, igo na nga sundon ang bugtong lagda gikan sa mga nutrisyonista: ang pagkaon nga makatarunganon ug balanse, ug ang lawas mismo "mobira" kung unsa ang kulang sa mga produkto.