Kaundan
Ang mga microelement (micronutrients) mao ang labing hinungdanon nga sangkap diin nagdepende ang hinungdanon nga kalihokan sa mga organismo.
Dili sila tinubdan sa enerhiya, apan responsable sila sa hinungdanon nga mga reaksiyon sa kemikal. Gikinahanglan sa gamay kaayo nga gidaghanon (ang inadlaw nga rate gisukod sa milli-ug micrograms, ubos sa 200 mg).
Kung ang lawas sa tawo gipailalom sa usa ka bug-os nga pag-analisar, kini mahimong tin-aw: naglangkob kami sa lainlaing mga lahi sa mga kemikal nga compound, 30 niini mga microelement. Sila ang responsable alang sa kamalaumon nga ninglihok sa lawas sa tawo, ug ang ilang kakulangan adunay usa ka labi ka negatibo nga epekto sa kahimsog sa mga hamtong ug pag-uswag sa mga bata.
Micronutrients: unsa ang
Ang grupo sa mga micronutrients sa siyensiya kasagaran gibahin ngadto sa 2 ka mga kategoriya: importante nga mga butang (bililhon); kinahanglanon sa kondisyon (importante alang sa lawas, apan panagsa ra sa kakulang sa suplay).
Ang importante nga micro-substances mao ang: iron (Fe); tumbaga (Cu); yodo (I); zinc (Zn); kobalt (Co); chromium (Cr); molibdenum (Mo); selenium (Se); Manganese (Mn).
Mga gikinahanglan nga kondisyon nga micronutrients: boron (B); bromine (Br); fluorine (F); lithium (Li); nikel (Ni); silikon (Si); vanadium (V).
Sumala sa lain nga klasipikasyon, ang mga elemento sa pagsubay gibahin sa 3 nga mga kategorya:
- stable nga mga elemento: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (sa kantidad nga mga 0,05%);
- 20 ka elemento nga anaa sa konsentrasyon ubos sa 0,001%;
- usa ka subgroup sa mga kontaminante kansang lig-on nga sobra mosangpot sa mga sakit (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).
Ang paggamit sa mga elemento sa pagsubay alang sa mga tawo
Hapit tanan nga mga proseso sa biochemical nagdepende sa balanse sa mga elemento sa pagsubay. Ug bisan kung ang ilang gikinahanglan nga kantidad gitino sa micrograms, ang papel niini nga mga sustansya dako kaayo. Sa partikular, ang qualitative nga proseso sa metabolismo, ang synthesis sa mga enzyme, hormone ug bitamina sa lawas nagdepende sa microelements. Kini nga mga microsubstance nagpalig-on sa immune system, nagpasiugda sa hematopoiesis, husto nga pag-uswag ug pagtubo sa tisyu sa bukog. Ang balanse sa alkali ug mga asido, ang pasundayag sa sistema sa pagsanay nagdepende kanila. Sa lebel sa selula, gisuportahan nila ang pag-andar sa mga lamad; sa mga tisyu, nakatampo sila sa pagbaylo sa oxygen.
Ang mga siyentista nag-ingon nga ang kemikal nga komposisyon sa pluwido sa mga selula sa lawas sa tawo susama sa pormula sa tubig sa dagat sa prehistoric nga panahon. Kini makab-ot pinaagi sa paghiusa sa importante nga mga elemento sa pagsubay. Ug kung ang lawas kulang sa usa ka substansiya o lain, kini magsugod sa "pagsuso" kanila gikan sa iyang kaugalingon (gikan sa mga tisyu diin ang mga sustansya natipon).
Kakulangan sa micronutrient ug overdose
Ang bisan unsang kasamok sa mga elemento sa pagsubay hapit kanunay ang pag-uswag sa daghang mga sakit ug mga pagbag-o sa pathological sa lawas.
Ug ingon sa gipakita sa pipila ka mga pagtuon, ang usa ka imbalance sa microsubstances sa lain-laing mga intensity nadayagnos sa matag ikatulo nga lumulupyo sa planeta.
Lakip sa mga hinungdan nga hinungdan sa usa ka kakulang o sobra nga kadaghan sa mapuslanon nga mga elemento, kasagaran mao ang:
- dili maayo nga ekolohiya;
- sikolohikal nga tensiyon, tensiyonado nga mga sitwasyon;
- dili maayo nga nutrisyon;
- dugay nga paggamit sa pipila ka mga tambal.
Aron masabtan kung unsa nga mga elemento sa pagsubay ang kulang sa usa ka tawo, ug aron mahibal-an usab ang eksakto nga lebel sa kakulangan mahimo ra sa usa ka setting sa laboratoryo pinaagi sa pagdonar og dugo alang sa biochemical analysis. Apan ang pagkawalay balanse sa mga sustansya mahimo usab nga ikonsiderar alang sa pipila nga mga timailhan sa gawas.
Lagmit, ang usa ka tawo makasinati og kakulang sa sustansya kung:
- kanunay nga naladlad sa mga sakit nga viral;
- dayag nga mga timailhan sa huyang nga resistensya;
- nagkadaot nga kahimtang sa buhok, lansang, panit (bugas, rash);
- nahimong masuk-anon, prone sa depresyon.
Mga kahimtang sa kakulangan sa micronutrient
Dugang pa, pinaagi sa mabinantayon nga pag-analisar sa kahimtang sa imong kahimsog, bisan kung wala’y mga pagsulay sa laboratoryo, usahay mahibal-an nimo kung unsang micronutrient ang gikinahanglan sa lawas, nga kulang niini sa pagkakaron:
- Sobra sa timbang – kakulang sa mga substansiya sama sa chromium, zinc, manganese.
- Mga problema sa digestive - kakulang sa zinc, chromium.
- Dysbacteriosis - dili igo nga zinc.
- Allergy sa Pagkaon - Kakulangan sa zinc.
- Prostate Dysfunction – Zinc Deficiency.
- Dugang nga asukal sa plasma - kakulang sa magnesium, chromium, manganese, zinc.
- Brittle nga mga lansang - dili igo nga silicon ug selenium.
- Hinay nga pagtubo sa mga lansang ug buhok – pagkunhod sa lebel sa selenium, zinc, magnesium, silicon.
- Nangahulog ang buhok - kulang ang silicon, selenium, zinc.
- Brown spots sa panit – sa usa ka kakulang sa tumbaga, manganese, selenium.
- Irritations ug panghubag sa panit – usa ka signal sa kakulang sa zinc, selenium, silicon.
- Ang bugasbugas usa ka kakulangan sa chromium, selenium, zinc.
- Alerdyik nga pantal - dili igo nga selenium o zinc.
Pinaagi sa dalan, usa ka makapaikag nga kamatuoran bahin sa buhok. Pinaagi sa ilang istruktura nga labing kadali nga mahibal-an ang kakulangan sa mga elemento sa pagsubay. Kasagaran, 20 hangtod 30 ka microorganism ang girepresentahan sa buhok, samtang ang pagsulay sa dugo o ihi magpakita sa lebel nga dili molapas sa 10 nga sustansya sa lawas.
Unsaon pagpabiling balanse
Adunay daghang mga lagda alang sa pagpasig-uli sa balanse sa mga elemento sa pagsubay. Walay bisan unsa nga komplikado o bag-o diha kanila, apan sa modernong ritmo sa kinabuhi, usahay kita makalimot mahitungod sa mga tambag sa mga doktor.
Una sa tanan, hinungdanon nga bantayan ang kahimsog sa sistema sa nerbiyos, kanunay nga pagbisita sa presko nga hangin ug pagkaon nga husto.
Pagkahuman, ang labing kaayo nga gigikanan sa kadaghanan nga mga elemento sa pagsubay mao ang natural nga organikong pagkaon.
Pinaagi sa dalan, kung maghisgot kita bahin sa mga gigikanan sa pagkaon, nan kadaghanan sa tanan nga mga micro substance makita sa mga pagkaon sa tanum. Ang nanguna sa mga produkto sa hayop matawag nga gatas, diin adunay 22 nga elemento sa pagsubay. Sa kasamtangan, ang konsentrasyon sa mga sustansya niini ubos kaayo nga dili kinahanglan nga maghisgot mahitungod sa gatas isip usa ka produkto nga makahimo sa pagsiguro sa balanse sa mga substansiya. Busa, ang mga nutrisyonista miinsistir sa kahinungdanon sa usa ka balanse ug lain-laing pagkaon.
Apan sumala sa mga biologo, usa ka sayop ang paghunahuna nga, pananglitan, ang tanan nga kamatis sa kalibutan adunay managsama nga hugpong sa mga microelement. Ug bisan kung ang produkto adunay parehas nga sustansya, ang ilang kantidad mahimong magkalainlain. Kini nga mga timailhan apektado sa kalidad sa yuta, lainlain nga tanum ug frequency sa ulan. Usahay bisan ang mga utanon nga parehas nga lainlain, nga nakolekta gikan sa parehas nga higdaanan, mahimong magkalainlain sa ilang kemikal nga komposisyon.
Mga hinungdan sa kakulangan sa micronutrient:
- dili maayo nga ekolohiya, nga nakaapekto sa komposisyon sa mineral-asin sa tubig;
- dili husto nga pagtambal sa kainit sa mga produkto (mosangput sa hapit 100-porsiyento nga pagkawala sa mga sustansya);
- mga sakit sa digestive system (makabalda sa husto nga pagsuyup sa mga microorganism);
- dili maayo nga nutrisyon (mono-diet).
| Microelement | Mga kaayohan alang sa lawas | Mga sangputanan sa kakulangan | Mga gigikanan sa |
|---|---|---|---|
| hardware | Gikinahanglan kini alang sa sirkulasyon sa dugo ug pagpadayon sa kahimsog sa sistema sa nerbiyos. | Anemia | Karne sa baka, atay, roe sa isda, mansanas, bakwit, cereal, peach, apricot, blueberries. |
| tumbaga | Nagpasiugda sa pagporma sa pula nga mga partikulo sa dugo, ang pagsuyup sa puthaw, nagmintinar sa panit elasticity. | Anemia, pigmentation sa panit, mental disorder, pathological pagkunhod sa temperatura sa lawas. | Pagkaon sa dagat, nuts. |
| zinc | Importante kini alang sa paghimo sa insulin, nakigbahin sa synthesis sa mga hormone, nagpalig-on sa immune system. | Ang pagkunhod sa resistensya, pag-uswag sa depresyon, pagkawala sa buhok. | Buckwheat, nuts, cereals, liso (pumpkins), beans, saging. |
| iodine | Nagsuporta sa paglihok sa thyroid gland ug mga selula sa nerbiyos, usa ka substansiya nga antimicrobial. | Goiter, delayed development (mental) sa mga bata. | Seaweed, mga walnuts. |
| Manganese | Nagpasiugda sa pagbinayloay sa mga fatty acid, nag-regulate sa kolesterol. | Atherosclerosis, pagtaas sa kolesterol. | Nuts, beans, cereals. |
| Cobalt | Gipalihok niini ang paghimo sa insulin, gipasiugda ang pagporma sa mga protina. | Dili husto nga metabolismo. | Strawberries, ihalas nga strawberry, legumes, beets. |
| selenium | Antioxidant, nagpugong sa pag-uswag sa mga selula sa kanser, naglangan sa pagkatigulang, nagpalig-on sa immune system. | Kakulang sa gininhawa, arrhythmia, huyang nga resistensya, kanunay nga makatakod nga mga sakit. | Seafood, uhong, lain-laing mga ubas. |
| fluorine | Nagpalig-on sa mga bukog, ngipon, nagsuporta sa kahimsog sa enamel. | Fluorosis, lagos ug mga sakit sa ngipon. | Tanan nga vegetarian nga pagkaon, tubig. |
| Chrome | Nag-apil sa pagproseso sa mga carbohydrate ug paghimo sa insulin. | Dugang nga asukal sa dugo, ang pag-uswag sa diabetes, dili husto nga pagsuyup sa glucose. | Mga uhong, tibuok nga lugas. |
| Molybdenum | Gipalihok niini ang metabolismo, gipasiugda ang pagkaguba sa lipid. | Pagkadaot sa metabolismo, malfunctions sa digestive system. | Spinach, lain-laing mga matang sa repolyo, blackcurrant, gooseberries. |
| bromine | Kini adunay sedative kabtangan, naglig-on sa lawas uban sa cardiovascular, gastrointestinal nga mga sakit, relieves cramps. | Hinay nga pagtubo sa mga bata, pagkunhod sa hemoglobin, insomnia, pagkakuha sa gisabak sa lainlaing mga yugto sa pagmabdos. | Nuts, legumes, cereals, seaweed, isda sa dagat. |
Ang mga elemento sa pagsubay hinungdanon nga sustansya alang sa mga tawo. Ang mga proseso sa metaboliko, ang pag-uswag ug pagtubo sa bata, ang paglihok sa tanan nga mga sistema (lakip ang reproductive), ang pagpadayon sa kahimsog ug resistensya nagdepende kanila. Ug tungod kay ang lawas dili makahimo sa pag-synthesize sa mga micronutrients sa iyang kaugalingon, hinungdanon ang pag-atiman sa usa ka makatarunganon ug balanse nga pagkaon aron mapuno ang mga suplay sa gikinahanglan nga mga elemento matag adlaw.