Pagprodyus sa karne ug mga katalagman sa kinaiyahan

“Wala koy nakitang pasangil sa mga carnivore. Nagtuo ako nga ang pagkaon sa karne katumbas sa paglaglag sa planeta. ” – Heather Small, lead singer sa M People.

Tungod sa kamatuoran nga daghang mga hayop sa uma sa Europe ug Estados Unidos ang gitago sa mga kamalig, daghang mga manure ug basura ang natipon, nga wala’y nahibal-an kung asa ibutang. Adunay daghan kaayo nga abono sa pag-abono sa mga umahan ug daghan kaayo nga makahilo nga mga butang nga ilabay sa mga suba. Kini nga manure gitawag nga "slurry" (usa ka matam-is nga tingog nga pulong nga gigamit alang sa likido nga mga hugaw) ug ihulog kini nga "slurry" ngadto sa mga lim-aw nga gitawag (tuohi kini o dili) "lagoon".

Lamang sa Germany ug Holland mga tulo ka toneladang “slurry” ang nahulog sa usa ka mananap, nga, sa katibuk-an, maoy 200 ka milyon ka tonelada! Pinaagi lamang sa sunodsunod nga komplikadong kemikal nga mga reaksiyon nga ang acid moalisngaw gikan sa slurry ug mahimong acidic nga ulan. Sa mga bahin sa Europe, ang slurry mao ang bugtong hinungdan sa acid rain, hinungdan sa daghang kadaot sa kinaiyahan - pagguba sa mga kahoy, pagpatay sa tanan nga kinabuhi sa mga suba ug lanaw, makadaot sa yuta.

Kadaghanan sa German Black Forest karon nangamatay na, sa Sweden ang pipila ka mga suba halos walay kinabuhi, sa Holland 90 porsyento sa tanang mga kahoy ang nangamatay tungod sa acid rain tungod sa maong mga lagoon nga adunay mga hugaw sa baboy. Kon atong tan-awon sa unahan sa Uropa, atong makita nga ang kadaot sa kinaiyahan nga gipahinabo sa mga mananap sa uma mas dako pa.

Usa sa labing seryoso nga problema mao ang paghawan sa mga rainforest aron makahimo og mga sibsibanan. Ang ihalas nga kalasangan gihimong mga sibsibanan sa kahayupan, kansang karne ibaligya dayon ngadto sa Uropa ug Estados Unidos aron himoong hamburger ug mga chop. Kini mahitabo bisan asa nga adunay rainforest, apan kasagaran sa Central ug South America. Wala ko maghisgot bahin sa usa o tulo ka mga kahoy, apan ang tibuok nga mga plantasyon sama sa gidak-on sa Belgium nga giputol matag tuig.

Sukad sa 1950, katunga sa tropikal nga kalasangan sa kalibotan ang naguba. Kini ang labing mubo nga panan-aw nga palisiya nga mahunahuna, tungod kay ang lut-od sa yuta sa rainforest nipis kaayo ug nihit ug kinahanglan nga panalipdan sa ilawom sa canopy sa mga kahoy. Ingong sibsibanan, kini makaalagad sa mubo kaayong panahon. Kon ang mga baka manibsib sa maong umahan sulod sa unom ngadto sa pito ka tuig, nan bisan ang balili dili makatubo niini nga yuta, ug kini mahimong abog.

Unsa ang mga kaayohan niining mga rainforest, tingali mangutana ka? Katunga sa tanang mananap ug tanom sa planeta nagpuyo sa tropikal nga kalasangan. Gipreserbar nila ang natural nga balanse sa kinaiyahan, nagsuyop sa tubig gikan sa ulan ug gigamit, ingon usa ka abono, ang matag nahulog nga dahon o sanga. Ang mga kahoy mosuhop sa carbon dioxide gikan sa hangin ug magpagawas sa oksiheno, sila molihok isip baga sa planeta. Ang usa ka impresibo nga lainlain nga ihalas nga mga hayop naghatag hapit singkwenta porsyento sa tanan nga mga tambal. Makabuang ang pagtratar sa usa sa labing bililhon nga mga kahinguhaan niining paagiha, apan ang pipila ka mga tawo, ang mga tag-iya sa yuta, nakaganansya gikan niini.

Ang kahoy ug karne nga ilang gibaligya dakog kita, ug sa dihang ang yuta mahimong umaw, sila mopadayon na lang, mamutol ug dugang mga kahoy, ug mahimong mas adunahan. Ang mga tribo nga nagpuyo niini nga mga kalasangan napugos sa pagbiya sa ilang mga yuta, ug usahay gipatay. Daghan ang nagpuyo sa ilang kinabuhi sa mga slum, nga walay panginabuhian. Ang mga rainforest gilaglag pinaagi sa usa ka teknik nga gitawag og cut and burn. Kini nagpasabot nga ang labing maayong mga kahoy giputol ug gibaligya, ug ang uban gisunog, ug kini sa baylo nakaamot sa pag-init sa kalibutan.

Sa diha nga ang adlaw magpainit sa planeta, ang uban niini nga kainit dili makaabot sa nawong sa yuta, apan magpabilin sa atmospera. (Pananglitan, magsul-ob kitag coat sa tingtugnaw aron mainitan ang atong lawas.) Kon wala kini nga kainit, ang atong planeta mahimong bugnaw ug walay kinabuhi nga dapit. Apan ang sobra nga kainit mosangpot sa makadaot nga mga sangputanan. Kini ang global warming, ug kini mahitabo tungod kay ang pipila ka hinimo sa tawo nga mga gas mosaka ngadto sa atmospera ug mobitik sa dugang kainit niini. Usa niini nga mga gas mao ang carbon dioxide (CO2), usa sa mga paagi sa paghimo niini nga gas mao ang pagsunog sa kahoy.

Sa dihang giputol ug gisunog ang tropikal nga kalasangan sa Amerika del Sur, ang mga tawo mohimo ug dako kaayong sunog nga lisod mahanduraw. Sa diha nga ang mga astronaut unang miadto sa kawanangan ug mitan-aw sa Yuta, pinaagi sa hubo nga mata ilang makita ang usa lamang ka binuhat sa mga kamot sa tawo - ang Great Wall of China. Apan sa 1980s na, makakita sila og laing butang nga gimugna sa tawo – dagkong mga panganod sa aso nga gikan sa Amazonian jungle. Samtang ang mga kalasangan giputol aron mahimo nga mga sibsibanan, ang tanan nga carbon dioxide nga gisuyop sa mga kahoy ug mga kahoykahoy sulod sa gatusan ka libo ka tuig mibangon ug nakatampo sa pag-init sa kalibutan.

Sumala sa mga taho sa gobyerno sa tibuok kalibutan, kini nga proseso lamang (sa ikalima nga bahin) nakatampo sa pag-init sa kalibutan sa planeta. Kung ang kalasangan maputol ug ang mga baka gipasibsib, ang problema mahimong mas grabe, tungod sa ilang proseso sa paghilis: ang mga baka nagpagawas sa mga gas ug nagdugo sa daghang gidaghanon. Ang methane, ang gas nga ilang gibuhian, baynte singko ka pilo nga mas epektibo sa pagdakop sa kainit kay sa carbon dioxide. Kung sa imong hunahuna dili kini usa ka problema, atong kuwentahon - 1.3 ka bilyong baka sa planeta ug ang matag usa makagama ug labing menos 60 ka litro nga methane kada adlaw, sa kinatibuk-an nga 100 ka milyon ka toneladang methane kada tuig. Bisan ang mga abono nga gisabwag sa yuta nakaamot sa pag-init sa kalibotan pinaagi sa pagpatunghag nitrous oxide, usa ka gas nga mga 270 ka pilo nga mas episyente (kaysa carbon dioxide) sa pagkupot sa kainit.

Walay nasayod kon unsa ang mahimong mosangpot sa global warming. Apan ang atong nahibal-an mao nga ang temperatura sa yuta hinay-hinay nga misaka ug sa ingon ang polar ice caps nagsugod sa pagkatunaw. Sa Antarctica sa miaging 50 ka tuig, ang temperatura misaka ug 2.5 degrees ug 800 square kilometers sa ice shelf ang natunaw. Sa kalim-an lang ka adlaw sa 1995, 1300 ka kilometro nga yelo ang nawala. Samtang natunaw ang yelo ug nagkainit ang kadagatan sa kalibotan, molapad kini sa lugar ug motaas ang lebel sa dagat. Adunay daghang mga panagna kung unsa kadaghan ang pagtaas sa lebel sa dagat, gikan sa usa ka metro hangtod sa lima, apan kadaghanan sa mga siyentista nagtuo nga ang pagtaas sa lebel sa dagat dili kalikayan. Ug kini nagpasabot nga daghang isla sama sa Seychelles o Maldives ang mawala na lang ug ang lapad nga ubos nga mga dapit ug bisan ang tibuok siyudad sama sa Bangkok mabahaan.

Bisan ang halapad nga mga teritoryo sa Egypt ug Bangladesh mawala sa ilawom sa tubig. Ang Britanya ug Ireland dili makalingkawas niini nga kapalaran, sumala sa panukiduki gikan sa University of Ulster. 25 ka mga siyudad ang nameligro sa pagbaha lakip ang Dublin, Aberdeen ug ang Issex coasts, North Kent ug dagkong mga lugar sa Lincolnshire. Bisan ang London wala gikonsiderar nga usa ka hingpit nga luwas nga lugar. Minilyon nga mga tawo ang mapugos sa pagbiya sa ilang mga balay ug yuta - apan asa sila magpuyo? Kulang na sa yuta.

Tingali ang labing seryoso nga pangutana kung unsa ang mahitabo sa mga poste? Hain ang dagkong mga dapit sa nagyelo nga yuta sa habagatan ug amihanang mga polo, nga gitawag ug Tundra. Kini nga mga yuta usa ka seryoso nga problema. Ang nagyelo nga mga lut-od sa yuta adunay milyon-milyong tonelada nga methane, ug kung ang tundra init, ang methane gas mosaka sa hangin. Kon mas daghang gas ang anaa sa atmospera, mas kusog ang global warming ug mas init kini sa tundra, ug uban pa. Gitawag kini nga "positibo nga feedback" kung magsugod na ang ingon nga proseso, dili na kini mahunong.

Wala pa'y usa nga makasulti kung unsa ang mga sangputanan sa kini nga proseso, apan siguradong makadaot kini. Ikasubo, dili kini magwagtang sa karne isip usa ka global nga tiglaglag. Motuo ka o dili, ang Sahara Desert kaniadto berde ug namulak ug ang mga Romano nananom ug trigo didto. Karon ang tanan nahanaw na, ug ang desyerto nagsangkad pa, nga mikaylap sa kapin sa 20 ka tuig sa 320 kilometros sa pipila ka mga lugar. Ang nag-unang rason niini nga sitwasyon mao ang sobrang pagpasibsib sa mga kanding, karnero, kamelyo ug baka.

Samtang ang disyerto nag-ilog sa bag-ong mga yuta, ang mga panon usab naglihok, nga naglaglag sa tanan nga ilang giagian. Kini usa ka mapintas nga lingin. Ang mga baka mokaon sa mga tanom, ang yuta mahurot, ang panahon mausab ug ang ulan mahanaw, nga nagpasabot nga sa higayon nga ang yuta mahimong usa ka desyerto, kini sa walay katapusan magpabilin nga ingon. Sumala sa United Nations, karong adlawa, un-tersiya sa nawong sa yuta hapit nang mahimong desyerto tungod sa pag-abuso sa yuta alang sa pagpasibsib sa mga mananap.

Taas kaayo kini nga presyo nga ibayad sa pagkaon nga wala gani nato kinahanglana. Ikasubo, ang mga prodyuser sa karne dili kinahanglan nga mobayad alang sa mga gasto sa paglimpyo sa palibot gikan sa polusyon nga ilang gipahinabo: walay usa nga nagbasol sa mga prodyuser sa baboy sa kadaot nga gipahinabo sa acid rain o mga prodyuser sa karne sa mga badlands. Bisan pa, ang Center for Science and Ecology sa New Delhi, India, nag-analisar sa lainlaing mga lahi sa mga produkto ug gihatagan sila usa ka tinuud nga presyo nga naglakip sa kini nga wala gipahibalo nga mga gasto. Sumala sa kini nga mga kalkulasyon, ang usa ka hamburger kinahanglan nga nagkantidad og £40.

Kadaghanan sa mga tawo gamay ra ang nahibal-an bahin sa pagkaon nga ilang gikaon ug ang kadaot sa kalikopan nga gipahinabo niini nga pagkaon. Ania ang usa ka lunsay nga Amerikano nga pamaagi sa kinabuhi: ang kinabuhi sama sa usa ka kadena, ang matag sumpay gilangkuban sa lainlaing mga butang - mga hayop, kahoy, suba, kadagatan, mga insekto, ug uban pa. Kon atong putlon ang usa sa mga sumpay, atong maluya ang tibuok kadena. Mao gyud kana ang among gibuhat karon. Balik sa atong ebolusyonaryong tuig, uban sa orasan sa kamot nga nag-ihap sa katapusang minuto hangtod sa tungang gabii, daghan ang nagdepende sa katapusang mga segundo. Sumala sa daghang mga siyentista, ang sukod sa oras katumbas sa kahinguhaan sa kinabuhi sa atong henerasyon ug mahimong usa ka makamatay nga hinungdan sa pagdesisyon kung ang atong kalibutan mabuhi o dili samtang kita nagpuyo niini.

Makahadlok, apan mahimo natong tanan aron maluwas siya.

Leave sa usa ka Reply