Ang pagbati nga sama sa usa ka pagkadestiyero sa pagsaulog sa kinabuhi dili maayo nga pagbati. Mahimo nimo, siyempre, magpakaaron-ingnon nga ang mga interes sa pagkaon gusto ra nimo gikan sa usa ka matahum nga panglantaw. Apan labi ka labi ka kahimut-an ang pagsulay sa mga kalipayan sa pagluto. Dili namon tambagan ang pagbutang usa ka stack sa mga espesyal nga tabletas tupad sa plato. Pasagdi ang mga tambal nga maghulat sa mga pako nga wala’y kaanyag nga drama. Maghisgut kami bahin sa pagkaon mismo.
Unsa ang dili mahimo
Alangan, apan ang mga klasiko sa lahi - salad "Olivier" - niining orasa wala’y lugar sa lamesa, tungod kay ang mga salad nga adunay mayonnaise ug husto nga nutrisyon, sama sa giingon nila sa Odessa, duha nga dagko nga kalainan. Ug tugoti ang Evgeniy Grishkovets nga malipayong ihulagway kung unsa kini kaayo nga masuhop sila sa sunod buntag nga adunay mga kutsara, gikan mismo sa kalaha. Dili namon kana buhaton. Bisan pa, siyempre, gusto nako. Kinahanglan nga atubangon ang mayonnaise nga wala’y kaluoy - kini man sa balay o super-gaan nga olibo, dili kini gamiton. Pinauyon sa mga doktor, kini nga produkto wala’y labing pinalabi nga epekto sa pancreas, busa pagasugdan namon ang panahon sa mga salad nga wala’y pino nga lana sa olibo.
Gidili usab ang tambok nga pagkaon, ilabi na isip snack. Kinahanglang biyaan nato ang baboy, ingon man ang tambok nga isda sama sa salmon ug salmon. Apan maayo ang pike perch ug cod. Dugang pa sa kanila, ang karne sa pabo girekomendar - kini humok ug dali nga matunaw, dugang pa, kini dato sa mga protina ug halos walay kolesterol. Busa, kung ang usa ka pinggan nga adunay karne sa pabo dili tambok ug dili pinirito (apan giluto ug inubanan sa mga delikado nga sarsa), nan hatagan namon kini nga berde nga suga!
Kinahanglan kong isulti nga kinahanglan usab nimo nga mag-amping pag-ayo kung maghiusa sa mga produkto sa usag usa. Dili alang sa bisan unsa nga ang pagsagol sa mga produkto sa dairy ug karne wala iapil sa klasikal nga linuto sa mga Judio.
- Kung magkita ang salad ug sour cream, ug karne, dili kalikayan nga magdala kini sa mga problema sa tinai.
- Sa parehas nga hinungdan ihatag ang cabbage, bisan unsa, lakip ang broccoli. Ang repolyo delikado sa hilaw ug sauerkraut - ilabi na isip tradisyonal nga snack nga adunay vodka.
- Sa bisan unsang kaso dili ibutang ang mga nut sa mga salad, sila adunay taas nga porsyento nga tambok, nga makaapekto sa gastrointestinal tract.
- Ayaw gamita sa mga pinggan nga orihinal ug dili kasagaran nga mga kombinasyon alang kanamo, pananglitan, mga ubas ug mga itlog.
- Ang mga beans, lobio, satsivi gi-blacklist.
- Ang parehas nga magamit sa mainit nga mga panakot - kanunay sila naghagit sa heartburn.
- Mahitungod sa paggamit sa mga talong, kung lutoon nimo kini sa oven, nga walay tambok, palihug. Apan sa bisan unsang kaso idugang ang walnut paste sa talong. Apan ang zucchini, sama sa mga pepino, labing maayo nga likayan.
Unsa ang mahimo
Aw, giingon nimo. Kini nahimo nga ang labing lamian imposible. Ayaw kawala og paglaum, ang tanan dili mawala.
- Gisugyot sa mga doktor nga ilakip ang jellied fish sa menu, nga, kung giandam sa husto, dili gyud makaluod. Ug usab, pananglitan, makahimo ka og meatballs gikan sa isda o nukos, mas maayo ang alisngaw.
- Apan ang nag-unang delicacy mao ang mga hipon, nga mapuslanon kaayo sa linuto ug bisan pinirito. Ang nag-unang butang mao ang dili pagpalit sa hipon nga adunay daghang yelo ug niyebe: kini usa ka timaan sa balik-balik nga pag-defrost. Usa ka yano nga resipe: sauté sa usa ka magtiayon nga sa mga tinadtad nga ahos cloves sa lana sa oliba, fry sa shrimp, isablig uban sa lemon. Unya ang bisan unsa nga mga utanon gigamit: marjoram, basil, oregano. Pinaagi sa dalan, dili ka makakaon ug daghang piniritong hipon, nga hinungdanon usab. Ang hipon mahimong hugasan sa usa ka pares nga baso nga uga nga pula nga bino o usa ka pares nga baso nga maayo nga brandy. Apan dili labaw pa.
- Ang usa pa nga lami sa pagkaon mao ang keso. Kinahanglan nga gipalabi ang lisud nga mga lahi, apan ang Roquefort, Brie ug Camumber kinahanglan nga manamilit. Bisan pa, hapit tanan sa atong nasud nakapanamilit na sa kini nga mga keso. Mao nga wala ka’y nawala.
- Tugoti ang imong kaugalingon sa pipila nga keso sa salad. Bisan pa, alang sa mga adunay sitwasyon nga komplikado sa cholelithiasis o pancreatitis, ang bisan unsang keso hingpit nga gisupak.