Mga uga nga uhong: giunsa magluto dali? Video

Aron lutoon ang uga nga mga uhong, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:

• sa tubig
• uga nga uhong
• asin

Ang mga uga nga uhong giluto sama sa mosunud. Gibubo ang tubig sa kalaha, gihulog didto ang mga uhong. Pagkahuman sa nagbukal nga tubig, kinahanglan nga luto sila sa hinay nga kalayo sa laing 40 minuto.

Ang mga uga nga uhong usa ka maayo nga basihan alang sa imong homemade nga ubas nga uhong. Labing maayo kung mogamit ka mga uga nga boletus o boletus nga mga uhong. Ang sarsa gikan kanila nahimo nga baga, nga adunay usa ka matahum nga kolor nga gatas. Apan gikan sa boletus, kini medyo ngitngit, ug ang pagkamakanunayon labi ka likido.

Ang uga nga mga uhong angay dili lamang sa paghimo sa sabaw o sarsa, kondili alang usab sa ordinaryo nga mga pinggan, diin kasagarang mogamit ka og presko nga mga uhong. Mahimo kini nga pinirito sa patatas o gigamit ingon usa ka pagpuno sa mga pancake o pie.

Nahibal-an sa matag maayo nga chef kung unsaon magluto nga maayo sa mga uga nga uhong. Kung imong iprito kini, kinahanglan nimo nga pabukalan kini pagkahuman sa paghumol. Dili lisud ang pagluto niini nga lamian. Kinahanglan lang nga dili nimo biyaan ang tubig, ug labing hinungdanon - ayaw pagpasobra sa asin. Human sa pagpabukal sa uga nga mga uhong sa balay, sila kinahanglan nga ibubo sa bugnaw nga tubig, tugotan nga mahubas ug dayon ibutang sa usa ka mainit nga frying pan. Pagkahuman ibubo ang nagbukal nga lana sa mga uhong. Pagdugang paminta, mga gisantes ug tanum alang sa lami.

Ang mga linuto nga uga nga uhong nahimo nga labing lami sa bisan unsang pinggan, ang ilang humut, kung maayo nga giluto, labi pa kaayo kaysa mga lab-as nga uhong.

Pagtipig sa mga uhong, pagpauga kanila ug kanunay isurprisa ang imong mga minahal sa mga lamiang pinggan!