Mga Sangkap sa Tainga Rostov
| pikeperch | 250.0 (gramo) |
| bukog sa isda | 200.0 (gramo) |
| mga patatas | 300.0 (gramo) |
| ugat parsley | 40.0 (gramo) |
| sibuyas | 50.0 (gramo) |
| kamatis | 170.0 (gramo) |
| mantikilya | 30.0 (gramo) |
| parsley | 4.0 (gramo) |
| sa tubig | 1100.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang sabaw gilat-an gikan sa mga bukog sa isda ug gisala. Ang mga patatas ug utanon, gihiwa-hiwa, gibutang sa nagbukal nga sabaw. 10-15 minuto sa wala pa matapos ang pagluto, pagbutang pike perch fillet (nga adunay mga bukog sa panit ug gusok) 1-2 ka piraso matag ihalad, dayon putlon ang kamatis sa mga hiwa, ug mga panakot. Sa pagtapos sa pagluto, gibutang ang mantekilya sa dalunggan. Wuhu mahimong luto nga wala lana.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 70.1 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 6% | 2402 g |
| Proteins | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 16% | 894 g |
| tambok | 2.2 g | 56 g | 3.9% | 5.6% | 2545 g |
| Carbohydrates | 4.4 g | 219 g | 2% | 2.9% | 4977 g |
| organikong mga asido | 0.1 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.3% | 3333 g |
| Tubig | 129.9 g | 2273 g | 5.7% | 8.1% | 1750 g |
| abo | 0.8 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 100 .g | 900 .g | 11.1% | 15.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 3.1% | 4500 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 2.6% | 5556 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.1% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 6.9 .g | 400 .g | 1.7% | 2.4% | 5797 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 6.1% | 2308 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.003 .g | 10 .g | 333333 g | ||
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 g |
| Bitamina H, biotin | 0.1 .g | 50 .g | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Bitamina PP, DILI | 2.111 mg | 20 mg | 10.6% | 15.1% | 947 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 212.9 mg | 2500 mg | 8.5% | 12.1% | 1174 g |
| Kalsiyum, Ca | 13.2 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.9% | 7576 g |
| Magnesium, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 3.9% | 3670 g |
| Sodium, Na | 9.4 mg | 1300 mg | 0.7% | 1% | 13830 g |
| Sulphur, S | 38.2 mg | 1000 mg | 3.8% | 5.4% | 2618 g |
| Posporo, P | 56.3 mg | 800 mg | 7% | 10% | 1421 g |
| Klorin, Cl | 46.5 mg | 2300 mg | 2% | 2.9% | 4946 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 203.8 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 42.9 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 33.1 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.1% | 4500 g |
| Yodo, ako | 8.8 .g | 150 .g | 5.9% | 8.4% | 1705 g |
| Cobalt, Co. | 4.8 .g | 10 .g | 48% | 68.5% | 208 g |
| Lithium, Li | 17.1 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0659 mg | 2 mg | 3.3% | 4.7% | 3035 g |
| Copper, CU | 60.7 .g | 1000 .g | 6.1% | 8.7% | 1647 g |
| Molybdenum, Mo. | 3.5 .g | 70 .g | 5% | 7.1% | 2000 g |
| Nickel, ni | 4.1 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 140.8 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 66 .g | 4000 .g | 1.7% | 2.4% | 6061 g |
| Ang Chrome, Cr | 17.6 .g | 50 .g | 35.2% | 50.2% | 284 g |
| Zinc, Zn | 0.3162 mg | 12 mg | 2.6% | 3.7% | 3795 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 3.3 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 14.6 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 70,1 kcal.
Ukha Rostov dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 11,1%, kobalt - 48%, chromium - 35,2%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
Ang sulud sa kaloriya UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA mga sangkap sa resipe Rostov Ear PER 100 g
- 84 kCal
- 77 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 24 kCal
- 661 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 70,1 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, kung giunsa ang pag-andam Ukha Rostov, resipe, kaloriya, nutrisyon