Kaundan
Ang mga katingad-an nga buhat ni Conan Doyle bahin sa Sherlock Holmes nga wala’y pugong sa paghimo sa amon nga iugnay ang labing karaan nga lutuing Ingles sa tradisyonal nga itom nga tsaa ug oatmeal. Apan sa tinuud, dili kini gilimitahan sa niining duha ka pinggan, apan gitabunan ang daghang uban pa. Kauban niini ang mga pudding, steak, biskwit, escalope, isda ug mga pinggan sa karne.
Ang nasudnong linutoan sa Great Britain wala gikonsiderar nga talagsaon, apan gitawag nga labing maayo, makapatagbaw ug himsog. Ang proseso sa pagkaporma niini nagsugod sa 3700 BC. Gamay ra ang nahibal-an bahin sa mga produkto nga sikat sa panahon. Ang mga siyentista nagngalan lamang sa pan nga hinimo gikan sa sinagol nga mga lugas, oats ug trigo. Bisan pa, sa pagsakop sa England sa mga Romano, nga nagsugod kaniadtong 43, nausab ang tanan. Ang mga mananakop, nga nabantog sa ilang mga pista, nag-diversify sa nasudnong British nga linutoan nga adunay mga prutas ug mga utanon, lakip niini ang asparagus, mansanas, zucchini, sibuyas, celery, turnips, ug uban pa.
Samtang, sa Edad Medya, nga nagsugod sa katapusan sa XNUMXth siglo, ang panguna nga sangkap mao ang tinapay, isda, itlog, mga pinggan nga adunay gatas ug karne. Bisan kung ang ulahi dili mahimong kan-on sa panahon sa pagpuasa.
Kaniadtong 1497, ang Emperyo sa Britanya nagpakita sa mapa sa kalibutan, nga adunay mga kolonya sa tanan nga gipuy-an nga mga kontinente. Ang ilang mga gusto sa culinary nagsugod nga adunay direkta nga epekto sa pagporma sa linuto nga English. Ang mga panakot gidala gikan sa India - curry, cinnamon, safron, gikan sa North America - pula nga patatas. Sa parehas nga oras, nagpakita ang kape, tsokolate ug ice cream.
Sa hinayhinay, nagsugod sila sa pag-highlight sa mga pang-rehiyon nga dagway sa nasyonal nga lutoan sa Britanya. Karon gihiusa kini nga tradisyon sa Ingles, Yorkshire, Welsh, Gibraltar, Scottish, Irish ug Anglo-Indian nga mga tradisyon sa pagluluto. Naimpluwensyahan kini sa kasarangan ug umog nga klima sa nasod. Bisan pa, bisan sa kanunay nga pag-ulan, ang barley, trigo, patatas, mga sugar beet, oats, ingon man mga prutas ug berry gipananom dinhi. Ug sila naghimo sa pag-atiman sa hayop, nga nakaapekto sa mga tradisyon sa pagluto sa kini nga nasud.
Ang labing popular nga mga produkto dinhi:
- karne, labi na ang karnero, karnero, baka ug baboy. Ang usa ka bahin sa linutoan sa Scotland mao ang presensya sa venison, salmon, black grouse ug mga partridge. Ang Bacon gihigugma sa tibuuk nga nasud;
- hapit tanan nga mga isda ug seafood;
- utanon - spinach, cabbage, asparagus, cucumber, sibuyas, perehil, bell peppers, leeks (simbolo sa linuto nga Welsh), ug uban pa.
- prutas ug berry - mga peach, pinya, ubas, blackberry, raspberry, gooseberry, mansanas, lemon, ug uban pa.
- mga legum ug uhong;
- lainlaing mga cereal;
- gatas;
- mga itlog;
- mga panakot ug tanum - rosemary, mint, safron, cinnamon;
- lainlaing mga produkto sa harina - pan ug pastry;
- ang mustasa sa panguna gigamit sa mga sarsa;
- nasyonal nga mga ilimnon - itum nga tsaa (gikan sa ika-17.00 nga siglo, ang tradisyonal nga oras sa pag-inum sa tsaa mao ang 3000) ug beer (adunay mga XNUMX nga lahi sa Great Britain, ang labi ka gibantog nga itom nga ale). Ganahan usab sa mga British ang mga cocktail, kape ug alak;
- ang nasudnon nga pinggan mao ang pudding.
Panguna nga pamaagi sa pagluto sa UK:
- linuto sa kalaha;
- pagprito;
- pagpalong;
- pagluto;
- pag-ihaw.
Ang moderno nga linuto sa Ingles nga wala’y duhaduha usa sa labing adunahan sa kalibutan. Samtang, posible nga mailhan ang mga tradisyonal nga pinggan dinhi, nga naglangkob sa sukaranan, nga mao:
Kasagaran nga pamahaw sa English - beans, uhong, scrambled nga itlog ug mga pritong sausage
Inihaw nga baka - inihaw nga baka
Beef Wellington - mga uhong ug baka nga giluto sa minasa
Shepherd's Pie - Casserole nga adunay tinadtad nga karne ug gihumog nga patatas
Usa pa nga klase nga pie nga pastol nga adunay sulud nga pinggan
Tradisyonal nga Mga Itlog nga Scottish
Pritong patatas ug isda
Mga patatas sa Cornwell
Dugoon sa dugo
Mga crouton sa Welsh
Lotshire nga hotpot
Isda nga sabaw
Mga sausage ug mashed nga patatas nga giluto sa sarsa sa bino
Wala’y hinungdan nga hinam-is
lemon cream
Mapuslanon nga mga kabtangan sa linuto sa English
Sukad pa kaniadto, ang Great Britain giisip nga usa ka nasud nga adunay tradisyon. Dinhi nila higpit nga nagsunod sa adlaw-adlaw nga naandan nga kalihokan, nga nagkaon sa parehas nga oras. Dinhi naimbento ang ikaduhang pamahaw ug gisultihan ang tibuuk kalibutan bahin sa mga benepisyo sa oatmeal. Pinaagi sa kini nga paagi, naa sa teritoryo sa niining nasud nga adunay daghang mga resipe nga gigamit.
Gikuha sa British ang usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi ug gisubay ang ilang pagdiyeta. Bisan pa sa kayano sa mga pinggan nga English, ang linutoan dinhi mailhan sa lahi. Gibase kini sa mga utanon ug prutas, sabaw, puree ug sabaw, ingon man mga cereal.
Ang populasyon sa Great Britain mailhan pinaagi sa kasina sa kahimsog. Ang kasagaran nga gilauman sa kinabuhi dinhi mao ang 78 ka tuig.
Tingali ang usa sa mga punoan nga problema sa British mao ang kakulang sa bitamina D sa mga bata. Bisan kung kini tungod sa mga katingad-an sa lokal nga klima, labi na ang kakulang sa adlaw sa Foggy Albion. Ingon usa ka lagda, sa katapusan, ang tanan gibayran sa usa ka himsog nga pagkaon.
Pinasukad sa mga materyal Mga Super Cool nga litrato