Ang matag usa kanato hingpit nga nahibalo sa pagbati sa usa ka dili mapugngan nga tinguha sa pagkaon sa usa ka butang nga tam-is, parat, fast food. Sumala sa mga pagtuon, 100% sa mga babaye makasinati og carbohydrate cravings (bisan kon puno), samtang ang mga lalaki adunay 70% cravings. Niini nga sitwasyon, kadaghanan sa mga tawo nagtagbaw sa ilang dili masaysay apan makaut-ot nga panginahanglan pinaagi lamang sa pagkaon sa ilang gusto. Masabtan kini, tungod kay ang ingon nga pangandoy nagpalihok sa hormone nga dopamine ug opioid nga mga receptor sa utok, nga nagpugos sa usa ka tawo sa pagtagbaw sa tinguha sa tanan nga gasto. Sa usa ka paagi, ang mga pangandoy sa pagkaon susama sa pagkaadik sa droga. Kung ikaw usa ka avid nga tig-inom og kape, hunahunaa lang kung unsa ang imong gibati nga wala’y pag-inom sa naandan nga 2-3 ka tasa sa usa ka adlaw? Mahimong dili nato hingpit nga masabtan nganong mahitabo ang pagkaadik sa pagkaon, apan kinahanglang mahibalo kita nga kini tungod sa kombinasyon sa pisikal, emosyonal, ug bisan sosyal nga mga hinungdan.
- Kakulang sa sodium, ubos nga lebel sa asukal o uban pang mineral sa dugo
- kay usa ka gamhanang butang. Sa imong subconscious, bisan unsa nga mga produkto (tsokolate, kendi, sandwich nga adunay condensed milk, ug uban pa) nalangkit sa usa ka maayo nga mood, katagbawan, ug usa ka pagbati sa panag-uyon sa higayon nga makuha human sa ilang konsumo. Kini nga lit-ag importante nga masabtan.
- Sa kanunay nga paggamit sa dili labing mapuslanon nga produkto sa daghang gidaghanon, ang lawas nagpahuyang sa paghimo sa mga enzyme alang sa pagtunaw niini. Sa paglabay sa panahon, kini mahimong mosangpot sa dili matunaw nga mga protina nga mosulod sa agos sa dugo ug usa ka makapahubag nga immune response. Sa paradoxically, ang lawas nangandoy, ingon nga kini, kung unsa kini nahimong sensitibo.
- Ang ubos nga lebel sa serotonin mahimong hinungdan sa mga pangandoy sa pagkaon. Ang Serotonin usa ka neurotransmitter nga nag-regulate sa mood, pagkatulog, ug sentro sa gana sa utok. Ang ubos nga serotonin nagpalihok sa sentro, hinungdan sa mga pangandoy alang sa pipila ka mga pagkaon, nga makapukaw sa serotonin synthesis. Ang mga babaye makasinati og ubos nga lebel sa serotonin sa wala pa ang pagregla, nga nagpatin-aw sa ilang mga pangandoy alang sa tsokolate ug mga tam-is.
- "Pagkaon" nga stress. Ang mga pagbag-o sa mood ug mga hinungdan sama sa tensiyon, agresyon, kasubo, depresyon mahimong molihok isip mga hinungdan sa sobra nga pangandoy sa pagkaon. Ang cortisol, nga gipagawas sa panahon sa tensiyonado nga mga sitwasyon, maoy hinungdan sa pangandoy alang sa pipila ka mga pagkaon, ilabi na sa tambok nga mga pagkaon. Sa ingon, ang kanunay nga tensiyon mahimong hinungdan sa dili maayo nga pangandoy alang sa mga tam-is, nga literal nga nagdala kanato sa usa ka lit-ag, nga nagpukaw sa paghimo sa serotonin.