Kaundan
Pagpuno alang sa dumplings: daghang mga resipe. Video
Ang Vareniki usa ka pinggan nga hinimo gikan sa minasa nga walay lebadura nga adunay pagpuno, nga mas komon sa our country. Ang lami sa kini nga Slavic nga pagkaon nakab-ot pinaagi sa lainlaing mga pagpuno, sila matam-is ug hamis. Salamat niini, ang mga dumplings mahimong i-serve sa lamesa kanunay, dili kini mabuak sa dugay nga panahon.
Pagpuno sa mga dumplings nga adunay patatas
Pagpuno alang sa mga dumpling nga adunay patatas ug uhong
Sagol: - sibuyas - 2 pcs., - patatas - 600 g, - uga nga uhong - 50 g, - pepper, asin - sa pagtilaw.
Soak ang mga uhong daan, unya pabukala ug putlon nga maayong pagkabuhat. Lutoa ninyo ang mga patatas sa ilang mga panit, panit ug mash pag-ayo sa mashed nga patatas. Pagputol sa sibuyas ug bacon, pagprito og gamay. Mix pag-ayo ang tanan, idugang ang pepper ug asin. Ang pagpuno andam na, mahimo nimong ibutang kini sa mga dumplings.
Pagpuno alang sa mga dumpling sa karne
Sagol: – sibuyas – 2 pcs. - karne - 600 g - harina - 0,5 tbsp. l. - pepper, asin - aron makatilaw
Guntinga ang baboy (mas maayo nga maniwang) o karne sa mga piraso, iprito nga adunay tambok, idugang ang browned nga sibuyas, idugang ang sabaw. Ipagawas ug maayo. Kung andam na ang karne, galinga kini sa usa ka blender, idugang ang sibuyas, paminta ug asin sa pagtilaw. Mahimo nimong pun-on ang mga dumplings.
Sa tinuud, adunay daghang mga oportunidad sa pag-andam sa lainlaing mga tambal. Ang nag-unang butang mao ang paggamit sa imong imahinasyon. Unya makakuha ka bag-ong orihinal nga lami.
Pagpuno sa cottage cheese alang sa mga dumplings
Sagol: – itlog yolk – 1 pc., – cottage cheese – 500 g, – asukar – 2 tbsp, – asin – 0,5 tsp, – mantekilya – 1 tbsp.
Aron sa husto nga pag-andam sa cottage cheese nga pagpuno, ipasa ang ubos nga tambok nga curd mass pinaagi sa usa ka sieve. Idugang ang asin, asukar, itlog yolk ug mantekilya, depende sa lami. Pagpalihok ug pagsugod sa pagpuno.
Pagpuno sa mga dumpling nga adunay presko nga repolyo
Sagol: - repolyo - 0,5 ulo sa repolyo, - carrots - 1 pc., - sibuyas - 1 pc., - sunflower lana - 5 tablespoons, - asin, asukar, pepper - sa pagtilaw.
Guntinga ang cabbage ug igisa kini sa lana sa utanon. Grate ang mga carrot, putlon ang sibuyas, isagol ang tanan. Ibutang sa usa ka kaldero ug brown og gamay. Kung maklaro na ang repolyo, idugang ang tomato paste ug pabukala hangtod maluto. Dumplings uban sa cabbage mao ang hapit andam, makadugang asin, pepper ug asukar sa pagtilaw.
Pagpuno sa mga dumplings nga adunay sauerkraut
Sagol: – sauerkraut – 4 tasa, – sibuyas – 2-3 pcs., – sunflower lana – 2 tbsp. l., - asukar - 1-2 tsp., - itom nga peppercorns - 6-7 pcs.
Squeeze sa sauerkraut, idugang ang sibuyas ug ibutang sa usa ka halapad nga skillet, preheating sa utanon sa lana niini. Pagdugang ug gamay nga black pepper ug pabukala hangtod maluto.
Ang mga dumpling kinahanglan nga pun-on sa pagpuno gamit ang usa ka regular nga kutsarita. Aron ang mga sulab sa mga dumplings magtapot nga maayo ug ang pagpuno dili mahulog, gikinahanglan nga ipapilit ang mga ngilit sa mga dumpling, gamay nga ituslob ang imong mga tudlo sa harina
Pagpuno sa mga dumpling nga adunay atay ug mantika
Mga sangkap: - lard - 100 g, - atay - 600 g, - sibuyas - 3 pcs., - itom nga peppercorns - 10 pcs., - asin - sa pagtilaw.
Libre ang atay gikan sa mga pelikula ug pabukala. Unya fry lard uban sa mga sibuyas ug moagi sa usa ka grinder sa karne uban sa atay. Karon idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw. Ang pagpuno andam na, mahimo nimong ibutang kini sa mga dumplings.
Pagpuno sa cherry dumplings
Sagol: – pitted cherries – 500 g, – asukar – 1 tasa, – patatas starch – 2-3 tbsp. mga kutsara.
Panit ang mga cherry, hugasi og maayo ug uga. Idugang ang asukal sa mga cherry direkta samtang naghimo og mga dumplings - 1 tsp. sa usa ka dumpling. Idugang usab ang usa ka pinch nga starch. Ang ingon nga mga dumplings girekomenda nga i-steamed.