Ang pagkaon nga kaniadto pagkaon sa mga kabus apan karon usa ka delikado

Pula ug itom nga caviar

Bisan sa Russia o sa gawas sa nasud, ang mga tawo wala dayon mobati sa lami sa caviar. Gipabilhan nila ang fillet sa pula nga isda, gipabilhan ang sturgeon - apan dili kini nga mga danlog nga "bola sa isda". Sa Estados Unidos, ang pula nga caviar giisip nga usa ka pagkaon alang sa mga handymen, ug sa Russia, ang itom nga caviar gitambagan nga gamiton sa pagpatin-aw sa sabaw. Ug unya kalit nga nausab ang tanan: ang gidaghanon sa salmon ug sturgeon nga isda kusog nga mikunhod tungod sa barbaric catch, ang caviar usab mikunhod, ug dayon adunay mga siyentipiko nga adunay ilang mga konklusyon bahin sa talagsaon nga mga benepisyo niini nga mga produkto ... Sa kinatibuk-an, ang balaod sa kanihit nagtrabaho: ang gamay, mas mahal. Karon ang gasto sa usa ka kilo nga pula nga caviar nagsugod sa 3 ka rubles, ug ang itom nga caviar gibaligya nga literal sa mga kutsarita.

Mga lobster

Mga losters sila. Sa kinatibuk-an nahadlok sila nga kan-on sila: ang mga crustacea dili ingon usa ka disente nga disente nga isda, katingad-an sila bisan ug makahadlok. Labing maayo, ang mga lobssters gilabog gikan sa mga pukot, labing daotan, gitugotan sila nga magpatambok. Gipakaon nila ang mga binilanggo, ug tungod sa mga katarungan sa tawo gidili ang paghatag sa mga piniriso sa mga lobster sa daghang mga adlaw nga magkasunod. Ug ang mga losters nahimong popular ra kung gitilawan nila sa mga lumulopyo sa mga kontinente - sa wala pa magamit kini sa mga lumulopyo ra sa mga teritoryo sa baybayon. Dali kaayo, ang mga losters nahimong simbolo sa kaluho, usa ka tinuud nga lami ug pagkaon sa mga hari.  

Mga snail ug talaba

Karon sila us aka fashionable nga produkto, usa ka inila nga aphrodisiac. Gidayeg sila sa mga nutrisyonista, tungod kay kini nga mga pagkaon sa dagat daghang kataas sa zinc ug ang labing puro de-kalidad nga protina. Kaniadto, ang mga talaba labi nga gimina nga usa ka tibuuk nga kadalanan sa New York ang gibutang sa ilang mga kabhang. Sa Europa, ang mga talaba kalan-on sa mga kabus - dili ka makapalit normal nga karne, kaon ra kana.

Ug nagsugod sila sa pagkaon sa mga kuhol sa karaan nga Roma. Pagkahuman gikaon sila sa mga kabus nga Pranses aron mabayran ang kakulang sa karne ug manok sa pagdiyeta. Ang mga snail giluto sa sarsa, ug gidugang ang pagdugang sa kanila aron mahimo kini nga labing matagbaw. Karon ang mga snail usa ka delicacy. Ingon man mga talaba, nga kalit nga nihit ug busa mahal.

fondue

Kini nga pinggan gikan sa Switzerland, kaniadto kini naimbento sa mga ordinaryong magbalantay sa karnero. Kinahanglan nga magdala sila pagkaon upod sa ila sa bug-os nga adlaw. Kasagaran kini pan, keso ug alak. Bisan ang labi ka uga nga keso gigamit: natunaw kini sa alak, ug ang tinapay gitunlob sa gisangput nga mainit nga humut nga humut. Kasagaran giandam ang keso sa ilang kaugalingon nga uma, ug pagkahuman gihimo usab ang alak sa hapit tanan nga nataran, busa ang ingon nga panihapon mura’g barato. Karon ang fondue giandam sa mga uga nga bino gikan sa lainlaing mga keso: Pananglitan, gisagol ang Gruyere ug Emmental. Sa ulahi, mitungha ang mga pagkalainlain - ang fondue nagsugod pagtawag bisan unsang butang nga mahimong isawsaw sa natunaw nga keso, tsokolate, mainit nga mantikilya o sarsa.

I-paste

Ang pasta nga adunay sarsa usa ka klasiko nga pagkaon sa mga mag-uuma sa Italya. Ang tanan gidugang sa pasta: mga utanon, ahos, utanon, mumho sa tinapay, uga nga sili, pritong sibuyas, mantika, keso, syempre. Gikaon nila ang pasta gamit ang ilang mga kamot - ang mga kabus wala’y mga tinidor.

Karong mga panahona, makit-an ang pasta bisan sa labing mahal nga restawran, kauban ang pizza (nga dili usab maayo nga gamot) - kini nga pinggan nahimong timaan sa Italya. Uban sa hipon ug tuna, nga adunay mga basil ug pine nut, nga adunay mga uhong ug mahal nga parmesan - ang gasto sa usa ka bahin mahimo nga makapahingangha.

Salami

Ug dili ra ang salami, apan ang mga sausage sa katibuk-an gikonsiderar nga imbensyon sa mga kabus. Pagkahuman sa tanan, ang jerky mahimong tipigan nga mas dugay. Ug kung gihimo nimo ang sausage dili gikan sa puro nga karne, apan gikan sa mga scrap, offal, pagdugang mga cereal ug utanon didto alang sa kadaghan, mahimo nimo mapakaon ang tibuuk pamilya sa usa ka gamay nga piraso. Ug ang salami labi ka popular sa mga mag-uuma sa Europa - pagkahuman, mahimo kini tipigan sa taas kaayo nga panahon sa temperatura sa kwarto, ug wala kini madaut. Bisan ang gihiwa nga salami nagpabilin nga makaon, naglingkod sa lamesa hangtod sa 40 ka adlaw.

Karon ang tinuud nga salami, giluto sumala sa tanan nga mga canon, nga wala gipadali ang proseso, labi ka mahal nga sausage. Tanan tungod sa kantidad sa mga hilaw nga materyales (ang baka usa ka mahal nga klase nga karne) ug taas nga paghimo.