Nagtanom o nag-stock sa mga utanon gikan sa mga mag-uuma? Karon kinahanglan nimo nga iputos ang mga patatas, sibuyas ug ahos alang sa pagtipig aron dili na kini madaot.
Sa ulahing bahin sa ting-init ug sayo nga tingdagdag, daghan ang nag-stock sa patatas, ahos ug sibuyas: adunay nagkalot sa iyang kaugalingon sa nasud, ug adunay namalit samtang gibaligya kini nga dili mahal. Pangutana: unsaon karon pagtipig sa mga utanon sa usa ka ordinaryo nga apartment sa siyudad? Gipangutana ni Wday.ru ang mga takos nga espesyalista bahin niini.
Doktor sa Teknikal nga Siyensya, Propesor, Bise-Rektor sa Pagpanukiduki, Moscow State University of Food Production
Tipigi ang mga utanon sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit. Kinahanglang dili kini init, tungod kay kon mas taas ang temperatura, mas lagmit nga kini mahulma ug madunot. Alang sa mga pepino, sili, kinahanglan nimo nga maghatag usa ka temperatura ug humidity nga rehimen: ibutang kini sa usa ka basa nga panapton, ug kini tipigan sa dugay nga panahon, dili mawad-an sa kaumog, dili mahimong flabby ug magpabilin sa ilang orihinal nga hitsura sa dugay nga panahon. panahon.
Sa diha nga ang pagtipig sa mga patatas sa balay, una sa tanan, kinahanglan nimo nga hugasan kini, o mas maayo pa - uga kini ug, dili akoa, gawasnon kini gikan sa sobra nga yuta ug uban pa. Dayon ibutang kini sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga dapit. Kini ang sukaranang mga giya.
Ang ilang estante sa kinabuhi nagdepende sa matang sa mga utanon, sa panahon nga sila anihon. Siyempre, kinahanglan nimo nga bantayan ang mga utanon ug tangtangon ang mga dunot sa oras.
Kung ang apartment adunay usa ka refrigerator, usa ka cellar sa kusina, ug usa ka balkonahe, nan kini naghatag usa ka dako nga oportunidad sa pag-stock ug tan-awon kung diin ang labing maayo nga mapreserbar. Girekomenda nako ang pagbutang sa mga patatas sa usa ka aparador sa ilawom sa bintana, ug uban pang mga utanon sa refrigerator.
Pinaagi sa dalan, mas maayo nga ibulag ang mga prutas ug utanon sa refrigerator nga adunay partisyon aron dili sila makahikap, tungod kay adunay lainlaing mga panahon sa paghinog ug pagtipig. Ang mga prutas mahimong madaot sa sayo pa ug makaapekto sa mga utanon.
Ang lugar nga tipiganan alang sa mga sibuyas ug ahos kinahanglan nga bugnaw, uga ug ngitngit. Kinahanglang tangtangon sila sa mga plastik nga bag ug ibutang sa usa ka kahon nga kahoy, bag nga papel o bag nga pisi o medyas sa nylon, sama sa gibuhat sa atong mga inahan ug mga lola kaniadto. Kung dili, ang mga mikroorganismo magsugod sa pagdaghan sa usa ka wala’y hangin nga wanang ug magsugod ang pagkadunot. Mahimo nimong ibutang ang usa ka kahon sa mga utanon sa ilawom sa lababo, o ibitay ang usa ka medyas sa usa ka aparador.
Dili igsapayan kung tipigan nimo ang tibuok nga ahos o putlon kini sa mga clove, apan sa akong opinyon, ang kinatibuk-an mas maayo.
Dili nimo ibutang ang mga sibuyas ug ahos sa refrigerator, diin adunay daghang humidity ug ang tanan dali nga basa, ug ang ilang mga baho makasuhop sa ubang mga pagkaon. Dugang pa, ang ahos didto dali nga nagsugod sa pagtubo ug pagkalaya.
Ang mga sibuyas ug ahos walay estante sa kinabuhi, kini maayo nga kan-on hangtud nga kini malaya o madunot. Kini usa ka dili matag-an nga produkto sa pagtipig. Hangtod nga magpabilin ang presentasyon, mahimo silang kan-on.