Kaundan
- Ang piniritong baboy nga baboy mao ang gihinulat sa programa. Video
- Ang istilo sa balay nga piniritong atay sa baboy - usa ka lamian nga pinggan sa 10 minuto
- Ang atay sa baboy nga adunay tomato paste - usa ka orihinal nga pinggan alang sa usa ka festive table
- Pritong baboy atay pate - tilapan ang imong mga tudlo!
Ang piniritong baboy nga baboy mao ang gihinulat sa programa. Video
Ang atay usa sa labing himsog nga mga produkto sa karne. Naglangkob kini og daghang bitamina B12, nga aktibo nga nalambigit sa pagporma sa pula nga mga selyula sa dugo. Ang usa ka pagkaon nga adunay mga pinggan sa atay girekomenda nga adunay ubos nga hemoglobin, ingon man ang mga atleta sa panahon sa taas nga pisikal nga pagpaningkamot. Ang usa ka labi ka sikat nga pinggan mao ang piniritong atay sa baboy.
Ang istilo sa balay nga piniritong atay sa baboy - usa ka lamian nga pinggan sa 10 minuto
Aron sa pag-andam sa pinggan kinahanglan nimo:
- Atay sa baboy (400 g)
- pana (1 ulo)
- asin, paminta (sa pagtilaw)
Ang baboy humok nga karne, ug labi na ang atay. Ang tibuok nga sekreto sa pag-andam niini anaa sa panahon sa pag-ihaw. Kung sobra nimo nga ibutyag ang atay sa usa ka frying pan, kini mahimong gahi, "rubbery". Busa, ang usa ka alisngaw o defrosted nga atay kinahanglan nga pinirito sa dili molapas sa 10 minuto - 5 minuto sa usa ka kilid, 5 sa pikas. Sa diha nga ang mga piraso mahimong abuhon, sila kinahanglan nga tangtangon gikan sa kainit.
Kung mag-defrost, ang atay mawad-an og daghang kaumog. Aron malikayan ang sobra nga pag-alisngaw ug dili mamala ang produkto, iprito ang na-defrost nga atay sa ilawom sa taklob
Ang mga sibuyas pinirito nga gilain hangtod nga transparent, ug dayon idugang sa natapos nga atay.
Ang atay sa baboy nga adunay tomato paste - usa ka orihinal nga pinggan alang sa usa ka festive table
Aron mahatagan ang imong atay og usa ka talagsaon nga lami, mahimo ka maghimo usa ka tomato paste nga sarsa ug lutoon ang mga hiwa niini.
Ang resipe alang niini nga pinggan mao ang mosunod:
- atay sa baboy (400 g)
- tomato paste (300 g)
- harina (1 tbsp. L.)
- pana (1 ulo)
- mga panakot (1/2 tsp)
- asin, paminta (sa pagtilaw)
Una, gihimo ang sarsa. Ang sibuyas giprito hangtod katunga nga luto, tomato paste, mga panakot, asin idugang niini. Kung ang sarsa mibukal na ug gamay (2-3 ka minuto), mahimo nimong idugang ang harina aron matig-a kini. Sa pagkutaw pag-ayo.
Unya lutoon ang atay. Giputol kini sa mga piraso nga 2 sentimetros ang gibag-on ug 3-5 sentimetros ang gitas-on. Fried sa madali (dili na kay sa 2 minutos sa matag kilid), gibubo sa ibabaw sa sarsa, gitabonan sa usa ka taklob ug stewed alang sa 7-10 minutos. Isablig ang nahuman nga pinggan nga adunay tinadtad nga mga utanon.
Pritong baboy atay pate - tilapan ang imong mga tudlo!
Ang liver pate usa ka talagsaon nga lamian nga pinggan. Giandam kini sa yano nga paagi nga bisan ang walay kasinatian nga mga ginang sa panimalay makasagubang sa proseso.
Mas maayo nga kan-on ang atay nga pate nga gipabugnaw, unya ang istruktura niini mahimong mas dasok. Dili angay nga mag-andam daan og mga sandwich: ang mantekilya nga anaa sa pate mahimong matunaw, ug kini molutaw
Alang sa pate, kinahanglan nimo nga magkuha usa ka andam nga hinimo sa balay nga pinirito nga atay sa baboy. Sa prinsipyo, mahimo nimong gamiton ang linuto sumala sa bisan unsang resipe, ang nag-unang butang mao nga ang mga sibuyas anaa sa pinggan. Ang atay nga adunay mga sibuyas giputol sa usa ka blender o gilingan sa karne, nga sinaktan sa mantekilya (100 gramos nga mantekilya kada 400 gramos sa atay) ug gipabugnaw sulod sa 30 ka minuto. Mahimo nimong idugang ang grated nga keso, mga utanon, tinadtad nga uhong o olibo sa pate. Andam na ang usa ka lamian ug makapatagbaw nga pinggan.