MGA APRIKOT
Ang apricot usa sa mga paboritong prutas sa amihanang India sukad pa sa karaang mga panahon. Kini mao ang usa sa labing sustansyang vegan nga mga pagkaon sa amihanan sa nasud, sa tiilan sa Himalayas (ug sila motubo talagsaon lamian mansanas didto!). Ang mga apricot gikaon nga hilaw o gipauga para magamit sa umaabot. Gigamit usab ang mga lugas (usa ka kernel sa nut sulod sa gahi nga bato) sa apricot - kini usab mapuslanon. Dugang pa, ang lana gipuga gikan sa apricot kernel, nga sa kasagaran moadto sa basehan sa mga sagol sa lana (tungod kay kini mismo wala'y gipahayag nga kahumot). Ang kalidad niini nga lana gitandi sa almond oil.
Naghisgot bahin sa mapuslanon nga "chemistry" sa mga prutas nga apricot, among namatikdan nga kini adunay protina, carbohydrates, sodium, calcium, magnesium, phosphorus, copper, iron ug bitamina A. Pinaagi sa dalan, kini kataw-anan, apan tinuod: uga nga mga apricot (uga nga mga apricot. ) – adunay 3 ka pilo nga mas daghang bitamina A (maayo alang sa resistensya ug panan-aw) kaysa presko nga prutas!
Kung kalit nga nag-antos ka sa kanunay nga constipation, unya kaon og 10 ka mga apricot - ug ang problema masulbad! Usab, ang mga apricot mapuslanon kaayo alang sa anemia, tungod kay kini adunay daghang iron.
SAGING
Ang mga saging kinahanglan nga hinog na - nga adunay mga brown spots sa yellow nga panit - ug tam-is. Kini nga mga saging lamian ug himsog.
Ang saging mao ang usa sa labing gihigugma nga prutas sa tibuok kalibutan, apil ang India, mao nga dili ikatingala nga gihatagan kini ug daghang luna sa mga teksto sa Ayurvedic. Sukad sa karaan, ang saging nailhan tungod sa ilang mga nag-unang benepisyo sa panglawas: kini makatabang kanimo nga makakuha og himsog nga timbang sa lawas ug makapalambo sa maayong panghilis.
Ang kanunay nga pagkonsumo sa saging makatabang sa indigestion ug kanunay nga constipation. Kini nga mga prutas dagaya sa fiber. Ang pagkuha sa gamay kaayo nga kantidad - pananglitan, usa ka gamay nga saging o tunga sa usa ka dako - hinayhinay nga nag-ayo. Ang pag-inom og gamay nga saging (2-3) makapanipis og gamay sa bangkito, ug kung kan-on nimo kini "sa pagkabusog" - mahimong mahitabo ang kalibanga. Busa ang saging dili lamang pagkaon, kini usa usab ka tambal!
Gituohan nga ang mga saging makatabang sa dysentery ug kalibanga nga delikado alang sa gagmay nga mga bata (mga bata gihatagan og mashed patatas gikan sa 1 nga saging) - kini ang ilang lig-on ug mapuslanon nga "intestinal" nga epekto!
Sumala sa Ayurveda, ang saging makatabang sa pagwagtang sa mga sakit sa tanan nga tulo ka Doshas (mga matang sa konstitusyon, o nag-unang elemento): Vata, Pitta ug Kapha - ie aron maharmonya ang balanse sa mga elemento sa Hangin, Kalayo (bile) ug Tubig (mucus) sa lawas. Busa, ang saging giisip nga sagrado nga prutas, kini tradisyonal nga gihalad ngadto sa diyos sa altar.
Ang nipis, huyang nga mga tawo girekomendar nga mokaon ug 2 ka saging kada adlaw sulod sa 2 ka bulan. Kini dili mosangpot sa sobra nga pagkapuno, kini makatabang lamang sa pagpasig-uli sa normal nga gibug-aton, ug usab adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa panglawas ug panagway sa panit!
Ang mga saging gigamit sa pagtambal sa gastritis, ulser sa tiyan, ulcerative colitis, jaundice (sila dato sa puthaw), pag-atake sa gout, arthritis. Ang mga saging nagdugang sa pagkalalaki ug potency sa mga lalaki; mapuslanon sa diabetes, kanunay nga pag-ihi, kakapoy. Ang mga saging, ingon man ang "compote" nga giandam gikan kanila, makatabang sa pag-ubo (kinahanglan ang hinog nga saging!).
Sa usa ka normal nga pagkaon nga adunay prutas, ang kombinasyon sa mga saging, oranges ug mansanas giisip nga labi ka mapuslanon. Apan ayaw idugang ang pipila lang ka "ligid" sa saging sa usa ka fruit salad - kini mahimong mosangpot sa constipation (sama sa akong gipakita sa ibabaw), kan-a kini sa normal nga kantidad - 2-3 ka piraso.
Daghang mga nutrisyunista nagtambag sa pagkaon sa prutas sa pagsugod sa usa ka pagkaon, o mas maayo, nga gilain gikan sa ubang mga pagkaon, apan ang saging maayo ug human sa pag-inom sa pagkaon - makatabang sila sa paghilis niini.
Naghisgot bahin sa sulud sa mga sustansya, nahibal-an namon nga ang saging taas sa kaloriya, ug kini usab adunay mga bitamina A ug C, mineral, carbohydrates, protina, calcium, phosphorus, iron, thiamine, riboflavin, niacin, magnesium, copper ug potassium. Ang usa ka sagad nga saging adunay mga 75% nga tubig; makatabang sila sa pagpadayon sa balanse sa tubig-alkaline, makatabang sa pagpalong sa kauhaw sa lawas.
Ang saging maayo alang sa kasingkasing, labi na kung isagol sa dugos.
Kini mao ang talagsaon nga Ayurvedic doktor bisan sa paggamit sa saging sa pagtambal sa gagmay nga mga samad ug mga bun-og, mga bun-og: ang panit gipadapat sa apektado nga dapit. Gituohan nga ang ingon nga resipe dali nga makapahupay sa kasakit - ug siguradong magamit aron kalmado ug makabalda sa usa ka nasamdan nga bata.
Kung ang usa ka tawo (sa makausa pa, kini kanunay nga mahitabo sa mga bata!) Ang sobra nga pagpatuyang sa mga saging ug nakasinati mga kasamok sa tiyan, gitambagan nga magkuha usa ka liso nga nadugmok nga pula nga kardamono, nga makapabalik sa normal nga kahimsog sa pila ka minuto (sa kasubo. , ang pula nga cardamom dili sayon nga makuha).
Mga datos
Sumala sa Ayurveda, ang mga petsa adunay "init" ug "uga" nga kinaiya. Tungod niini, kini mapuslanon sa mga sakit sa Vata - "Hangin" (pananglitan, sa mga sip-on, nga adunay dili igo nga gibug-aton sa lawas, adunay pagkalipong, kakulba, kawalay katakus sa pag-concentrate) ug Kapha - "Plime" (katambok, singot, sip-on, huyang. ug hinay nga paghilis, pagduka, pagkaluya, pagduhaduha), paghatag kusog sa paghilis ug gamay nga pag-ayo. Sa India, diin ang mga petsa daghan kaayo sa pipila ka mga rehiyon, kini gigamit ingon nga usa ka sweetener.
Human ka makakaon og mga petsa, maayo ang pag-inom sa buttermilk - makatabang kini nga hingpit nga masuhop kini.
Ang mga petsa nagpadugang sa kalagsik, lakip na sa mga lalaki, ug nagpasiugda sa pagpanganak. Mapuslan sila alang sa depresyon ug grabe nga kakapoy - apan aron makuha ang usa ka mamatikdan nga epekto, sa kini nga mga kaso kinahanglan nga kan-on sila sa daghang gidaghanon (labing menos 15 kada adlaw) sulod sa daghang mga bulan.
Ang mga petsa taas sa kaloriya ug dali nga matunaw, ug mahimo nimo kining kan-on bisan human sa usa ka kaon - niining paagiha kini makatabang kanimo sa paghilis sa pagkaon nga mas maayo ug maangkon ang nawala nga gibug-aton, kung gikinahanglan.
Ang kombinasyon sa mga petsa nga adunay gatas (hangtod sa 0.5 ka litro), maingon man sa Ghee, mapuslanon, ilabi na kung kinahanglan nimo nga ibalik ang lawas human sa usa ka seryoso nga pagkawala sa dugo o kadaot.
Uban sa anemia ug kinatibuk-ang kahuyang, ang mga petsa kinahanglan nga kan-on alang sa pamahaw inubanan sa usa ka produkto sa dairy nga imong gusto: gatas, sour cream, cream.
Alang sa constipation, moinom sila og gatas nga gilat-an nga adunay 4-5 o labaw pa nga petsa - sa gabii, sa dili pa matulog.
Ang mga petsa adunay bitamina A, B ug C, nga makatabang sa pagpalig-on sa immune system. Naglangkob sila og protina, carbohydrates, calcium, phosphorus, iron, thiamine, niacin, pectin, riboflavin. Ang mga petsa mahimong isipon nga "makapabag-o" nga produkto!
Ang mga petsa makatabang sa paghinlo sa lawas sa mucus, busa kini mapuslanon alang sa ubo, sip-on, ug pipila ka mga sakit sa baga, sama sa bronchitis. Mapuslan usab sila alang sa kasingkasing, atay, kidney ug utok; Gituohan pa gani nga ang mga petsa makatabang sa tigulang nga dementia.
Sa daghang mga nasud sa silangan, ang mga petsa (sama sa mga lubi, saging, ug igos) giisip nga sagrado nga prutas - makapahimuot bisan sa mga diyos!
Ang mga petsa kay alkaline sa kinaiyahan, mao nga kung gikuha kanunay, nakatampo sila sa pagporma sa mapuslanon nga microflora sa mga tinai.
FIG
Ang mga igos (igos) usa ka talagsaon nga prutas, tungod usab kay kini mahimong kan-on nga hilaw ug uga. Sa kinaiyahan (sa sistema sa Ayurveda) ang mga igos "bugnaw" ug "matam-is", bisan pa, kung gigamit sa husto, mahimo nila mahupay ang mga sakit sa Vata (Wind) ug Kapha (Plimo). Kini maayo alang sa paghilis ug paglimpyo sa dugo.
Ang mga igos adunay protina, sodium, potassium, calcium, iron, copper, phosphorus.
Sumala sa Ayurveda, kasagaran kini "gireseta" sa mga tawo nga nag-antos sa mga problema sa baga (lakip na ang ubo), ingon man ang constipation.
Sa daghang gidaghanon, ang mga igos, labi na sa kombinasyon sa mga mani, nagtugot kanimo nga madugangan ang gibug-aton sa lawas, mao nga gigamit kini sa mga weightlifter ug wrestler nga nagsunod sa usa ka vegan diet.
Ang usa ka syrup nga hinimo gikan sa igos usa ka maayo kaayo nga kinatibuk-ang tonic alang sa mga bata. Dugang pa, ang igos makadugang sa gana ug makapauswag sa panghilis. Mapuslan usab kini alang sa mga hamtong, labi na sa dugay nga sakit o kahuyang. Ang "Fig syrup" makatabang usab sa pagpakig-away sa muscular rheumatism, problema sa panit, kidney ug urolithiasis, hepatomegaly, anemia.
Ang mga igos mahimong gamiton isip usa ka laxative alang sa kanunay nga constipation. Makapahupay kini sa almoranas. Gigamit usab kini alang sa leukorrhea, busa gitambagan ang mga babaye nga mokaon og 3 ka igos matag adlaw aron malikayan kini nga sakit. Dugang pa, sa sinugdanan sa siklo sa pagregla (ug usab sa edad nga menopause), mapuslanon kaayo alang sa mga babaye nga magkuha og 3 ka igos sa usa ka adlaw aron mapadayon ang husto nga balanse sa mga elemento sa pagsubay.
VINOGRAD
Usa sa labing karaan nga prutas nga gitikad sa tawo, ug usab, tingali, usa sa labing lamian ug himsog!
Ang mga ubas adunay daghang glucose ug adunay gamay nga kaasiman, mao nga kini maayo nga masuhop sa lawas ug mapukaw ang paglihok sa mga tinai ug kidney.
Ang bantog nga eksperto sa Ayurveda, ang talagsaon nga karaan nga tagsulat nga si Shri Vagbat, nga nagmugna sa usa sa mga importante nga canon sa Ayurveda - "Ashtanga Hridaya Samhita", nag-una nga nagpunting sa mapuslanon nga laxative ug diuretic nga mga kabtangan sa mga ubas. Laing inila nga connoisseur sa medisina gikan sa nangaging panahon - Sushrut - nangatarungan nga ang mga ubas nagpreserbar sa kinabuhi sa lawas, ie nagpalig-on sa gitawag karon nga "immunity" - natural nga panalipod batok sa mga impeksyon ug pagkadaot sa internal nga tisyu.
Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa mga ubas dili limitado niini. Kini paborable alang sa paghilis, tk. dato sa fiber ug nagpasiugda sa paglihok sa pagkaon pinaagi sa mga tinai. Usahay giingon nga ang mga acidic nga prutas dili maayo, dili sama sa mga alkaline, apan ang mga ubas makatabang sa paglimpyo sa mga tinai sa mga hilo. Mapuslan usab kini alang sa panit ug baga, rayuma, gout, arthritis, sobra nga katambok.
Dugang pa sa glucose ug mga asido (tartaric, malic ug uban pa), ang mga ubas adunay mga bitamina ug mineral, phosphorus ug calcium.
Gilain nga angay isulti bahin sa mga parras. Ang labing mapuslanon nga matang niini mao ang usa ka mas dako nga medium-sized nga pasas ("munnakwa"), nga nakuha gikan sa dagko, hinog nga mga ubas. Labi na nga girekomenda sa iyang mga doktor sa India, tungod kay. kini lami ug sustansya, ug adunay daghang kantidad sa glucose nga andam alang sa asimilasyon. Busa, ang mga dagkong pasas gihatag sa mga nag-antos sa hilanat, anemia, kinatibuk-ang kahuyang, colitis, bronchitis, sakit sa kasingkasing, ingon man sa kanunay nga constipation, dysentery ug sakit sa kidney.
GRUPO
Regular nga pagkonsumo sa grapefruit – paglikay sa constipation ug kalibanga, dysentery ug uban pang mga problema sa gastrointestinal tract. Maayo usab kini sa atay.
Ang grapefruit naglangkob, lakip sa ubang mga butang, calcium, phosphorus, iron, protina, ug usa usab ka bililhong tinubdan sa bitamina C ug E.
Katingad-an, ang mga lahi nga walay binhi mas himsog ug busa gipalabi.
USA KA PINA
Sumala sa Ayurveda, ang pinya adunay usa ka "bugnaw" nga kinaiya, busa kini dili girekomenda alang sa mga tawo nga adunay dugang nga mucus formation (runny nose, sputum, ug uban pa), alang sa mga tawo nga adunay nag-una nga Kapha dosha (ang "Tubig" nga elemento). Kini adunay makapalagsik nga epekto, makahimo sa pagsagubang sa kanunay nga kabalaka ug makapalagsik sa mga hunahuna, maayo alang sa kasingkasing.
LEMON
Lemon mao ang usa sa labing himsog nga citrus nga prutas, ang "Hari sa Ayurveda". Kini makapukaw sa gana, nagpasiugda sa paghilis ug assimilation sa pagkaon.
Ang lemon adunay bitamina C ug P (nga nagpugong sa pagkahuyang sa capillary), ingon man sodium, potassium, magnesium, calcium, iron, copper, phosphorus, riboflavin, ug nicotinic acid, ug uban pang mapuslanon nga mga butang.
Ang pag-inom sa lemon o lemon juice makapahupay sa kauhaw, makapabugnaw sa lawas, makahupay sa kasukaon (alang niini, usa ka paste ang giandam gikan sa mga lugas sa lemon), makapahupay sa naglagot nga tiyan, maingon man sa mga nerbiyos nga nasamok!
Ang lemon gigamit sa pagtambal sa daghang mga sakit: pananglitan, gikan sa indigestion, hyperacidity (tungod kay nagmugna kini og alkaline nga reaksyon sa tiyan), dysentery, diarrhea, pipila ka mga sakit sa kasingkasing (tungod kay kini nagpakalma sa pinitik sa kasingkasing), aron magtukod usa ka regular nga bangkito, adunay taas nga presyon sa dugo, alang sa kahimsog sa kidney ug uterus.
MANGO
Ang mangga sumala sa klasipikasyon sa Ayurvedic - "init". Kini usa ka taas nga kaloriya, masustansya nga prutas. Adunay mga lahi nga adunay mas dasok, bisan gahi ug halos likido nga pulp: ang ulahi mas tam-is ug dali nga matunaw.
Ang mangga adunay hematopoietic nga epekto. Gituohan nga kini nga prutas nagtugot kanimo sa pagpreserbar ug pagpalugway sa pagkabatan-on, naghatag aktibo nga taas nga kinabuhi. Ang mga bunga sa mangga maayo alang sa tiyan, baga ug utok. Ang mangga nagpasiugda sa himsog nga pagtaas sa timbang, nagpalihok sa mga kidney, mapuslanon alang sa kanunay nga constipation ug indigestion, ug makatabang sa pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas.
Ayaw pagkaon sa mangga sa walay sulod nga tiyan.
Ang bunga kinahanglan nga hinog na. Sa Sidlakan, ang pipila ka mga tawo ganahan nga mokaon og berde nga mangga (ingon usa ka panimpla) sa mga pinggan sa utanon, dili kini kinahanglan nga buhaton kanunay. Ang berdeng mangga nga powder dili ingon ka lig-on ug mahimong idugang sa mga pinggan nga mas maisugon.
PAPAYA
Ang kapayas maoy bililhong tinubdan sa mga bitamina, ilabina ang bitamina A, maingon man ang calcium, protina, phosphorus, iron, ug bitamina C, thiamine, riboflavin, ug gamay nga niacin. Ang mas tam-is ug hinog nga prutas, mas adunahan niini nga mga substansiya ug mas himsog kini.
Ang kapayas makapauswag sa gana ug makatabang sa paghilis sa pagkaon, maayo alang sa pancreas. Sumala sa Ayurveda, ang kapayas gireseta alang sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa atay, kasingkasing, tinai, ureter, mga babaye nga adunay sakit nga siklo. Papaya expels intestinal parasites ug flushes sa gallbladder (mahitungod sa ulahi – pag-amping sa paggamit sa usa ka dako nga kantidad niini nga prutas: kini adunay usa ka paglitok diuretic epekto!).
MGA PULOS
Sumala sa Ayurveda, ang mga peach usa ka "bugnaw" nga produkto. Mapuslanon sila sa mga sakit (sobra nga pagtaas) sa Pitta - "Layo" - sa lawas. Mapuslanon sa grabe nga kainit (1 peach), labi na kung kini giubanan sa pagkawala sa gana.
Mga plumo
Ang mga plum, sama sa mga peach, usa ka "bugnaw" nga produkto, apan dali nga matunaw. Sa gamay nga kantidad, ang mga plum adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa hematopoietic. Sama sa mga peach, kini mapuslanon alang sa mga sakit sa Pitta dosha: ang dagway sa usa ka pula nga rash, heartburn, hilanat, kasuko ug uban pang mga timailhan sa sobra nga internal nga "kalayo".
Ang mga plum mapuslanon kaayo alang sa atay ug limpyohan ang tiyan ug ang tibuok lawas gikan sa mga hilo ug hilo.
Ang mga presko nga hinog nga plum ug uga nga mga plum mapuslanon: ang prun usa ka maayo kaayo nga tambal sa hilanat! Apan sour - nga nagpasabut nga dili hinog! – Ayaw pagkaon plum. Ang dili hinog nga mga plum mahimong tugutan nga mohigda sulod sa pipila ka mga adlaw, ug sila mismo mahinog.
GARNET
Mga granada – kahayag, astringent – makapahupay sa Vata Dosha (Prinsipyo sa Hangin) ug Kapha Dosha (Tubig o Mucus). Ang labing mapuslanon nga mga granada mao ang mga tam-is (nga adunay gagmay nga mga lugas), ug gikan sa mga maasim (nga adunay dagkong mga lugas) sa India lamang ang mga sarsa ug mga tambal nga giandam, wala kini gikonsiderar nga pagkaon.
Ang matam-is nga granada makatabang sa diarrhea, pagsuka, dyspepsia, heartburn, paglimpyo sa oral cavity, mapuslanon alang sa tutunlan, tiyan, kasingkasing, pagpalambo sa pagporma sa binhi, pagputli sa dugo, pagpalong sa kauhaw, paghupay sa kabalaka, pagdugang sa hemoglobin.
Igo na ang pagkaon sa 1 ka granada sa usa ka adlaw, wala na kinahanglana - puno kini sa constipation.