Sa mga tunob sa Buddha
Sa diha nga ang Budhismo nagsugod sa pagkaylap sa silangan gikan sa India, kini adunay usa ka kusgan nga impluwensya sa tanan nga mga nasud nga nagtagbo sa ilang dalan, lakip ang China, Korea ug Japan. Ang Budhismo niabot sa Japan mga 552 AD. Niadtong Abril 675 AD ang Hapon nga emperador nga si Tenmu nagdili sa pagkonsumo sa karne gikan sa tanang upat ka tiil nga mga mananap, lakip ang mga baka, kabayo, iro ug unggoy, ingon man ang karne gikan sa manok (manok, manok). Ang matag misunod nga emperador matag karon ug unya nagpalig-on niini nga pagdili, hangtod nga ang pagkaon sa karne hingpit nga giwagtang sa ika-10 nga siglo.
Sa mainland China ug Korea, ang mga monghe nga Budhista nagsunod sa prinsipyo sa "ahimsa" o dili pagpanlupig sa ilang mga batasan sa pagkaon, apan kini nga mga pagdili wala magamit sa kinatibuk-ang populasyon. Sa Japan, bisan pa niana, ang emperador estrikto kaayo ug nagmando sa paagi nga madala ang iyang mga sakop ngadto sa mga pagtulon-an ni Buddha sa dili pagpanlupig. Ang pagpatay sa mga mammal giisip nga labing dako nga sala, ang mga langgam usa ka kasarangan nga sala, ug ang mga isda usa ka gamay nga sala. Ang mga Hapon mikaon sa mga balyena, nga nahibal-an nato karon nga mga mammal, apan kaniadto sila giisip nga dako kaayo nga isda.
Gihimo usab sa mga Hapon ang kalainan tali sa mga hayop nga gipadako sa balay ug ihalas nga mga hayop. Ang pagpatay sa ihalas nga mananap sama sa langgam giisip nga sala. Ang pagpatay sa usa ka mananap nga gipatubo sa usa ka tawo gikan pa sa iyang pagkahimugso giisip nga usa ka dulumtanan - sama ra sa pagpatay sa usa sa mga sakop sa pamilya. Sa ingon, ang pagkaon sa mga Hapon kasagarang naglangkob sa bugas, noodles, isda, ug usahay dula.
Sa panahon sa Heian (794-1185 AD), ang libro sa mga balaod ug kostumbre sa Engishiki nagmando sa pagpuasa sulod sa tulo ka adlaw ingong silot sa pagkaon ug karne. Atol niini nga panahon, ang usa ka tawo, maulaw sa iyang sayop nga buhat, kinahanglan nga dili motan-aw sa pagka-Dios (larawan) sa Buddha.
Sa misunod nga mga siglo, ang Ise Shrine mipaila sa mas estrikto nga mga lagda - kadtong mokaon og karne kinahanglang gutomon sulod sa 100 ka adlaw; ang mokaon uban sa mokaon ug karne kinahanglang magpuasa sulod sa 21 ka adlaw; ug ang mikaon, uban ang mikaon, uban ang mikaon ug karne, kinahanglang magpuasa sulod sa 7 ka adlaw. Busa, adunay usa ka piho nga responsibilidad ug penitensiya alang sa tulo ka lebel sa kahugawan pinaagi sa kapintasan nga nalangkit sa karne.
Alang sa mga Hapon, ang baka mao ang labing sagrado nga mananap.
Ang paggamit sa gatas sa Japan dili kaylap. Sa talagsaon nga kadaghanan sa mga kaso, gigamit sa mga mag-uuma ang baka isip usa ka hayop sa pag-arado sa umahan.
Adunay pipila ka ebidensya sa pagkonsumo sa gatas sa mga aristokratikong grupo. Adunay mga kaso diin ang cream ug mantekilya gigamit sa pagbayad sa buhis. Apan, kadaghanan sa mga baka gipanalipdan ug sila makasuroysuroy nga malinawon sa harianong mga tanaman.
Usa sa mga produkto sa dairy nga nahibal-an naton nga gigamit sa mga Hapon mao ang daigo. Ang modernong Japanese nga pulong nga "daigomi", nga nagpasabut nga "ang labing kaayo nga bahin", naggikan sa ngalan niini nga produkto sa gatas. Gidisenyo kini aron sa pagpukaw sa usa ka lawom nga pagbati sa katahum ug paghatag kalipay. Sa simbolikong paagi, ang "daigo" nagpasabot sa kataposang yugto sa pagputli sa dalan paingon sa kalamdagan. Ang unang paghisgot sa daigo makita sa Nirvana Sutra, diin ang mosunod nga resipe gihatag:
“Gikan sa baka ngadto sa presko nga gatas, gikan sa presko nga gatas ngadto sa cream, gikan sa cream ngadto sa curdled milk, gikan sa curdled milk ngadto sa butter, gikan sa butter ngadto sa ghee (daigo). Si Daigo ang labing maayo. ” (Nirvana Sutra).
Ang Raku maoy laing produkto sa dairy. Giingon nga kini gihimo gikan sa gatas nga gisagol sa asukal ug gilat-an hangtod sa usa ka solidong piraso. Ang uban nag-ingon nga kini usa ka matang sa keso, apan kini nga paghulagway morag burfi. Sa mga siglo sa wala pa ang paglungtad sa mga refrigerator, kini nga pamaagi nagpaposible sa pagdala ug pagtipig sa protina sa gatas. Ang raku shavings gibaligya, gikaon o gidugang sa init nga tsa.
Pag-abot sa mga langyaw
Niadtong Agosto 15, 1549, si Francis Xavier, usa sa mga magtutukod sa Jesuit Catholic Order, miabot uban sa Portuges nga mga misyonaryo sa Japan, sa tampi sa Nagasaki. Nagsugod sila sa pagsangyaw sa Kristiyanismo.
Ang Japan niadtong panahona nabahin sa politika. Daghang magkalainlain nga mga magmamando ang naghari sa lainlaing mga teritoryo, ang tanan nga mga klase sa alyansa ug mga gubat nahitabo. Si Oda Nobunaga, usa ka samurai, bisag natawo nga usa ka mag-uuma, nahimong usa sa tulo ka dagkong personalidad nga naghiusa sa Japan. Nailhan usab siya sa pag-akomodar sa mga Heswita aron sila makasangyaw, ug niadtong 1576, sa Kyoto, gisuportahan niya ang pagtukod sa unang Kristohanong simbahan. Daghan ang nagtuo nga ang iyang pagpaluyo maoy nakatay-og sa impluwensiya sa Budhista nga mga pari.
Sa sinugdan, ang mga Heswita maoy mabinantayon nga mga tigpaniid. Sa Japan, nadiskubrehan nila ang usa ka kultura nga lahi kanila, dalisay ug labi ka naugmad. Ilang namatikdan nga ang mga Hapon mahiligon sa kalimpyo ug matag adlaw sila maligo. Talagsaon ug talagsaon kini niadtong mga adlawa. Lahi usab ang paagi sa pagsulat sa mga Hapon – gikan sa ibabaw ngadto sa ubos, ug dili gikan sa wala ngadto sa tuo. Ug bisan kung ang mga Hapon adunay usa ka kusgan nga mando sa militar sa Samurai, gigamit gihapon nila ang mga espada ug mga pana sa mga gubat.
Ang Hari sa Portugal wala maghatag ug pinansyal nga suporta alang sa misyonaryo nga mga kalihokan sa Japan. Hinunoa, ang mga Heswita gitugotan sa pag-apil sa negosyo. Human sa pagkakabig sa lokal nga Daimyo (feudal nga ginoo) nga si Omura Sumitada, ang gamay nga baryo sa pangisda sa Nagasaki gitugyan ngadto sa mga Heswita. Niining panahona, ang mga Kristiyanong misyonaryo nag-inratiate sa ilang kaugalingon sa tibuok habagatang Japan ug nagkabig sa Kyushu ug Yamaguchi (mga rehiyon sa Daimyo) ngadto sa Kristiyanismo.
Ang tanang matang sa pamatigayon misugod sa pagdagayday sa Nagasaki, ug ang mga magpapatigayon miuswag pag-ayo. Ang partikular nga interes mao ang Portuges nga mga pusil. Samtang gipalapad sa mga misyonaryo ang ilang impluwensya, nagsugod sila sa pagpaila sa paggamit sa karne. Sa sinugdan, kini usa ka "kompromiso" alang sa langyaw nga mga misyonaryo nga "nagkinahanglan og karne aron sila himsog". Apan ang pagpatay sa mga mananap ug pagkaon sa karne mikaylap bisan asa ang mga tawo nakabig ngadto sa bag-ong pagtuo. Atong makita ang kumpirmasyon niini: ang pulong nga Hapon gikan sa Portuges .
Usa sa mga sosyal nga klase mao ang "Eta" (paghubad sa literatura - "kadaghanan sa hugaw"), kansang mga representante giisip nga mahugaw, tungod kay ang ilang propesyon mao ang paglimpyo sa mga patay nga lawas. Karon sila nailhan nga Burakumin. Ang mga baka wala pa gayud gipatay. Bisan pa, kini nga klase gitugotan sa paghimo ug pagbaligya sa mga butang gikan sa panit sa mga baka nga namatay sa natural nga mga hinungdan. Nag-apil sa mahugaw nga mga kalihokan, sila anaa sa ubos sa sosyal nga hagdanan, kadaghanan kanila nakabig ngadto sa Kristiyanismo ug nalambigit sa nagtubo nga industriya sa karne.
Apan ang pagkaylap sa konsumo sa karne mao lamang ang sinugdanan. Niadtong panahona, ang Portugal maoy usa sa nag-unang mga nasod nga nagbaligyag ulipon. Ang mga Heswita mitabang sa pagnegosyo ug ulipon pinaagi sa ilang dunggoanan nga siyudad sa Nagasaki. Nailhan kini nga "Nanban" o "southern barbarian" nga patigayon. Liboan ka mga babayeng Hapon ang brutal nga gibaligya sa pagkaulipon sa tibuok kalibotan. Korespondensya tali sa hari sa Portugal, si Joao III ug ang Santo Papa, nga nagpaila sa presyo sa maong eksotikong pasahero – 50 ka Haponesa nga mga babaye alang sa 1 ka baril sa Jesuit saltpeter (cannon powder).
Sa dihang ang lokal nga mga magmamando nakabig ngadto sa Kristiyanismo, daghan kanila ang nagpugos sa ilang mga sakop sa pagkabig usab sa Kristiyanismo. Ang mga Heswita, sa laing bahin, nakakita sa pagbaligya sa armas ingong usa sa mga paagi sa pag-usab sa balanse sa politikanhong gahom tali sa nagkalainlaing mga mag-away. Naghatag sila og mga hinagiban sa mga Kristiyanong daimyo ug gigamit ang ilang kaugalingon nga pwersa militar aron madugangan ang ilang impluwensya. Daghang mga magmamando ang andam nga makabig ngadto sa Kristiyanismo kay nahibalo nga sila makabaton ug bintaha sa ilang mga kaatbang.
Gibanabana nga adunay mga 300,000 ka mga kinabig sulod sa pipila ka dekada. Ang pagkamabinantayon gipulihan na karon sa pagsalig sa kaugalingon. Ang karaang mga templo ug mga shrine sa Budhista gipailalom na karon sa mga insulto ug gitawag nga "pagano" ug "dili diosnon".
Kining tanan naobserbahan sa samurai nga si Toyotomi Hideyoshi. Sama sa iyang magtutudlo, si Oda Nobunaga, natawo siya sa pamilyang mag-uuma ug nagdako nga gamhanang heneral. Nagduda niya ang motibo sa mga Heswita sa dihang iyang nakita nga giulipon sa mga Katsila ang Pilipinas. Nauwaw siya sa nahitabo sa Japan.
Niadtong 1587, gipugos ni Heneral Hideyoshi ang Heswita nga pari nga si Gaspar Coelho nga makigkita ug gitunol kaniya ang "Redemptive Directive of the Jesuit Order". Kini nga dokumento adunay 11 ka mga butang, lakip ang:
1) Hunonga ang tanang Hapones nga patigayon sa ulipon ug ibalik ang tanang Hapones nga babaye gikan sa tibuok kalibotan.
2) Hunonga ang pagkaon sa karne – kinahanglan walay pagpatay sa baka o kabayo.
3) Hunonga ang pag-insulto sa mga templo sa Budhista.
4) Hunonga ang pinugos nga pagkakabig ngadto sa Kristiyanismo.
Uban niini nga direktiba, iyang gipapahawa ang mga Heswita gikan sa Japan. 38 na lang ka tuig sukad sa ilang pag-abot. Unya iyang gipangunahan ang iyang mga kasundalohan latas sa habagatang barbarong kayutaan. Samtang gisakop kini nga mga yuta, nakita niya nga adunay kasuko ang daghang mga ihaw nga hayop nga gilabay duol sa mga tindahan sa kadalanan. Sa tibuok dapit, nagsugod siya sa pag-instalar sa Kosatsu - mga timailhan sa pasidaan nga nagpahibalo sa mga tawo mahitungod sa mga balaod sa Samurai. Ug lakip niini nga mga balaod mao ang “Ayaw Kaon og Karne”.
Ang karne dili lang “makasasala” o “hugaw.” Ang karne karon nalangkit sa imoralidad sa langyawng mga barbaro—seksuwal nga pagkaulipon, relihiyosong pag-abuso, ug politikanhong pagkapukan.
Human sa kamatayon ni Hideyoshi niadtong 1598, ang Samurai Tokugawa Ieyasu nahimong gahom. Giisip usab niya ang Kristohanong misyonaryong kalihokan ingong usa ka “ekspedisyonaryong puwersa” sa pagsakop sa Japan. Sa 1614, iyang gidili ang Kristiyanidad sa bug-os, nga nag-ingon nga kini "nagdaot sa hiyas" ug nagmugna sa politikanhong pagkabahinbahin. Gibanabana nga sa misunod nga mga dekada pipila ka 3 ka Kristohanon lagmit gipatay, ug ang kadaghanan nagsalikway o nagtago sa ilang pagtuo.
Sa kataposan, niadtong 1635, ang Decree of Sakoku (“Sirado nga Nasud”) nagtak-op sa Japan gikan sa langyawng impluwensiya. Walay bisan usa sa mga Hapon ang gitugotan nga mobiya sa Japan, ingon man mobalik niini kung ang usa kanila naa sa gawas sa nasud. Ang mga barkong pangnegosyo sa Japan gisunog ug nalunod sa baybayon. Ang mga langyaw gipapahawa ug limitado kaayo ang pamatigayon gitugotan lamang pinaagi sa gamay nga Dejima Peninsula sa Nagasaki Bay. Kini nga isla maoy 120 metros por 75 metros ug gitugotan nga dili molapas sa 19 ka mga langyaw sa usa ka higayon.
Sa misunod nga 218 ka tuig, ang Japan nagpabiling nahimulag apan lig-on sa politika. Kung walay mga gubat, ang Samurai hinay-hinay nga nahimong tapolan ug nahimong interesado lamang sa pinakabag-o nga politikanhong tsismis. Ang katilingban kontrolado. Ang uban tingali moingon nga kini gipugngan, apan kini nga mga pagdili nagtugot sa Japan sa pagpadayon sa iyang tradisyonal nga kultura.
Nibalik na ang mga barbaro
Niadtong Hulyo 8, 1853, si Commodore Perry misulod sa luok sa kaulohang siyudad sa Edo uban ang upat ka barkong iggugubat sa Amerika nga nagginhawa ug itom nga aso. Ilang gibabagan ang bay ug giputol ang suplay sa pagkaon sa nasod. Ang mga Hapon, nga nahimulag sulod sa 218 ka tuig, layo kaayo sa teknolohiya ug dili makatupong sa modernong mga barkong iggugubat sa Amerika. Kini nga panghitabo gitawag nga "Black Sails".
Nahadlok ang mga Hapon, nagmugna kini og grabe nga krisis sa politika. Si Commodore Perry, sa ngalan sa Estados Unidos, nangayo nga ang Japan mopirma sa usa ka kasabutan nga magbukas sa libre nga pamatigayon. Gipabuthan niya ang iyang mga pusil sa pagpakita sa kusog ug gihulga ang hingpit nga kalaglagan kung dili sila motuman. Ang Japanese-American Peace Treaty (Treaty of Kanagawa) gipirmahan niadtong Marso 31, 1854. Wala madugay human niadto, ang mga Britaniko, Olandes, ug mga Ruso misunod niini, nga naggamit ug susamang mga taktika aron pugson ang ilang kusog militar ngadto sa gawasnong pagnegosyo sa Japan.
Ang mga Hapon nakaamgo sa ilang pagkahuyang ug nakahinapos nga sila kinahanglang mag-modernize.
Usa ka gamay nga templo sa Budhista, ang Gokusen-ji, nakabig aron ma-accommodate ang mga langyaw nga bisita. Pagka 1856, ang templo nahimong unang embahada sa US sa Japan, nga gipangulohan ni Consul General Townsend Harris.
Sa 1 ka tuig, walay bisan usa ka baka nga napatay sa Japan.
Niadtong 1856 si Consul General Townsend Harris nagdala og baka ngadto sa konsulado ug giihaw kini sa nataran sa templo. Dayon siya, uban sa iyang tighubad nga si Hendrik Heusken, nagprito sa iyang karne ug giinom kini sa bino.
Kini nga panghitabo nagpahinabog dakong kagubot sa katilingban. Ang mga mag-uuma sa kahadlok nagsugod sa pagtago sa ilang mga baka. Sa kadugayan gipatay si Heusken sa usa ka ronin (walay master nga samurai) nga nanguna sa usa ka kampanya batok sa mga langyaw.
Apan nahuman ang aksyon - gipatay nila ang labing sagrado nga hayop alang sa mga Hapon. Giingon nga kini ang buhat nga nagsugod sa modernong Japan. Sa kalit ang "karaang mga tradisyon" nawala sa uso ug ang mga Hapon nakahimo sa pagtangtang sa ilang "kauna" ug "atrasado" nga mga pamaagi. Sa paghandom niini nga panghitabo, niadtong 1931 ang konsulado nga bilding giilisan og ngalan nga “Temple of the Slaughtered Cow”. Usa ka estatwa ni Buddha, sa ibabaw sa usa ka pedestal nga gidayandayanan og mga larawan sa mga baka, nag-atiman sa bilding.
Sukad niadto, ang mga ihawan nagsugod sa pagpakita, ug bisan asa sila magbukas, adunay kalisang. Gibati sa mga Hapon nga kini naghugaw sa ilang mga dapit nga gipuy-an, nga naghimo kanila nga mahugaw ug dili maayo.
Pagka 1869, ang Japanese Ministry of Finance nagtukod ug guiba kaisha, usa ka kompanya nga gipahinungod sa pagbaligya sa karne sa mga langyaw nga negosyante. Dayon, niadtong 1872, gipasa ni Emperador Meiji ang Nikujiki Saitai Law, nga pugsanong nagwagtang sa duha ka dagkong mga pagdili sa mga monghe nga Budhista: kini nagtugot kanila sa pagminyo ug pagkaon sa karne sa baka. Sa ulahi, sa samang tuig, gipahibalo sa Emperador sa publiko nga siya mismo ganahang mokaon ug karne sa baka ug karnero.
Niadtong Pebrero 18, 1872, napulo ka Budhista nga monghe ang misulong sa Imperial Palace aron patyon ang Emperador. Lima ka monghe ang gipusil patay. Gipahayag nila nga ang pagkaon sa karne "naglaglag sa mga kalag" sa mga Hapon ug kinahanglan nga hunongon. Kini nga balita gitago sa Japan, apan ang mensahe bahin niini makita sa mantalaang The Times sa Britanya.
Dayon gibungkag sa Emperador ang klase sa militar sa samurai, gipulihan sila sa estilo sa Kasadpan nga draft nga kasundalohan, ug nagsugod sa pagpalit sa modernong mga hinagiban gikan sa Estados Unidos ug Europe. Daghang samurai ang nawad-an sa ilang status sa usa lang ka gabii. Karon ang ilang posisyon ubos sa mga negosyante nga nanginabuhi gikan sa bag-ong negosyo.
Pagbaligya sa karne sa Japan
Uban sa publiko nga deklarasyon sa Emperador sa gugma alang sa karne, ang karne gidawat sa mga intelihente, mga politiko ug mga negosyante nga klase. Alang sa mga intelihente, ang karne gipahimutang ingon usa ka timaan sa sibilisasyon ug moderno. Sa politika, ang karne nakita isip usa ka paagi sa paghimo og usa ka lig-on nga kasundalohan - sa paghimo sa usa ka kusgan nga sundalo. Sa ekonomiya, ang pagnegosyo sa karne nalangkit sa bahandi ug kauswagan alang sa klase sa negosyante.
Apan ang nag-unang populasyon nagtratar gihapon sa karne ingong mahugaw ug makasasalang produkto. Apan nagsugod na ang proseso sa pagpasiugda sa karne ngadto sa masa. Usa sa mga teknik - ang pagbag-o sa ngalan sa karne - nagpaposible nga malikayan ang pagsabut kung unsa gyud kini. Pananglitan, ang karne sa baboy gitawag ug “botan” (bulak sa peony), ang karne sa karne sa karne gitawag ug “momiji” (maple), ug ang karne sa kabayo gitawag ug “sakura” (mga cherry blossom). Karon nakakita kami usa ka parehas nga laraw sa pagpamaligya - Happy Mills, McNuggets ug Woopers - dili kasagaran nga mga ngalan nga nagtago sa kapintasan.
Usa ka kompanya sa pagpamaligya sa karne nagpadagan sa usa ka kampanya sa advertising kaniadtong 1871:
"Una sa tanan, ang kasagaran nga katin-awan sa dili gusto sa karne mao nga ang mga baka ug baboy dako kaayo nga sila hilabihan ka kusog sa pag-ihaw. Ug kinsa ang mas dako, baka o balyena? Walay supak sa pagkaon sa karne sa balyena. Mapintas ba ang pagpatay ug buhing binuhat? Ug putlon ang dugokan sa buhing igat o putlon ang ulo sa buhing pawikan? Hugaw ba gyud ang karne ug gatas sa baka? Ang mga baka ug karnero mokaon lamang ug mga lugas ug sagbot, samtang ang linuto nga isda nga paste nga makita sa Nihonbashi ginama gikan sa mga iho nga nangaon sa mga tawo nga nalumos. Ug bisan tuod lamian ang sabaw nga ginama gikan sa itom nga porgies [isda sa dagat nga komon sa Asia], kini hinimo gikan sa isda nga mokaon ug hugaw sa tawo nga gihulog sa mga barko ngadto sa tubig. Samtang ang mga utanon sa tingpamulak sa walay duhaduha humot ug tasty kaayo, nagtuo ko nga ang ihi nga ilang gi-fertilize sa miaging adlaw hingpit nga nasuhop sa mga dahon. Baho ba ang karne ug gatas? Dili ba baho usab nga dili maayo ang mga sulud sa adobo nga isda? Ang fermented ug pinauga nga karne sa pike sa walay duhaduha mas grabe ang baho. Komosta ang adobo nga talong ug daikon radish? Alang sa ilang pag-pickling, gigamit ang "karaan" nga pamaagi, kung diin ang mga ulod sa insekto gisagol sa miso nga bugas, nga gigamit dayon ingon usa ka marinade. Dili ba ang problema magsugod ta sa naanad na ta ug dili? Ang karne ug gatas masustansya kaayo ug maayo kaayo sa lawas. Kini ang panguna nga mga pagkaon alang sa mga taga-Kasadpan. Kitang mga Hapones kinahanglang magbuka sa atong mga mata ug magsugod sa pagtagamtam sa kaayo sa karne sa baka ug gatas.”
Sa hinay-hinay, ang mga tawo nagsugod sa pagdawat sa bag-ong konsepto.
Ang siklo sa kalaglagan
Ang misunod nga mga dekada nakakita sa Japan nga nagtukod sa gahum militar ug mga damgo sa pagpalapad. Ang karne nahimong pangunang pagkaon sa mga sundalong Hapon. Bisan tuod ang sukod sa misunod nga mga gubat dako kaayo alang niining artikuloha, makaingon kita nga ang Japan maoy responsable sa daghang kabangis sa tibuok Southeast Asia. Sa nagkaduol na ang gubat, ang Estados Unidos, nga kaniadto maoy tigsuplay sa armas sa Japan, nagbutang sa kataposang mga paghikap sa labing makadaot nga mga hinagiban sa kalibotan.
Niadtong Hulyo 16, 1945, ang unang atomic nga hinagiban, nga gitawag ug Trinity, gisulayan sa Alamogordo, New Mexico. Ang “Amahan sa Atomic Bomb” nga si Dr. J. Robert Oppenheimer niadtong higayona nahinumdom sa mga pulong gikan sa Bhagavad Gita nga teksto 11.32: “Karon ako nahimong kamatayon, ang tiglaglag sa mga kalibotan.” Sa ubos makita nimo kung giunsa niya pagkomento kini nga bersikulo:
Gipunting sa militar sa US ang Japan. Sa mga tuig sa gubat, kadaghanan sa mga siyudad sa Japan naguba na. Gipili ni Presidente Truman ang duha ka target, ang Hiroshima ug Kokura. Kini mga siyudad nga wala pa matandog sa gubat. Pinaagi sa paghulog og mga bomba niining duha ka mga target, ang US makaangkon og bililhong "mga pagsulay" sa ilang mga epekto sa mga bilding ug mga tawo, ug makaguba sa kabubut-on sa mga Hapon.
Tulo ka semana sa ulahi, niadtong Agosto 6, 1945, usa ka Enola Gay nga bomber ang naghulog ug uranium nga bomba nga gitawag ug “Baby” sa habagatang Hiroshima. Ang pagbuto nakapatay ug 80,000 ka tawo, ug laing 70,000 ang namatay sa misunod nga mga semana gikan sa ilang mga samad.
Ang sunod nga target mao ang siyudad sa Kokura, apan ang bagyo nga miabut naglangan sa paglupad. Sa dihang miuswag ang panahon, niadtong Agosto 9, 1945, uban sa panalangin sa duha ka pari, ang Tawo nga Tambok, usa ka plutonium atomic nga hinagiban, gikarga sa ayroplano. Ang eroplano milupad gikan sa isla sa Tinian (codename "Pontificate") uban ang mga mando nga bombahan ang siyudad sa Kokura nga ubos lamang sa visual control.
Ang piloto, si Major Charles Sweeney, milupad sa Kokura, apan ang siyudad dili makita tungod sa mga panganod. Milibot pa siya ug usa, dili na usab niya makita ang siyudad. Nahurot na ang gasolina, naa siya sa teritoryo sa kaaway. Gihimo niya ang iyang katapusang ikatulo nga pagsulay. Sa makausa pa ang tabon sa panganod nagpugong kaniya sa pagtan-aw sa target.
Nangandam siya nga mobalik sa base. Unya nabahin ang mga panganod ug nakita ni Major Sweeney ang siyudad sa Nagasaki. Ang target naa sa linya sa panan-aw, gihatagan niya ang mando nga ihulog ang bomba. Nahulog siya sa Urakami Valley sa Nagasaki City. Kapin sa 40,000 ka mga tawo diha-diha dayon gipatay sa usa ka siga sama sa adlaw. Daghan pa unta ang nangamatay, apan ang mga bungtod nga naglibot sa walog nanalipod sa kadaghanan sa siyudad sa unahan.
Ingon niini ang nahimo sa duha sa labing dako nga mga krimen sa gubat sa kasaysayan. Tigulang ug batan-on, babaye ug bata, himsog ug masakiton, ang tanan gipamatay. Walay naluwas.
Sa Hapon, ang ekspresyong “swerte sama sa Kokura” mitungha, nga nagpasabot ug wala damhang kaluwasan gikan sa bug-os nga kalaglagan.
Sa dihang mibuto ang balita sa pagkaguba sa Nagasaki, ang duha ka pari nga nagbendisyon sa ayroplano nakurat. Si Padre George Zabelka (Katoliko) ug William Downey (Lutheran) sa ulahi nagsalikway sa tanang matang sa kapintasan.
Ang Nagasaki mao ang sentro sa Kristiyanismo sa Japan ug ang Urakami Valley mao ang sentro sa Kristiyanismo sa Nagasaki. Hapit 396 ka tuig ang milabay Si Francis Xavier unang miabot sa Nagasaki, ang mga Kristiyano mipatay ug mas daghan sa ilang mga sumusunod kay sa bisan unsang samurai sa kapin sa 200 ka tuig sa ilang paglutos.
Sa ulahi, si Heneral Douglas MacArthur, Supreme Allied Commander of the Occupation Japan, nagkombinsir sa duha ka Amerikanong Katolikong obispo, si John O'Hare ug Michael Ready, nga magpadala dayon ug “liboan ka Katolikong mga misyonaryo” aron “pun-on ang espirituwal nga kahaw-ang nga namugna sa maong kapildihan” sulod sa usa ka tuig.
Aftermath & Modernong Japan
Niadtong Septiyembre 2, 1945, opisyal nga misurender ang mga Hapon. Sa mga tuig sa pag-okupar sa US (1945-1952), ang supremong komander sa mga nag-okupar nga pwersa naglunsad og usa ka programa sa paniudto sa eskwelahan nga gidumala sa USDA aron "mapauswag ang kahimsog" sa mga estudyante sa Japan ug isilsil kanila ang lami sa karne. Sa pagtapos sa trabaho, ang gidaghanon sa mga bata nga miapil sa programa mitubo gikan sa 250 ngadto sa 8 ka milyon.
Apan ang mga estudyante nagsugod sa pagbuntog sa usa ka misteryosong sakit. Ang uban nahadlok nga kini resulta sa nahabilin nga radiation gikan sa atomic explosion. Ang usa ka grabe nga pantal nagsugod sa pagpakita sa mga lawas sa mga bata sa eskuylahan. Apan, ang mga Amerikano nakaamgo sa ulahi nga ang mga Hapon alerdyik sa karne, ug ang mga pantal mao ang resulta niini.
Sa milabay nga mga dekada, ang mga import sa karne sa Japan miuswag sama sa industriya sa lokal nga ihawan.
Sa 1976, ang American Meat Exporters Federation nagsugod sa usa ka kampanya sa pagpamaligya aron ipasiugda ang karne sa Amerika sa Japan, nga nagpadayon hangtod sa 1985, sa dihang gilunsad ang Targeted Export Promotion Program (TEA). Niadtong 2002, gilusad sa Meat Exporters' Federation ang "Welcome Beef" nga kampanya, gisundan sa 2006 sa "We Care" nga kampanya. Ang pribado-publiko nga relasyon tali sa USDA ug sa American Meat Exporters Federation adunay dakong papel sa pagpasiugda sa pagkaon sa karne sa Japan, sa ingon nakamugna og binilyon nga dolyares alang sa industriya sa slaughterhouse sa US.
Ang karon nga kahimtang gipakita sa usa ka bag-o nga ulohan sa McClatchy DC kaniadtong Disyembre 8, 2014: "Ang Kusog nga Panginahanglan sa Hapon alang sa Dila sa Baka Nagdasig sa Pag-eksport sa US."
Panapos
Ang ebidensiya sa kasaysayan nagpakita kanato unsa nga mga teknik ang gigamit sa pagpasiugda sa pagkaon sa karne:
1) Pag-apelar sa kahimtang sa usa ka relihiyoso/langyaw nga minoriya
2) Gipunting nga pag-apil sa mga taas nga klase
3) Gipunting nga pag-apil sa mga ubos nga hut-ong
4) Pagbaligya sa Karne Gamit ang Dili Kinaandan nga mga Ngalan
5) Paghimo sa imahe sa karne isip produkto nga nagsimbolo sa modernidad, kahimsog ug bahandi
6) Pagbaligya og mga hinagiban aron sa paghimo sa politikanhong kawalay kalig-on
7) Mga hulga ug mga buhat sa gubat aron makamugna og gawasnong pamatigayon
8) Bug-os nga pagkaguba ug paghimo sa bag-ong kultura nga nagsuporta sa pagkaon sa karne
9) Paghimo ug School Lunch Program aron Tudluan ang mga Bata sa Pagkaon ug Karne
10) Paggamit sa mga komunidad sa pamatigayon ug mga insentibo sa ekonomiya
Ang karaang mga maalamon nakasabot sa maliputon nga mga balaod nga nagdumala sa uniberso. Ang kapintasan nga kinaiyanhon sa karne nagpugas sa mga binhi sa umaabot nga mga panagbangi. Kung makita nimo kini nga mga teknik nga gigamit, hibal-i nga ang (kalaglagan) hapit na.
Ug sa dihang ang Japan gimandoan sa pinakadakong tigpanalipod sa mga baka - Samurai ...
Source: