Sakto, vegetarian ko. Naghunahuna ko bahin sa pagbag-o, ug usa ka adlaw, sa dihang nakita nako ang lain nga hugpong sa mga litrato sa kabangis sa hayop, miingon ako, "Igo na!"
Kapin sa usa ka bulan ang milabay, ug dili na kini labi ka lisud sukad, gawas sa talagsaon nga mga okasyon nga gusto nimo mokaon og burger o piniritong manok. Ang akong asawa usa usab ka vegetarian ug kini makatabang. Siya usa ka vegetarian sa dugay nga panahon sa wala pa kami magkita ug ang iyang kasinatian nakatabang kanako. Sa tinuud, sa wala pa ako molingkod aron isulat kini nga istorya, mikaon ako usa ka feta cheese roll nga gihimo sa akong asawa, kini nga rolyo husto sa target, sa mismo nga lugar nga akong gigahin alang sa usa ka lokal nga sandwich sa manok. .
Nahibal-an ko kung giunsa pagsulod ang karne sa mga supermarket, bisan pa, gikombinsir nako ang akong kaugalingon nga ako usa ka omnivore, ug ang gugma sa karne naa sa akong DNA. Mao nga gikaon ko kini (ug gihigugma kini). Usahay, kasagaran sa mga barbecue, ang panag-istoryahanay mibalik sa kung giunsa paghimo ang karne ug kung unsa kini ka makalilisang sa mga ihawan.
Gitan-aw nako nga sad-an ang mga tipik sa unod sa hayop nga nag-agay sa grill ug gisalikway ang mga hunahuna. Ang akong baba napuno sa laway, naghunahuna ko kung ang reaksyon sa kini nga baho, ang labing kaayo nga baho sa kalibutan, nakuha, o kini ba usa ka primitive instinct. Kung kini usa ka nahibal-an nga tubag, tingali kini mahimo nga wala’y nahibal-an. Adunay mga diyeta nga nagpasiugda sa among mga gamot sa pagkaon sa karne, ug isip usa ka atleta, gisiguro nako nga husto ang pag-amuma sa lawas. Mao nga basta gisultihan ko sa akong lawas nga "kaon og karne", gibuhat nako.
Apan, akong nakaplagan nga nagkadaghang tawo sa akong palibot ang wala mokaon ug karne. Kini ang mga tawo nga akong gitahod ug kansang mga panglantaw sa kinabuhi susama sa akoa. Ganahan sab ko sa mga mananap. Sa dihang nakakita kog mga mananap sa kapatagan, wala koy tinguha nga molukso sa koral ug mopatay sa mananap. Adunay usa ka butang nga katingad-an nga nahitabo sa akong ulo. Sa akong pagtan-aw sa mga manok sa umahan, misantop sa akong hunahuna nga ako sa akong kaugalingon ingon sa usa ka talawan: Dili nako mahunahuna kung giunsa nimo pagliko ang liog sa langgam aron magluto og panihapon. Hinuon, gipasagdan nako ang mga walay ngalan nga mga tawo ug mga korporasyon sa pagbuhat sa hugaw nga trabaho, nga sayup.
Ang katapusan nga dagami mao ang makalilisang nga mga litrato gikan sa pag-ihaw sa mga baboy. Nakita nako sila usa ka semana human sa mga litrato sa kung unsa ang mahitabo sa dili gusto nga mga manok sa produksyon sa itlog, ug sa wala pa kana adunay pagpangutlo sa buhi nga mga itik. Oo, buhi. Ang Internet, usa ka lugar diin mahimo nimong mabalda ang imong kaugalingon sulod sa pipila ka oras, nahimo nga usa ka lugar diin ang pagtan-aw sa ingon nga mga imahe dili kalikayan, ug ang kakulang sa koneksyon tali sa akong gikaon ug diin kini gikan nawala.
Karon usa na ako sa 5-10% sa mga Amerikano nga nagtawag sa ilang kaugalingon nga mga vegetarian. Ug gisupak nako ang tinguha nga makabig ang mga tawo sa akong pagtuo, gawas sa kini nga istorya. Moingon lang ko nga ang akong transisyon dili mahimong turning point sa atong kinaiya ngadto sa mga mananap. Hinoon, ang akong mga lihok may kalabutan sa kamatuoran nga gusto kong magkinabuhi sa paagi nga akong gihunahuna nga husto, ug nagpakita sa kalibutan nga gusto nakong puy-an, usa ka kalibutan diin walay kolektibong kabangis.