Ang mga prutas nga persimmon sa tinuud mga berry. Ang Persimmon dato kaayo sa mga phytonutrients ug antioxidants, nga nakatampo sa mga kabtangan sa pag-ayo niini.
Description
Ang yutang natawhan sa persimmon mao ang China, diin nadawat niya ang angga nga "mansanas sa silangan." Gikan sa China, ang persimmon miabut sa Japan, diin kini adunay importante nga papel sa nasudnong linutoan, ug dayon mikaylap sa tibuok kalibutan.
Ang persimmon, nga gitawag sa mga Griyego nga "bunga sa mga diyos," dako, lingin, dugaon nga mga berry nga adunay hamis, nipis nga panit, dalag o orange, depende sa lainlain ug lebel sa pagkahinog. Ang unod humok, creamy, halos sama sa jelly kung hingpit nga hinog na ang prutas. Ang hinog nga persimmon tam-is kaayo ug adunay lami nga dugos. Usahay ang pulp adunay bahin nga mahimong brown, apan wala kini magpasabut nga kini nadaot.
Adunay duha ka nag-unang matang sa persimmons - astringent ug non-astringent. Ang astringent persimmon adunay daghang tannin, nga naghimo sa prutas nga dili makaon. Ang non-astringent nga persimmon sa proseso sa pagkahinog dali nga mawad-an sa mga tannin ug mahimong makaon.
Lainlain ang porma sa prutas gikan sa spherical hangtod sa conical. Ang kolor lainlain gikan sa kahayag nga dalag hangtod sa itom nga pula.
Ang mga persimmon sa kasagaran dili angay alang sa pag-juicing, kini kan-on nga tibuok, sama sa mangga, o mashed, nga mahimong idugang sa smoothies. Kini fibrous kaayo, tasty ug sustansya.
Nutrisyon nga kantidad
Ang Persimmon usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa phytonutrients ug adunay mga anti-inflammatory ug anti-hemorrhagic nga kabtangan. Ang persimmon adunay usa ka tambal nga antitumor, betulinic acid. Ang beta-carotene, lycopene, lutein, zeaxanthin, ug cryptoxanthin mga antioxidant nga makatabang sa pag-neutralize sa mga free radical ug pagpugong sa oksihenasyon ug kanser.
Ang persimmon dato sa bitamina A, C, grupo B, ingon man mga mineral - calcium, potassium, iron, manganese, phosphorus ug copper.
Kaayohan alang sa kahimsog
Ang persimmon adunay laxative ug diuretic nga mga kabtangan ug labi nga girekomenda alang sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa atay. Ang Persimmon usa ka taas nga kaloriya nga pagkaon, busa girekomenda kini alang sa mga bata, mga atleta ug mga tawo nga gikapoy sa pisikal ug mental. Sa ubos mao ang lainlaing mga terapyutik niining tam-is nga berry.
Bugnaw ug trangkaso. Tungod sa taas nga sulud sa bitamina C, ang persimmon usa ka epektibo kaayo nga paagi sa pagpalig-on sa immune system, paghupay sa mga sintomas sa trangkaso ug sip-on, ingon man daghang uban pang mga makatakod ug makapahubag nga mga sakit.
Constipation. Tungod sa taas nga sulud sa fiber ug tubig sa persimmon, kini nga berry adunay maayo kaayo nga laxative effect, usa ka gamhanan nga natural nga tambal alang sa constipation.
diuretic nga epekto. Ang persimmon adunay maayo kaayo nga diuretic nga kabtangan tungod sa taas nga sulud sa potassium ug calcium. Ang pagkaon sa persimmons usa ka epektibo nga paagi aron malikayan ang paghubag. Ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa persimmon mas maayo kaysa sa paggamit sa mga diuretic nga tambal, tungod kay ang persimmon dili hinungdan sa pagkawala sa potassium, dili sama sa daghang nahibal-an nga diuretics.
Taas nga presyon sa dugo. Ang mga persimmons makatabang sa pagpaubos sa taas nga presyon sa dugo ug pagpugong sa daghang mga kondisyon sa kasingkasing nga nalangkit sa hypertension.
Detoxification sa atay ug lawas. Ang mga persimmon usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa mga antioxidant, nga adunay hinungdanon nga papel sa kahimsog sa atay ug pag-detox sa lawas. Ang mga antioxidant makatabang sa pag-neutralize sa mga hilo ug uban pang makadaot nga mga butang sa lawas ug mapugngan ang makadaot nga mga epekto sa mga libre nga radikal.
Natural nga antidepressant. Ang Persimmon maayo kaayo nga matunaw, naghatag daghang kusog nga magamit (sa porma sa mga asukal). Mao nga ang persimmon labi ka mapuslanon alang sa mga bata ug mga tawo nga nalambigit sa sports o uban pang pisikal nga kalihokan.
Stress ug kakapoy. Tungod sa taas nga sulud sa asukal ug potassium, ang persimmon nagpuno sa lawas sa kusog ug naghupay sa mga sintomas sa tensiyon ug kakapoy. Kung higala ka sa mga persimmons, dili kinahanglan nga mogamit espesyal nga enerhiya ug mga suplemento sa nutrisyon.
Tips
Aron masulayan ang pagkahinog sa usa ka persimmon, hinayhinay nga pug-on ang prutas. Kung kini lisud, ang persimmon dili pa hinog.
Ang hinog nga mga persimmon humok sa paghikap, tam-is kaayo ug creamy. Mahimo nimong putlon ang prutas sa duha ka bahin ug kan-on ang pulp gamit ang usa ka kutsara. Ang persimmon mahimong gamiton sa paghimo og lamian nga mga sarsa, cream, jam, jellies ug smoothies.
Aron mapadali ang proseso sa pagkahinog, tipigi ang mga persimmons sa temperatura sa kwarto. Ang pagtipig sa refrigerator makapahinay sa proseso sa pagkahinog.
Pang-atensyon nga
Tungod sa taas nga sulud sa asukal, ang persimmon dili angay alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes, sobra nga katambok ug sobra sa timbang. Ang mga uga nga persimmons adunay mas taas nga sulud sa asukal.