Giunsa ug pila ang pagluto sa mga turnip?

Sa wala pa magluto singkamas, ang gamut nga mga utanon kinahanglan hugasan nga maayo kutob sa mahimo, ang mga ikog ug panit kinahanglan nga tangtangon. Ang mga turnip gipanitan sa parehas nga paagi sama sa patatas. Kung ang panit dili makuha, nan ang oras sa pagluto sa gamut nga utanon modaghan.

Nuances sa pagluto singkamas:

• ang mga turnip gibutang sa pre-boiled nga tubig (mahimo nimong idugang dayon ang gikinahanglan nga kantidad sa asin niini nga yugto);
• ang kaandam sa turnip gisusi sa tradisyonal nga pamaagi gamit ang usa ka tinidor o usa ka mahait nga kutsilyo;
• kung ibutang ang mga turnip sa usa ka saucepan, ang tubig kinahanglan nga bug-os nga magtabon sa mga gamot;
• gikinahanglan ang pagluto sa mga turnip sa ubos nga kainit (nga adunay taas nga kainit, ang oras sa pagluto dili mokunhod, ug ang tubig mobukal, apan dili girekomenda nga idugang ang likido sa proseso sa pagluto);
• girekomendar nga magluto og singkamas nga bukas ang taklob sa kalaha;
• kung nagplano ka nga maghimo mga turnip nga usa ka sangkap alang sa usa ka pinggan sa utanon (pananglitan, usa ka linat-an), nan mas maayo nga lutoon kini nga gilain ug idugang kini sa panguna nga sinagol nga mga utanon pipila ka minuto sa wala pa sila andam;
• girekomendar ang pagluto sa mga batan-ong turnip (kahayag sa kolor nga adunay nipis nga panit), kung dili ang gamut nga utanon makadaut sa lami sa pinggan nga adunay kapaitan nga makita pagkahuman sa pagtambal sa kainit;
• Sa panahon sa proseso sa pagluto, ang usa ka gamay nga kantidad sa lana sa utanon mahimong idugang sa tubig (ang turnip mahimong mas humok ug mas maayo nga pabukala).

Kung, pagkahuman sa pagpabukal, ang mga turnip giplano nga lutoon pag-usab (pananglitan, stewed o lutoon sa usa ka stuffed nga porma), nan dili nimo kini lutoon og gamay. Ang oras sa pagluto sa kini nga kaso kinahanglan nga pagkunhod sa 5 minuto gikan sa girekomenda nga mga lagda.

Mahimo nimong lutoon ang mga turnip sa lainlaing mga porma:

• "Sa uniporme" (nga adunay panit);
• paghalok, apan gihinloan;
• putlon ngadto sa mga cubes o mga lingin.

Alang sa pagluto sa mga singkamas, mahimo nimong gamiton dili lamang ang usa ka ordinaryo nga pan, kondili ang tanan nga nailhan nga mga gamit sa kusina - usa ka pressure cooker, usa ka double boiler, usa ka multicooker ug bisan usa ka microwave. Ang gamut nga utanon giandam sa lainlaing mga teknik sumala sa mga panudlo. Sa usa ka multicooker, ang mga turnip gibutang sa usa ka espesyal nga panaksan, puno sa tubig, ug dayon lutoon sa usa ka piho nga oras. Sa usa ka double boiler, ang mga gamut nga utanon gipainit, mao nga ang mga turnip gibutang sa usa ka espesyal nga grid, ug ang likido gibubo sa usa ka espesyal nga sudlanan. Sa microwave, ang mga turnip giluto gamit ang tradisyonal nga pamaagi sa pagbubo sa tubig ngadto sa usa ka espesyal nga sudlanan alang niini nga kategoriya sa mga ekipo.

Unsa ka daghan sa pagluto singkamas

Ang oras sa pagluto alang sa mga singkamas nagdepende sa ilang gidak-on. Ang dagkong gamut nga mga utanon makaabot sa pagkaandam sulod sa 20-25 minutos, medium - sa 20 minutos, gamay - sa maximum nga 20 minutos. Aron ang singkamas mobukal nga mas maayo ug mas paspas, kini mahimong putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes o mga lingin (kini nga pamaagi gigamit kung ang mga gamut nga utanon lutoon alang sa mga sabaw o mashed nga patatas).

Sa usa ka hinay nga cooker, ang mga turnip gilat-an sa "Pagluto" mode nga adunay timer nga 20 minutos. Pinaagi sa paggamit niini nga matang sa teknik sa kusina, ang gamut nga tanom mahimong lutoon sa duha ka paagi - ang tradisyonal nga pamaagi uban sa pagdugang sa tubig, o pilia ang "Steam cooking" mode. Ang oras sa pagluto dili magkalainlain sa pagbag-o sa mode.

Sa usa ka double boiler, ang mga turnip lutoon sulod sa 20 minutos. Sa wala pa magsugod pagluto, ang gamut nga mga utanon kinahanglan ibubo sa tubig sa parehas nga paagi sama sa paggamit sa usa ka regular nga saucepan. Kung gikinahanglan (kung ang turnip dili lutoon), ang oras sa pagluto madugangan sa 5 ka minuto.

Kung ang mga singkamas giluto alang sa pagkaon sa mga bata, nan mas maayo nga dugangan ang oras sa pagluto hangtod sa 25-30 minuto. Kasagaran, ang gamut nga tanum mahimong usa ka sangkap alang sa una nga pagpakaon, mao nga ang posibilidad sa pagporma sa mga hilaw nga lumps kinahanglan nga dili iapil. Kung ang usa ka turnip puree nga sabaw giluto, nan ang gamut nga tanum kinahanglan una nga putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug dayon lutoon sa 30 minuto sa bisan unsang paagi (pressure cooker, double boiler, slow cooker o ordinaryo nga saucepan).