Kaundan
Giunsa ug diin tipiganan ang root, leaf ug petol nga celery sa balay?
Ang mga gamot ug lindog sa celery adunay daghang sustansya. Tungod kay kini nga tanum lisud nga makit-an sa tindahan sa tingtugnaw, bisan kung sa kini nga panahon nga ang lawas nanginahanglan daghang mga bitamina kutob sa mahimo, girekomenda namon nga pamilyar ka sa lainlaing mga paagi sa pagtipig sa celery, nga makatabang sa pagpreserbar sa mapuslanon niini. kabtangan alang sa usa ka hataas nga panahon.
Kaundan:
Pagtipig sa Root Celery
- Sa temperatura sa kuwarto
- Sa usa ka ref
- Sa balas
- Uga
Pagtipig sa dahon ug stalk celery
- Dry ambassador
- Sa usa ka ref
- Sa uga nga porma
- Sa freezer
Pagtipig sa Root Celery
Sa temperatura sa kuwarto
Ang kinabuhi sa estante: 4 ka adlaw
Kung dili ka magtipig sa celery sa dugay nga panahon, nahibal-an nga mahurot nimo kini sulod sa pipila ka mga adlaw, dili ka kinahanglan mabalaka kung giunsa kini pagtipig sa husto. Ibutang lang kini sa temperatura sa kwarto ug kan-a kini sa unang 4 ka adlaw.
Sa usa ka ref
Estante sa kinabuhi: 2-4 ka semana
Sa temperatura nga 1-3 degrees Celsius, ang mga gamot sa kintsay makapabilin sa ilang mapuslanong mga kabtangan sulod sa pipila ka semana. Iputos lang ang Root Celery sa plastic wrap ug ibutang sa ilawom sa refrigerator.
Sa balas
Estante sa kinabuhi: 3-6 ka bulan
Adunay daghang mga paagi sa pagtipig sa gamut nga celery sa balas:
- Ibubo ang pinong balas ngadto sa lawom nga sudlanan ug ibutang ang mga gamot niini sa usa ka tul-id nga posisyon aron ang balas hingpit nga motabon sa tanum, dayon dad-a ang mga sudlanan sa celery storage ngadto sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga basement diin ang temperatura dili molapas sa 12 degrees Celsius.
- Arrange ang celery sa mga plastik nga bag o kahoy nga hugot nga mga kahon ug pugngi ang mga gamot, unya tabuni kini sa usa ka layer sa balas nga 2 sentimetro sa ibabaw ug ibutang kini sa cellar, basta ang temperatura dili mas taas kay sa 1-2 degrees Celsius.
[vc_message color = "alerto-info"] Ang mga gamot sa celery hingpit nga gipanalipdan gikan sa pagkadunot sa tabang sa yutang kulonon, nga kinahanglan nga lasaw sa tubig ngadto sa pagkamakanunayon sa sour cream, ug sa resulta nga sagol, ituslob ang matag gamot ug ipauga kini. ang adlaw. [/ vc_message]
Uga
Kinabuhi sa salag: 12 nga mga bulan
Ang celery nagpreserbar sa mga mapuslanon nga kabtangan niini bisan kung uga. Adunay 2 ka paagi sa pagtipig sa uga nga gamut nga celery:
1 nga pamaagi:
- Panit sa gamut nga utanon;
- Guntinga ang tanum ngadto sa mga gilis o tabok;
- Pauga sa adlaw o sa usa ka mainit, bentilasyon nga lawak;
- Ibutang ang mga gamot sa usa ka sudlanan nga bildo nga adunay hugot nga taklob alang sa pagtipig.
2 nga pamaagi:
- Panit sa tanom;
- Guntinga ang mga gamot sa usa ka dako nga grater;
- Ibutang ang grated root vegetables sa mga bag ug ibutang sa freezer alang sa pagtipig.
Pagtipig sa dahon ug stalk celery
Dry ambassador
Ang kinabuhi sa estante: 2 ka adlaw
Ang mga utanon sa kintsay mahimong maasin, tungod kay ang asin makasukol sa pagkadunot sa tanum:
- Pun-a ang usa ka baso nga garapon nga adunay mga utanon ug idugang ang asin sa rate nga 100 g nga asin hangtod sa 5000 g nga celery.
- I-screw balik ang tabon ug pasagdi kini nga moluto sulod sa duha ka adlaw.
Sa usa ka ref
Ang kinabuhi sa estante: 10 ka adlaw
Diha-diha dayon human nimo makuha ang celery greens gikan sa tanaman o gipalit kini sa tindahan, kinahanglan nimo:
- Hugasi pag-ayo ang matag dahon sa tanum sa tubig;
- Ipakatap ang celery sa cheesecloth o uban pang absorbent nga panapton aron mamala;
- Siguroha nga ibalot ang uga nga celery sa aluminum foil ug ibutang sa refrigerator. Ang pagputos sa mga petioles o mga dahon sa celery nga adunay plastic wrap, kini malaya sa pipila ka mga adlaw.
Sa uga nga porma
Estante sa kinabuhi: 1 bulan
Ang hilba sa kintsay mahimong tipigan nga uga ug gamiton isip panimpla:
- Ipakaylap ang tanum sa usa ka linuto sa kalaha;
- Tabuni kini og limpyo nga papel aron mapanalipdan ang mga lindog ug mga dahon gikan sa direktang kahayag sa adlaw;
- Tipigi sa usa ka mainit nga dapit sulod sa usa ka bulan;
Sa freezer
Kinabuhi sa salag: 3 nga mga bulan
Ang petiole ug leafy celery magpabilin sa labing dako nga kahumot ug berde nga kolor samtang tipigan ang tanum sa freezer sa ice cube trays - putlon lang ang celery, ibutang kini sa mga molde ug ipadala kini aron tipigan sa freezer.