Kaundan
Ibubo ang gelatin sa usa ka sudlanan, ibubo sa 100 ml nga juice ug isagol. Biyai sulod sa 20 minutos. Ibubo ang juice sa usa ka saucepan, ibutang ang saucepan sa ubos nga kainit, init ug idugang ang asukar kon gikinahanglan. Human mohubag ang gelatin, ibutang ang sagol nga gelatin sa usa ka saucepan ug pukawon. Ibubo ang jelly sa mga agup-op ug pasagdi nga mogahi - ang jelly gikan sa juice o prutas nga ilimnon mogahi sa 2 ka oras.
Unsaon paghimo sa milk jelly
Products
Gelatin - 20 gramos
Base nga gatas - 2,5 tasa
Gatas alang sa paghubag gelatin - tunga sa usa ka baso
Asukar - 3 nga kutsara
Vanillin - 1 ka kutsarita
Unsaon paghimo sa jelly
Ibubo ang gelatin sa usa ka sudlanan, ibubo ang tunga sa baso nga bugnaw nga gatas, biyai sa 40 minuto. Ibubo ang 2,5 ka tasa sa gatas ngadto sa usa ka panaksan, idugang ang asukar ug vanillin, ibutang sa ubos nga kainit. Pag-init sa gatas, dili pagpabukal, uban ang kanunay nga pagpalihok, kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang sagol nga gelatin. Mix maayo, unya palabihan pinaagi sa usa ka sieve. Pabugnawa ang masa. Palabihan ang sagol pinaagi sa usa ka napkin ngadto sa jelly molds ug refrigerate. Pag-alagad sa jelly sa mga plato, isablig sa jelly o jam.
Giunsa paghimo ang jelly gikan sa juice o prutas nga ilimnon
Products
Gelatin - 3/4 ka kutsarita
Bag-ong gipuga o giputos nga juice, presko nga berry juice o lasaw nga jam - 1 litro
Gelatin - 15 gramos
Asukar - 2-3 nga kutsara
Unsaon paghimo sa jelly
1. Ibubo ang gelatin sa usa ka sudlanan, ibubo sa 100 ml nga juice ug isagol. Biyai sulod sa 20 minutos.
2. Ibubo ang duga sa usa ka saucepan (kon mogamit ka og prutas nga ilimnon o jam, gikinahanglan nga mahubas ang tanan nga cake ug pabukala), ibutang ang saucepan sa kalayo.
3. Ibutang ang usa ka saucepan sa ubos nga kainit, init ug dugangi og asukar kon gikinahanglan.
4. Human mohubag ang gelatin, ibutang ang sagol nga gelatin sa usa ka saucepan ug pukawon.
5. Ibubo ang jelly sa mga hulmahan ug pasagdi nga mogahi - ang jelly gikan sa juice o fruit drink mogahi sulod sa 2 ka oras.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa sour cream jelly
Products
Sour cream - 1 ka kilo
Asukar - tunga sa baso
Pinauga nga prun (humok) - tunga sa baso
Uga nga gelatin - 20 gramos
Tubig - usa ka ikatulo sa usa ka baso
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa sour cream jelly
Ibubo ang gelatin sa tubig ug ihumol sa 2 ka oras, isagol nga maayo. Ibutang ang sour cream sa usa ka panaksan, idugang ang asukar ug isagol sa usa ka mixer. Idugang ang gelatin ug isagol pag-usab.
Hugasi ang mga prun, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug idugang sa sagol nga sour cream aron kini parehas nga ipanghatag sa sour cream. Bahina ang sagol nga jelly ngadto sa mga agup-op ug i-refrigerate. Ang sour cream jelly mogahi sulod sa 4-5 ka oras.
Lutoa ang jelly nga tama!
Mga proporsyon sa jelly
Ang proporsyon sa jelly – alang sa 1 litro sa liquid (juice o tubig) 50 gramos nga gelatin. Kini igo na aron ma-freeze ang jelly. Ang gelatin mahimong adunay lainlaing mga kabtangan, busa girekomenda nga gamiton ang matag klase sa gelatin sumala sa mga panudlo sa pakete.
Unsa ang jelly gihimo
Alang sa pagluto nga jelly, mahimo nimong gamiton ang bisan unsang bag-ong gipuga ug giputos nga mga juice, berry ug prutas, sour cream ug gatas, kape ug kakaw, compote, jam nga gisagol sa tubig, cottage cheese.
Sa unsa nga paagi sa pag-alagad sa jelly
Ang jelly gilat-an alang sa dessert, mahimo nimo kini i-serve alang sa pamahaw. Human sa pagluto, ang jelly ibubo, ingon nga usa ka lagda, ngadto sa bisan unsa nga gagmay nga mga porma, mao nga ang usa ka porma uban sa jelly nagsilbi nga usa ka linain nga bahin. Aron mabulag ang jelly gikan sa agup-op, ang agup-op kinahanglan ituslob sa init nga tubig sulod sa pipila ka mga segundo (pag-ayo aron ang tubig dili makasulod sa jelly), ug dayon ibalik ang agup-op sa pinggan aron mag-alagad sa jelly. Ang mga baso ug baso mahimong gamiton isip mga porma sa jelly.
Sa unsa nga paagi sa pag-adorno sa jelly
Mahimo nimong adornohan ang translucent jelly pinaagi sa pagbutang ug berry o hiwa sa prutas niini hangtod nga mogahi kini. Makahimo ka og usa ka layer sa jelly: una ipatig-a kini sa usa ka kolor nga layer, unya dugangi ang laing layer, patig-a kini pag-usab ug tabonan kini pag-usab sa usa ka bag-ong layer. Mahimo nimong gamiton ang pagkolor sa pagkaon alang sa dekorasyon. Ang top jelly mahimong tabonan sa cream, isablig sa mga marshmallow ug grated chocolate. Ingon nga mga porma alang sa jelly, mahimo nimong gamiton ang panit sa mga kahel, tangerines, grapefruit, pomelo.
Ang estante sa kinabuhi sa jelly
Ang jelly base sa mga juice, compotes ug preserves kinahanglan nga tipigan sulod sa 2 ka adlaw. Tipigi ang jelly nga adunay pagdugang sa mga produkto sa dairy nga dili molapas sa 12 ka oras.
Unsa ang gamiton aron mapalig-on ang jelly
Mahimong gamiton ang pectin, gelatin, o agar agar aron mapalig-on ang jelly.