Hangtod kanus-a magluto ang dughan sa manok?

Ang oras sa pagluto alang sa dughan sa manok sa usa ka saucepan mao 30 minutos. Lutoa ang dughan sa double boiler sulod sa 1 ka oras. Magluto sa usa ka hinay nga cooker alang sa 40 minutos. Ang panahon sa pagluto sa dughan sa microwave mao 10-15 minuto.

Unsaon pagpili sa dughan sa manok

Kung nagpalit usa ka gipabugnaw nga produkto, hatagi pagtagad ang hitsura niini. Ang kalidad nga dughan sa manok luspad nga pink nga adunay puti o pinkish nga mga streak. Kini mao ang pagkamaunat-unat, hamis, dasok ug dili exfoliate. Kung gaan ka nga mopilit sa imong tudlo, ang porma dali nga mapasig-uli. Walay mucus o bun-og sa nawong. Ang baho mao ang natural, walay extraneous unpleasant nota.

Sa usa ka pakete nga adunay maayo nga frozen nga dughan, adunay gamay kaayo nga yelo, ug kini transparent sa kolor. Ang produkto mismo gaan, limpyo ug walay makita nga kadaot.

Giunsa magluto ang dughan sa manok

Sagol

• dughan sa manok - 1 ka piraso
• Bay dahon - 1 ka piraso
• Black pepper nga allspice - 3 ka gisantes
• Tubig - 1 litro
• Asin - aron makatilaw

Unsaon pagluto sa dughan sa manok sa usa ka saucepan

1. Kung ang dughan nagyelo, pasagdi kini nga matunaw sa daghang oras sa temperatura sa kwarto.
2. Hugasi pag-ayo ang dughan, kuhaa ang panit ug tambok gikan niini, kung gikinahanglan.
3. Ibubo ang bugnaw nga tubig sa dughan, ang tubig kinahanglan nga bug-os nga magtabon sa manok.
4. Ibutang ang kaldero sa taas nga kainit, dad-a ang sabaw sa usa ka hubag niini, idugang ang asin ug mga panakot.
5. Himoa nga hilom ang kalayo, nga adunay gamay nga hubag, magluto sa dughan nga adunay panit sulod sa 30 minutos, walay panit sulod sa 25 minutos. Mahimo nimong mapadali ang hubag hangtod sa 20 minuto pinaagi sa pagputol sa dughan sa tunga.
6. Ibutang ang dughan sa manok sa usa ka plato, andam nga kan-on o gamiton sa ubang mga resipe.

Unsa ka dugay magluto ang dughan sa manok sa usa ka hinay nga cooker

1. Defrost ug hugasi ang dughan sa manok.
2. Asin ug panahon.
3. Ipadala ang dughan sa multicooker, bug-os nga pun-on kini sa tubig.
4. Sa "Stew" mode, lutoa ang dughan sulod sa tunga sa oras.

Unsaon pagluto sa dughan sa manok sa stove

Para makakuha ug lami nga karne ug lamian nga sabaw , ibutang ang dughan sa manok sa usa ka saucepan uban sa asin, paminta, ahos ug bay leaf. Pun-a ang bugnaw nga tubig aron ang lebel niini usa ka magtiayon nga sentimetro sa ibabaw sa karne.

Dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit, unya pagpakunhod sa kainit. Idugang ang mga sibuyas, ahos, carrots ug ipadayon ang pagluto. Kuhaa ang bula nga naporma sa ibabaw.

Alang sa nagbukal nga karne alang sa salad o alang sa ubang mga pinggan, ibutang ang dughan sa nagbukal nga tubig. Kung mobukal na usab ang likido, idugang ang parsley, sili, carrots, ahos, parsley ug uban pang mga sangkap sa imong gusto. Asin ang nahuman nga langgam ug ibilin kini sa sabaw sulod sa 15-20 ka minuto.

Ang dughan sa bukog ug panit sa manok maluto sulod sa mga 30 minutos. Ang fillet magluto sa 20-25 ka minuto, ug kung putlon - sa 10-15 minuto.

Unsa ka dugay magluto ang dughan sa manok sa usa ka hinay nga cooker alang sa alisngaw

1. Defrost, hugasi, asin ug timpla ang dughan sa manok.
2. Ibubo ang 1 litro nga bugnaw nga tubig sa sudlanan sa multicooker.
3. Ibutang ang dughan sa wire shelf.
4. Lutoa ang dughan sa manok sulod sa 40 minutos sa "Steamer" mode.

Unsa ka dugay magluto ang dughan sa manok sa microwave

1. Hugasi ang dughan, asin, timpla ug ibutang sa usa ka pinggan nga luwas sa microwave.
2. Pun-a ang dughan sa hingpit nga tubig.
3. Ibutang ang microwave sa 800 W, 5 minutos, dad-a sa usa ka hubag.
4. Human sa pagpabukal, lutoa ang dughan sa manok sulod sa 10-15 ka minuto.

Unsa ka dugay magluto ang dughan sa manok sa usa ka double boiler

1. Kuhaa ang panit gikan sa suso, hugasi ug uga.
2. Sagola ang asin ug mga panakot.
3. Guntinga ang karne nga adunay mga panakot ug asin.
4. Ibutang ang giandam nga dughan sa double boiler.
5. Pagluto sa 40 minuto.

Sa unsa nga paagi sa madali magluto manok dughan sa usa ka saucepan

1. Hugasi ang dughan, bahinon sa tunga ug ibutang sa usa ka saucepan.
2. Ibubo ang 4 ka sentimetro nga tubig sa dughan.
3. Dad-a sa usa ka hubag, asin ug panahon.
4. Tabuni ang kalaha nga adunay taklob ug lutoa ang dughan sa manok nga adunay mga bukog sulod sa 10 ka minuto, nga walay mga bukog sulod sa 7 ka minuto.
5. Pagkahuman sa pagluto, ibilin ang dughan sa manok sa sabaw sulod sa 1 ka oras.

Lami nga kamatuuran

• - Sa pagpadali sa pagluto dughan sa manok, mahimo nimong putlon kini sa daghang gagmay nga managsama nga mga bahin. Bisan pa, ang mga hiwa dili sama ka juicy sa tibuuk nga dughan. Ang gamay nga gidaghanon sa pan makapadali usab sa proseso sa pagluto tungod sa mas paspas nga pagpabukal sa tubig. Ang nag-unang butang mao nga ang dughan bug-os nga gitabonan sa tubig.
• - Ang dughan sa manok mohaum sa hingpit pagkaon sa mga bodybuilder – lutoon nila ang dughan sa kanunay, tungod kay kini naglangkob sa usa ka daghan sa protina, nga ambag ngadto sa paspas nga pagtubo sa mga kaunoran. Aron ang dughan motilaw sama sa unang higayon sa matag higayon, sa dili pa pabukalan ang dughan, mahimo nimo nga i-marinate kini sa lemon ug kamatis, ug dugangan ang lainlaing mga panimpla ug mga utanon sa pagluto.
• – Kon ang dughan giluto para sabaw, girekomendar nga asinan ang sabaw sa pagsugod sa pagluto. Kung ang dughan lutoon alang sa usa ka salad, unya asin ang dughan sa manok kinahanglan nga 5 ka minuto sa dili pa mapalong ang kainit, kung dili ang karne mahimong uga.
• – Para mas harmonious ang lami sa dughan, pwede nimo lutoon sa sabaw sa utanon… Dugang pa, angay nga idugang ang pipila ka mga gisantes sa allspice o itom nga paminta ug mga dahon sa bay, ug alang sa usa ka espesyal nga kahumot – usa ka lindog sa celery o leeks.
• - Modawat produkto sa pagkaon ang panit gikuha gikan sa dughan sa wala pa magbukal, apan kung imong biyaan kini, ang karne mahimong labi ka humok, apan labi ka taas nga kaloriya.
• - Ang kantidad sa kaloriya linuto nga dughan sa manok - 150 kcal / 100 gramos, linuto nga dughan nga walay panit - 120 kcal / 100 gramos.
• - Ang linuto nga dughan sa manok usa ka maayo nga linuto nga pinggan nga mahimo file uban sa bisan unsang side dish. Maayo nga gamiton ang linuto nga dughan sa mga salad ug lainlaing mga appetizer.
• - Dughan sa manok gigamit ug alang sa una nga mga kurso, tungod kay ang oily nga panit, mga bukog ug cartilage naghatag usa ka maayo nga tambok, ug alang sa lunsay nga mga resipe sa pagkaon (tungod niini kinahanglan nimo nga tangtangon ang panit ug tangtangon ang mga bukog).
• - gasto dughan sa manok – 200-250 ruble / 1 kilo (sa aberids sa Moscow sa Mayo 2016).
• - Kung ang dughan gamiton sa usa ka bugnaw nga pinggan, ang dughan kinahanglan nga ibilin sa sabaw aron mobugnaw, kung wala kini dali kaayo Uga.
• - Sa pagpili og usa ka kalidad dughan sa manok, kamo kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa expiration date – lab-as nga dughan gitipigan alang sa dili labaw pa kay sa 5 ka adlaw. Ang mga dughan kinahanglan nga mapalit sa medium nga gidak-on, nga may gibug-aton nga mga 300-350 gramos. Kung ang gibug-aton sobra sa 400 gramos, kini nagpakita nga ang manok gipakaon sa mga kemikal.
• - Aron masusi, Lab-as ba ang dughan, ipilit ang panit gamit ang imong tudlo. Kung adunay usa ka pagsubay sa karne, ang dughan natunaw na. Hatagi'g pagtagad ang kolor sa dughan: kinahanglan nga mopili ka og dughan sa manok nga walay mga bun-og, ang panit gamay nga yellowish.

Unsaon pagluto sa dughan sa manok sa pan nga adunay mga champignon

Mga sangkap sa pagprito sa dughan sa manok

• dughan sa manok - 2 ka piraso
• ahos - 3 ka cloves nga uhong - tunga sa kilo
• Soy sauce - 100 mililitro
• Cream 20% - 400 milliliters
• Lana sa sunflower - 3 nga kutsara
• Asin ug paminta - aron makatilaw

Unsaon pagluto sa dughan sa manok nga adunay mga uhong sa usa ka creamy sauce

Chicken Defrost ang dughan, kon kini frozen, rinse, uga ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Hugasi ang mga uhong, uga, manipis nga hiwa. Pag-init sa usa ka frying pan, ibubo ang lana niini, ibutang ang mga uhong ug iprito kini sulod sa 5 ka minuto. Panit ug maayong pagkaputol sa ahos, idugang sa mga uhong. Idugang ang mga piraso sa manok, fry sa 10 minutos. Ibubo ang cream ngadto sa kalaha ug simmer, stirring, alang sa laing 10 minutos sa ubos nga kainit.
Ang bugas o pasta perpekto alang sa pagdayandayan sa mga dughan sa manok.