Kaundan
Ang oras sa pagluto alang sa cod mao ang 15 minuto.
Pagluto ang cod sa usa ka doble nga boiler sa 20 minuto.
Pagluto ang cod sa usa ka multicooker sa mode nga "Baking" sa 20 minuto.
Giunsa magluto ang bakalaw
Kinahanglan nimo - cod, tubig, asin, utanon ug panakot nga lami
Giunsa magluto sa usa ka kaserola
1. Defrost cod, kung gi-freeze. Kuhaa ang tagaytay gikan sa mga sulud, kung magamit, gikan sa tibuuk nga isda, panit ang mga himbis ug kuhaa ang mga kinalibang.
2. Guntinga ang mga isda sa mga bahin (3-4 sentimetros ang gibag-on), ang ulo ug ikog mahimong ibutang sa dalunggan.
3. Ibutang ang isda sa usa ka kaserola, butangi og tubig sa ibabaw ra sa lebel sa isda, ibutang sa kalayo ang kalaha.
4. Pagdugang mga panakot (sibuyas, celery, safron, itom nga sili, dill) ug asin.
5. Pabukala ang cod pagkahuman nagbukal sulod sa 15 minuto.
Giunsa magluto sa usa ka doble nga boiler
1. Panit ug guntinga ang isda.
2. Gihubas ang mga piraso sa asin ug mga panakot.
3. Ibutang nga parehas ang mga piraso sa cod sa usa ka banga nga bapor, isablig sa mga tanum.
4. Ibubo ang tubig sa sulud sa tubig.
5. I-on ang doble nga boiler, luto ang cod sa 20 minuto.
Lami nga kamatuuran
Paggamit sa cod
Ang Cod atay adunay sulud, usa ka gigikanan sa omega-3 polyunsaturated fatty acid, dugang pa, ang mga bitamina A ug D makuha gikan niini. Ang Cod atay gigamit ingon nga hilaw nga materyal alang sa paghimo sa de-lata nga pagkaon.
Giunsa magluto ang bakalaw alang sa usa ka bata
Mahimong ihatag ang Cod sa mga masuso gikan sa 10 ka bulan ang edad. Aron magluto cod alang sa usa ka bata, kinahanglan nimo kini pabukalan uban ang mga utanon ug gimasa kini. O, pabukala ang isda sa gatas, ug ihalad ang bata sa mantikilya. Sa unang higayon, ang cod sa sabaw angay aron ang lami sa cod dili kaayo gilauman alang sa mga bata.
Pilia ang tama nga cod
Mapalit ra ang lab-as nga cod sa mga syudad sa pantalan, apan dili sa Moscow. Pilia ang chilled cod taliwala sa chilled ug frozen cod - mas lami kini. Ang lab-as nga cod adunay patag, gagmay nga mga selyula. Mas maayo nga pilion ang mga fill-cod cod nga giproseso nga vacuum: nan makasiguro ka nga mopalit ka nga ensakto nga wala’y bulutangan ug wala’y panit nga mga sulud. Mas maayo nga ibutang ang frozen cod gikan sa freezer sa ref 8-9 ka oras sa wala pa magluto.
Giunsa ang pagpabukal sa cod sa pickle sa cucumber
Products
Cod - 500 gramos
Mga utanon - 1 nga hugpong
Mga carrot - 1 ka piraso
Cucumber pickle - 200 gramos
Sarsa sa kamatis - 200 gramo
Pakete sa panakot (10 gramo)
Code sa resipe
1. Pabukala ang tubig nga adunay mga panakot, dugangi ang cucumber pickle, ibutang ang tinadtad nga bakalaw sa usa ka laray ug magluto sa 15 minuto.
2. Ibutang ang linuto nga isda gikan sa sabaw, ibutang ang kilid sa panit sa usa ka plato, ibubo sa sarsa nga kamatis o lana sa oliba.
3. Pag-alagad sa linuto nga patatas ug lemon. Mahimo nimo adornohan ang pinggan nga adunay linuto nga hipon.
Giunsa magluto ang cod nga adunay lemon
Products
Cod - 1 nga isda
Mga carrot - 1 ka piraso
Sibuyas - 4 nga gagmay nga mga sibuyas
Lemon - 1/2 lemon
Parsley root, bay leaf, peppercorn - nga lami
Asin - aron makatilaw
Tubig - 1,5 ka litro
Giunsa magluto ang bakalaw
1. Kung ang bakalaw na-freeze, defrost, ipahid ang mga tinai ug putol ang ulo, ikog ug mga palikpik.
2. Hugasan ang mga fillet sa cod ug guntinga sa medium nga kadako nga mga piraso.
3. Peel sa mga carrot ug pagaputlon. Panit ug hugasan ang 4 nga sibuyas.
4. Ibutang ang mga panakot sa usa ka kawa, ibubo sa 1,5 ka litro nga tubig, asin.
5. Pagdugang tinadtad nga mga carrot ug gipanitan nga mga sibuyas.
6. Idugang ang tinadtad nga bakalaw.
7. Ibutang ang kalaha sa kalayo, pagkahuman nagbukal, pagminus sa kainit ug simmer sa 20 minuto.
8. Kung andam na, tangtanga ang cod uban ang usa ka slotted spoon, ibutang sa usa ka plato ug isablig sa lemon juice.