Hangtud kanus-a magluto ang sabaw nga adunay zucchini ug manok?

40 minutos.

Unsaon paghimo sa zucchini ug sabaw sa manok

Mga produkto alang sa sabaw nga adunay zucchini ug manok

Zucchini - 1 nga kadako sa gidak-on

Ang paa sa manok - 2 ka piraso

Patatas - 4 ka piraso

Vermicelli - 3 nga kutsara

Mga sibuyas - 1 ulo

Mga carrot - 1 ka piraso

Bulgarian nga sili - 2 ka piraso

Parsley - tunga sa usa ka hugpong

Lana sa utanon - 3 ka kutsara

Asin ug itom nga paminta aron makatilaw

Unsaon paghimo sa zucchini ug sabaw sa manok

Defrost paa sa manok kon frozen; hugasi ug uga. Ibubo ang 3 ka litro nga tubig ngadto sa usa ka dako nga saucepan, ibutang ang kalaha sa kalayo, idugang ang asin ug dad-a sa usa ka hubag. Ibutang ang mga paa sa manok sa tubig, magluto sulod sa 20 ka minuto sa ubos nga kainit, tabonan ang usa ka taklob. Dayon ibutang ang manok gikan sa sabaw; putlon ang makaon nga mga bahin ug ibalik sa sabaw, kuhaa ang dili makaon nga mga bahin.

Panit ug maayong pagkabuhat nga chop sa mga sibuyas, hugasi ang mga carrots, panit ug maayong pagkabuhat nga grate. Pag-init sa usa ka frying pan, idugang ang mantika, ibutang ang sibuyas ug fry sa 5 minutos sa taas nga kainit, usahay magkutaw. Idugang ang mga carrot ug fry sa laing 5 ka minuto. Dayon idugang ang utanon nga frying sa sabaw.

Panit ang mga patatas ug putlon ngadto sa 1 centimeter cubes, ibutang sa usa ka saucepan nga adunay sabaw.

Hugasi ang kampanilya nga sili, kuhaa ang stalk ug mga liso, ug maayong pagkabuhat nga chop, unya idugang sa kalaha, magluto sulod sa 3 ka minuto. Hugasi ang zucchini, panit ug maayong pagkabuhat nga grate, ibutang sa sabaw, magluto alang sa laing 3 ka minuto.

Ibubo ang noodles sa usa ka saucepan, magluto alang sa laing 3 ka minuto. Ibubo ang sabaw ngadto sa mga panaksan, mag-alagad uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley ug presko nga pan.

Makita ang daghang mga sabaw, kung giunsa kini magluto ug mga oras sa pagluto!

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa sabaw uban sa zucchini, kamatis ug manok

Products

fillet sa manok - 2 ka piraso

Zucchini - 1 ka piraso

Ang gamot sa celery - tunga

Kamatis - 3 ka piraso

Noodles - 100 ka gramo

Mga sibuyas - 1 nga butang

Mga carrot - 1 ka piraso

Ahos - 3 prongs

Asin - 2 ka kutsarita

Ground nga itom nga pepper - tunga sa usa ka kutsarita

Dry basil - 1 ka kutsarita

Dill greens - 1 hugpong

Mantikilya - 50 gramos

Tubig - 1,5 ka litro

Paghimo sa sabaw uban sa zucchini ug manok

1. Dice ang 2 ka fillet sa dughan sa manok.

2. Guntinga ang 1 ka courgette ngadto sa mga cubes. Kung kini zucchini, ayaw kuhaa ang panit.

3. Panit ang katunga sa gamut sa celery ug putlon ngadto sa mga cubes.

4. Panit ang mga kamatis (ibutang kini sa nagbukal nga tubig sulod sa usa ka minuto, ug dayon ituslob kini sa bugnaw nga tubig), dugmokon ang mga kamatis sa usa ka tinidor.

5. Guntinga ang 1 ka carrot ngadto sa mga lingin.

6. Pagputol sa maayong pagkabuhat nga 1 sibuyas, 3 ka cloves sa ahos, 1 ka hugpong sa dill.

7. Ibutang ang 50 gramos nga mantekilya sa usa ka frying pan ug ibutang sa ubos nga kainit.

8. Ibubo ang mga sibuyas ug mga carrot ngadto sa gipainit nga lana, fry sa ubos nga kainit sulod sa 3 ka minuto.

9. Idugang ang mashed nga kamatis ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos sa kalaha, isagol ang tanan, init sulod sa 2 ka minuto.

10. Ibubo ang 1,5 ka litro nga tubig sa usa ka saucepan, ibutang ang mga piraso sa dughan sa manok, ibutang ang saucepan sa medium nga kainit ug dad-a ang tubig sa usa ka hubag.

11. Skim off sa foam, pagpakunhod sa kainit ug magluto alang sa 2 minutos.

12. Idugang ang zucchini cubes, celery ug noodles sa usa ka saucepan, magluto sulod sa 5 ka minuto.

13. Idugang ang sulod sa pan (sibuyas, carrots, kamatis, ahos), idugang ang 2 ka kutsarita nga asin ug 1 ka kutsarita nga uga nga basil, magluto sulod sa 5 ka minuto.

Himoa nga ang sabaw sa manok ug zucchini mobarog sulod sa 15 minutos, dayon i-serve. Idugang ang dill ug ground black pepper sa matag plato.

Lami nga kamatuuran

– Ang gamut nga celery mahimong ilisan sa kampanilya.

– Ang kaloriya nga sulod sa sabaw mao ang mahitungod sa 100 kcal / 100 gramos.

- Ang kasagaran nga gasto sa pagkaon (sa Hulyo 2019 sa Moscow) alang sa paghimo sa sabaw nga adunay zucchini ug manok gikan sa 280 nga mga rubles, sa panahon sa ting-init kasagaran mas barato.

– Tipigi ang mga sabaw sa utanon nga adunay manok sa refrigerator hangtod sa 3 ka adlaw, ipainit pag-usab sa dili pa i-serve.