Pila ka gramo sa usa ka kutsara

Aron sa pag-andam sa usa ka pinggan, kamo kinahanglan nga dili lamang sa pagkahibalo sa iyang resipe ug sa paggamit sa mga dekalidad nga mga produkto, apan usab sa husto nga pag-obserbar sa mga proporsyon sa tanan nga mga sagol. Tinuod, usahay mahitabo nga walay espesyal nga mga timbangan o mga galamiton sa pagsukod sa kamot. Sa ingon nga mga kaso nga ang usa ka ordinaryo nga aparato sa pagpahimutang sa lamesa, pananglitan, usa ka kutsara, mahimong makaluwas. Dugang pa, kasagaran mas sayon ​​​​ang pagsukod sa husto nga gidaghanon sa produkto gamit ang usa ka regular nga kutsara, nga usa ka unibersal nga sukod alang sa pagtino sa gibug-aton.

Mahinungdanon nga matikdan nga ang usa ka produkto gikuha ingon usa ka sukaranan nga kutsara, ang gitas-on sa sulab nga gibana-bana nga 7 sentimetro, ug ang gilapdon sa labing lapad nga bahin niini 4 sentimetro.

Busa, atong mahibal-an kung pila ka gramo sa luag, likido ug humok nga mga pagkaon ang angay sa usa ka regular nga kutsara.

Bulk nga mga produkto

Pila ka gramo ang angay sa usa ka kutsara wala magdepende sa porma o gidaghanon niini, apan sa matang sa mga sangkap. Mao nga, ang kadaghanan nga mga produkto adunay lahi nga gidak-on, densidad ug gidak-on sa lugas, nga nakaapekto sa ilang gibug-aton. Pananglitan, ang semolina adunay mas pino nga paggaling kaysa bugas, mao nga daghan ang gibutang sa usa ka kutsara.

Ang tanan nga daghang mga produkto kinahanglan nga tipigan sa normal nga temperatura ug humidity. Ang paglapas niini nga kondisyon mahimong mosangpot sa gagmay nga mga sayup sa pagsukod. Importante usab nga tagdon ang indibidwal nga mga kabtangan sa mga produkto. Pananglitan, ang harina mahimong mas gaan pagkahuman sa pag-ayag.

Sa ubos mao ang magamit nga mga lamesa sa labing sagad nga gigamit nga daghang sangkap sa kusina. Ang Gramming sa matag produkto gipakita depende sa lebel sa pagpuno sa usa ka kutsara: nga adunay ug walay slide.

Sugar

Tulo

Salt

Starch

Ang pulbos nga kakaw

Mga lugas nga buckwheat

semolina

Mga gisantes

Mga bugas nga bugas

Patubo

likido nga mga produkto

Ang mga produkto sa likido lahi sa density ug viscosity, nga gipakita sa ilang gibug-aton kung gigamit ang usa ka kutsara ingon usa ka instrumento sa pagsukod. Usab, ang ubang mga likido mahimong adunay lainlaing gibug-aton depende sa ilang konsentrasyon. Pananglitan, kini magamit sa acetic acid: mas taas ang konsentrasyon sa suka, mas "bug-at" kini. Sama sa alang sa mga lana sa utanon, kinahanglan nga tagdon sa usa ang kamatuoran nga ang ilang gibug-aton mikunhod kung gipabugnaw, mao nga kini kinahanglan nga timbangon sa temperatura sa kwarto.

Tubig

gatas

Cream nga baga

Yogurt

Kefir

Lana sa utanon

Soy salsahan

Alkohol

Vanilla syrup

Hinugpong nga gatas

suka

jam

humok nga pagkaon

Dili sama sa mga likido, daghang humok nga mga pagkaon ang mahimong i-scoop sa usa ka kutsara, sama sa baga nga dugos o bug-at nga sour cream. Ang gibug-aton sa humok nga mga pagkaon nagdepende usab sa ilang pagkamakanunayon, viscosity ug density. Gipakita sa mga lamesa ang kasagaran nga sulud sa tambok ug densidad sa mga sangkap.

cream

dugos

Mantikilya

Hinungdan

Cottage keso

Mayonnaise

ketchup

Pag-paste sa Tomato

Eksperto nga Konseho

Oleg Chakryan, Conceptual Brand Chef sa Tanuki Japanese Restaurants:

- "Sultihi ko, pila gyud ang ibitay sa gramo?" Kaniadto nahibal-an sa tanan kini nga hugpong sa advertising. Bisan pa, ang katukma sa laboratoryo dili kanunay gikinahanglan sa kusina sa balay. Kasagaran ang usa ka baso ug usa ka kutsara igo na aron masukod ang tanan nga mga sangkap alang sa usa ka pinggan. Siyempre, ang pag-ihap sa mga gramo nga adunay usa ka kutsara o usa ka kutsarita dili ang labing kombenyente nga pamaagi, apan kini nagtugot kanimo sa pagpadayon sa sukaranan nga mga proporsyon. Labing maayo nga mahibal-an sa balay kung unsang klase nga kutsara ang imong gamiton, ug kanunay nga gamiton kini sa pagluto. Sa bisan unsa nga kaso, hinumdumi nga kini nga pamaagi sa pagsukod mao ang kondisyon, ug kon ang imong mga resipe mao ang hinoon komplikado, kini mao ang mas maayo sa pagpalit sa espesyal nga mga timbangan. Paghupot ug lista sa mga produkto nga kasagarang gisukod niining paagiha tapad sa lamesa sa kusina aron imong masusi sa bisan unsang orasa kon unsa ug pila ang gibug-aton niini.