Giunsa pagpili ang hinog ug tam-is nga pakwan

Sa unsa nga paagi sa pag-ila sa usa ka hinog nga pakwan

sa tingog sa

Kung manuktok ka sa usa ka pakwan, ang hinog nga usa motubag kanimo sa usa ka tingog nga nag-ring. Ug kung bungol ang tubag, ang prutas dili igo nga duga. Bisan kini giibut nga dili pa hamtong, o kini nagsugod na sa pagkauga gikan sa sulod. 

Kini nga tambag lagmit nahibaloan sa tanan. Ug ang labing, tingali, dili masayop. Bisan pa, daghan pa ang wala makasabut: nakahimo sila sa pagkuha sa usa ka dull o sonorous nga tingog gikan sa usa ka pakwan. Aw unsa may akong ikasulti? Ang pagsabut moabut uban sa praktis. Pagtuktok sa 10 ka mga pakwan, tan-awa ang kalainan. 

Panit

Ang hinog nga pakwan, nga nakaabot sa pagkahamtong sa usa ka melon, adunay usa ka itom nga berde, dasok nga kolor. Lisod ang pagduso niini gamit ang kuko. Apan kung ang mga striped gikuha gikan sa mga melon sa una, ang panit wala’y panahon nga makakuha og densidad ug kini dali nga makalot niini. 

Natural, sa usa ka kalidad nga pakwan, ang panit kinahanglan dili scratched, punctured, cracked, kinahanglan nga walay brown spots sa pagkadunot. Guntinga ang mga pakwan ug kadtong gikan diin ang usa ka piraso giputol aron ipakita ang pulp mas maayo nga dili paliton. Uban sa usa ka kutsilyo, ang mga mikrobyo gipaila sa pulp, nga diha-diha dayon nagsugod sa pagtrabaho sa pagdaot sa produkto. Kung ang ingon nga pakwan nagbarug sa adlaw sa tunga sa adlaw, hapit na kini madaot. Aw, walay nahibalo kon unsa ka limpyo ang kutsilyo sa tigbaligya, kon iyang gidala ang E. coli ngadto sa juicy pulp, pananglitan. 

Dilaw nga lugar

Oo, kinahanglan adunay usa ka dalag nga lugar sa berde nga panit sa usa ka maayong pakwan. Ang mas hayag ug mas grabe ang kolor niini, mas maayo. Ang dapit mao ang dapit diin ang pakwan nahimutang sa melon. Ug kung ang adlaw igo na alang kaniya, ang butik yellow. Kung dili igo - nagpabilin nga luspad, puti. Ug ang mas daghang adlaw, mas tam-is ang pulp.

Ponytail ug "button" 

Ang popular nga kaalam nag-ingon: ang hinog nga pakwan adunay uga nga ikog. Gipakita sa praktis: samtang ang mga pakwan nga adunay mga melon nakaabot sa pumapalit sa sentro sa Atong Nasud, ang ikog adunay panahon nga mamala sa bisan unsang kaso. 

Ang labi ka hinungdanon mao ang kahimtang sa "button" - ang lugar diin gikan ang ikog. Kini nga "button" sa usa ka hinog nga pakwan kinahanglan usab nga uga, matig-a. Kung makit-an nimo ang usa ka kopya nga adunay berde nga "button", pangitaa ang lain nga produkto. Tingali gikan pa sa laing tindera. 

Pulp

Mahayag, juicy, sa suod nga pagsusi - grainy. Kung ang pagputol hamis, sinaw, ang berry dili pa hinog o nagsugod na sa pag-ferment. Ang kolor sa pulp sa lainlaing mga lahi mahimong magkalainlain. Karon naa nay yellow nga mga pakwan. 

Bilog o oval

Adunay usa ka opinyon nga ang mga lingin nga pakwan "mga babaye", mas tam-is kay sa mga oval, nga kuno naporma gikan sa laki nga mga bulak - "mga lalaki". Sa pagkatinuod, ang mga obaryo makita lamang sa mga babaye nga bulak. So puro babae sila. Dili lang tanan adunay maayong "kinaiya". 

Size

Kini kusog nga nagdepende sa lainlain ug sa lugar diin kini gidala. Apan kung mopili ka gikan sa usa ka batch (ug usa ka magbabaligya, ingon nga usa ka lagda, adunay usa ka batch), mas lagmit nga modagan ka sa usa ka hinog nga pakwan kung mopalit ka usa ka kopya nga mas dako og gamay kaysa kasagaran nga gidak-on. 

Mas maayo nga dili magdala sa mga higante ug mga scumbags - adunay taas nga risgo nga sila gikuhaan sa berde o gipakaon sa mga kemikal. 

Pinaagi sa dalan, ang usa ka hinog nga pakwan nga adunay igo nga gidak-on dili kaayo gibug-aton. Ang immature adunay lahi nga densidad. Sa tubig, pananglitan, siya malumos. Ug ang hamtong motungha. Tinuod, ug sobra ka hinog, nauga usab. Mao nga ang mga light striped kinahanglan nga alerto. 

Ang kamalaumon nga gibug-aton mao ang 6-9 kg. 

Kaayohan

Aron makapili ug hinog ug tam-is nga pakwan, kuhaa kini sa imong kamot ug ihapak kini sa kilid gamit ang imong palad. Gikan sa hinog nga pakwan, imong mabati ang pagbalik sa imong pikas kamot. Kini mao ang pagkamaunat-unat, springy. Ang dili hinog nga pakwan humok, ang beat niini mawala. 

Unsa ang mga watermelon

Adunay duha lamang ka matang sa pakwan: ihalas, nga motubo sa Africa, ug kultibado - ang usa nga gipatubo sa mga melon sa tibuok kalibutan. Ang tanan nga nahabilin, lahi sa gawas nga kolor, kolor sa unod ug gibug-aton, mga lahi ug mga hybrid. 

Pagkamatinud-anon sa mga tradisyon 

Ang labing inila nga mga lahi sa Atong Nasud mao ang mga lahi nga gipasanay sa mga domestic breeder: Astrakhan, Bykovsky, Chill. Kini nga mga pakwan lingin o taas. Ang mga lingin adunay hayag, lahi nga mga labud. Alang sa mga elongated, ang sumbanan dili kaayo klaro, ang mga labud mahimong maghiusa sa kinatibuk-ang kolor. Ang unod pula o hayag nga pula. Depende sa lainlain, ang pakwan mahimong adunay nipis o, sa kasukwahi, mas baga nga tinapay, dako nga itom o gamay nga gray nga mga liso. 

Matam-is nga exotic

Gawas pa sa mga berde nga gilis, adunay usab mga pakwan nga adunay itom nga berde, puti nga panit ug bisan sa usa ka marmol nga sumbanan, kung ang berde nga mga ugat maporma nga halos dili makit-an nga mga longhitudinal nga mga labud batok sa usa ka gaan nga background. 

Ang Japanese nga matang sa itom nga mga pakwan nga "densuke" nailhan. Sa tinuud, dili gyud sila itom, ang panit lang adunay usa ka ngitngit nga landong sa berde nga kini makita nga itom. Tungod sa ilang exotic nga panagway ug ubos nga gidaghanon sa produksyon, kini nga mga pakwan giisip nga labing mahal sa kalibutan. 

Ang kolor sa pulp sa watermelon lainlain usab. Dugang pa sa "classic" nga pula ug pink, mahimo kini nga yellow, orange ug puti. Ang labing kasagaran sa mga "non-standard" nga mga berry nga adunay yellow nga unod. Kaniadto, gidala sila sa Atong Nasud gikan sa mga nasud sa Asya, karon mitubo na sila sa atong nasud. 

Para sa kasayon 

Kung dili nimo gusto ang pagkuha sa mga bukog gikan sa pulp sa usa ka pakwan, sulayi ang mga prutas nga walay liso. Ang mga kaatbang sa mga produkto sa GMO dili kinahanglan mabalaka: ang ingon nga mga lahi resulta sa pagpili, dili genetic engineering. 

Ang watermelon dato sa magnesium: 100 gramos adunay 12 mg niini nga pagsubay nga elemento, nga mga 60% sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon. Gipugngan sa magnesium ang pagporma sa mga bato sa kidney ug adunay mapuslanon nga epekto sa paglihok sa sistema sa nerbiyos. Gikinahanglan usab kini alang sa normal nga pagsuyup sa potassium, sodium, calcium ug uban pang mapuslanon nga mga butang. Ang pakwan dato usab sa folic acid, o bitamina B9, nga nalangkit sa buhat sa sirkulasyon ug immune system sa tawo. 

Makaiikag, ang pulp sa watermelon adunay amino acid citrulline. Ang substansiya gihinganlan sa Latin nga ngalan sa pakwan (citrullus), diin kini una nga nahimulag. Kini nga amino acid makatabang sa pagpalapad sa mga ugat sa dugo ug pagpugong sa kasakit sa kaunoran pagkahuman sa ehersisyo.

Ang pagkaon sa pakwan mapuslanon alang sa nephritis, gastritis, mga sakit sa atay ug biliary tract, ug hypertension.

Apan adunay usab mga contraindications. Kini nga berry kinahanglan dili kan-on uban sa mga bato sa kidney ug gallbladder, pipila ka mga sakit sa gastrointestinal tract, uban sa cystitis ug prostatitis.

Ang mga mabdos nga babaye sa ulahing mga yugto kinahanglan nga mabinantayon sa mga pakwan. Tungod sa diuretic nga epekto niini nga mga prutas, ang natural nga pag-awhag sa usa ka babaye mahimong mahitabo nga mas kanunay kaysa sa naandan.

Konseho sa Rospotrebnadzor

Matag tuig, sa wala pa magsugod ang panahon alang sa pagbaligya sa mga pakwan, ang mga espesyalista sa Rospotrebnadzor nagpasidaan sa importante nga mga punto.

• Kinahanglan ka nga mopalit og mga watermelon sa mga grocery store, merkado ug mga tabayag nga espesyal nga gamit. Dili ka kinahanglan nga mopalit og mga pakwan sa daplin sa dalan ug mga hunonganan sa pampublikong transportasyon. Ang berry mosuhop sa makadaot nga mga butang nga anaa sa tambutso gas, mao nga kini mahimong delikado alang sa mga tawo. 
• Ang mga prutas kinahanglan ibutang sa mga pallets ug sa ilawom sa mga shed. 
• Ang mga tigbaligya kinahanglan adunay mga medikal nga rekord. 
• Pangutan-a ang pagtan-aw sa mga dokumento nga nagpamatuod sa kalidad ug kaluwasan sa mga pakwan ug melon: waybill, sertipiko o deklarasyon sa pagpahiuyon, alang sa mga imported nga produkto - usa ka phytosanitary certificate. Ang mga dokumento kinahanglan usab nga magpakita kung diin gikan ang mga tabayag. 
• Ayaw pagpalit og usa ka naputol o naguba nga pakwan. Sa dapit sa usa ka samad o liki sa panit, ang makadaot nga mga mikroorganismo modaghan. Oo, ug ang kutsilyo mahimong yano nga hugaw. Ang mga tigbaligya gidid-an sa pagputol sa usa ka piraso alang sa pagsulay ug pagbaligya sa mga tunga. Ang pagkahinog sa usa ka pakwan labing maayo nga susihon pinaagi sa pag-tap. Ug kung dili ka sigurado nga makakaon ka dayon, mas maayo nga magpili usa ka gamay nga prutas.
• Ang pakwan o melon kinahanglang hugasan gamit ang nagaagay nga tubig ug sabon sa dili pa gamiton.
• Ang mga pinutol nga prutas gitipigan sa refrigerator sulod sa dili molapas sa usa ka adlaw - kini nga panahon nga kini kinahanglan nga kan-on. 

Popular nga mga pangutana ug tubag

Naghisgot kami bahin sa mga watermelon  punoan nga doktor sa sentro sa nutrisyon sa medisina, Ph.D. Marina Kopytko.