Giunsa mopili ang champagne alang sa Bag-ong Tuig

Ang Champagne usa ka kinahanglanon nga kinaiya sa mga holiday sa Bag-ong Tuig. Ug bisan kadtong gusto sa ubang mga ilimnon siguradong moinom og usa ka baso nga sparkling nga bino sa mga huni. Giunsa pagpili ang usa ka ilimnon ug dili magbasol sa imong gipili? 

Ang una nga butang nga masabtan mao nga ang champagne mao ang sparkling nga bino, apan dili tanan nga sparkling nga bino mao ang champagne. Ang tinuod nga champagne kinahanglan adunay usa ka ngalan sa label sa Latin ug gihimo gikan sa 3 nga klase sa ubas - Chardonnay, Pinot Meunier ug Pinot Noir.

Ang Champagne nga gihimo sumala sa husto nga teknolohiya, apan gikan sa lahi nga lahi o sa lain nga probinsya sa France, gitudlo nga Cremant sa label.

 

label

Ayaw tapolan sa pagbasa sa label ug pag-decipher kini sumala sa mosunod nga mga marka:

Ang RM usa ka kompanya nga nagpatubo og ubas ug nagprodyus og champagne gikan niini;
NM – usa ka kompanya nga namalit og ubas para sa kaugalingong produksiyon;
MA – usa ka kompanya nga walay labot sa produksyon sa bino ug pag-ani sa ubas – kini naglihok isip tigpataliwala;
SR – usa ka asosasyon, usa ka kooperatiba sa mga winegrower nga naghimo og champagne;
Ang CM usa ka kooperatiba nga nagpatubo sa mga ubas ug nagpundok sa ilang mga tanum;
RC – usa ka kompanya nga namaligya og champagne ug kabahin sa usa ka kooperatiba sa pagbaligya sa sparkling wines;
Ang ND usa ka kompanya nga nagbaligya og champagne ubos sa kaugalingong ngalan niini.

Ang ubang importante nga impormasyon sa label:

  • Extra brut, Brut kinaiyahan, Brut zero – champagne walay dugang nga asukar;
  • Brut - uga nga champagne (1,5%);
  • Dugang nga uga - uga kaayo nga bino (1,2 - 2%);
  • Sec - uga nga champagne (1,7 - 3,5%);
  • Demi-sec - semi-uga nga bino (3,3 - 5%);
  • Ang Doux usa ka tam-is nga champagne nga adunay taas nga lebel sa asukal (gikan sa 5%).

Botelya

Ang usa ka botelya sa champagne kinahanglan nga hinimo sa itom nga baso, tungod kay ang bino sa usa ka gaan nga botelya nagtugot sa kahayag nga moagi ug makadaot sa lami sa bino.

Probka

Maayo kung ang botelya sa champagne gitakpan sa usa ka tapunan sa tapunan, dili hinimo sa plastik. Siyempre, ang plastik nga cork mas barato sa paghimo, nga makita sa gasto sa champagne, apan ang plastik makaginhawa ug makahimo sa bino nga lami nga maasim.

Mga bula ug bula

Uyog-uyog pag-ayo ang botelya sa dili pa mopalit ug tan-awa kung giunsa ang paggawi sa mga bula ug bula. Sa usa ka maayo nga champagne, ang mga bula mahimong parehas nga gidak-on ug parehas nga iapod-apod sa tibuuk nga likido, hinayhinay nga naglutaw pataas. Ang bula mokuha sa tanan nga libre nga luna sa ilawom sa cork.

Kolor ug transparency

Kung ibubo ang champagne sa mga baso, pagtagad sa kolor ug katin-aw. Ang usa ka kalidad nga bino mahimong gaan ug walay linugdang. Kung ngitngit ang landong, lagmit nga nadaot ang champagne. Ang sobrang kahayag o hayag nga kolor nagpakita sa usa ka peke nga produkto. 

Ang kolor sa champagne puti (yellow) ug pink. Ang nahabilin nga mga kolor usa ka dula sa mga kemikal ug mga additives.

  • Facebook 
  • Pinterest,
  • Sa pakigtagbo sa

Ang champagne gisilbi nga gipabugnaw sa 7-9 degrees nga adunay angay nga mga meryenda. 

Among pahinumduman, sa sayo pa nga among gisulti, kay ang champagne mapuslanon, ug gipaambit usab ang resipe alang sa jelly gikan sa champagne. 

Leave sa usa ka Reply