Matam-is, lamian, nutty kaayo - marzipan. Mga tam-is, pagpuno sa mga lutoon, nindot nga dekorasyon sa mga cake, kini tanan mahitungod kaniya. Oh, ug ang mga presyo alang niini mopaak, atong sulayan ang pagluto niini sa atong kaugalingon.
Kinahanglan namon:
1 tasa almendras, 1 tasa asukar, 3 tbsp. tubig.
Proseso:
- Ibubo ang nagbukal nga tubig sa mga almendras ug ibilin ang mga nuts sa 5 ka minuto, ang panit mohubag ug dali nimo makuha kini gikan sa mga nuts;
- Pauga ang gipanitan nga mga almendras sa usa ka uga nga frying pan sa medium nga kainit, pagpalihok kanunay sa mga nuts sa 2-3 ka minuto;
- Ang bug-os nga cooled nuts kinahanglan nga yuta sa usa ka kape grinder ngadto sa kahimtang sa harina, kini mahimong gikuha sa lumps, kini mao ang normal, tungod kay ang nut emits lana;
- Ibutang ang asukal sa usa ka saucepan ug pun-a kini sa tubig. Lutoa ang syrup sa ubos nga kainit, kini kinahanglan nga magpabilin nga kahayag sa kolor, apan mahimong mas baga. Paghimo usa ka pagsulay alang sa usa ka humok nga bola, alang niini, ihulog ang syrup sa usa ka panaksan nga bugnaw nga tubig, kung kini makuha ug mahimo nimong dugmokon kini sa imong mga tudlo - andam na ang syrup;
- Ibubo ang mga almendras ug isagol nga maayo, uga ang masa sa kalayo sulod sa 2 ka minuto, kini mahimong dasok ug baga;
- Rash ang gamay nga gipabugnaw nga masa sa lamesa ug hatagi kini bisan unsang porma.
Tips:
- Kung ang imong marzipan madugmok, dugangi kini og gamay nga tubig;
- Kung ang imong marzipan tubigon, dugangi og gamay nga powdered sugar;
- Tipigi ang marzipan sa usa ka sudlanan nga hugot nga silyado, kung dili kini dali nga mamala.