kaloriya ug micronutrients Ang lentil sprouts adunay tulo ka mga nutrient nga grupo: protina, tambok ug carbohydrates. Ang usa ka serving (1/2 nga tasa) sa lentil sprouts adunay 3,5 g nga protina, 7,5 g nga carbohydrates ug 0,25 g nga tambok. Ang mga protina gikinahanglan aron mapadayon ang kahimsog sa skeletal system, panit ug buhok. Ang mga tambok ug carbohydrates mao ang nag-unang tinubdan sa enerhiya alang sa mga selula. Kung nag-ihap ka sa mga kaloriya, matingala ka nga ang usa ka pag-alagad sa lentil sprouts adunay 41 ka kaloriya lamang, samtang ang usa ka serving sa linuto nga lentil adunay 115 ka kaloriya. Zinc ug tumbaga Ang lentil sprouts usa ka maayong tinubdan sa zinc ug copper. Ang zinc nag-regulate sa kalihokan sa mga enzyme, ug usab adunay hinungdanon nga papel sa synthesis sa protina, paghimo sa hormone ug gipanalipdan ang mga selula sa panit gikan sa mga epekto sa mga libre nga radikal. Ang tumbaga mao ang responsable sa kahimsog sa sistema sa nerbiyos, connective tissue ug kahimtang sa dugo. Ang usa ka serving sa lentil sprouts adunay 136 micrograms nga tumbaga (nga mao ang 15% sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa copper alang sa mga hamtong) ug 0,6 micrograms sa zinc (8% sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa zinc alang sa mga lalaki ug 6% alang sa mga babaye). bitamina C Salamat sa pagtubo, ang sulud sa bitamina C sa mga lentil doble (3 mg ug 6,5 mg, matag usa). Ang bitamina C makatabang sa lawas sa paghimo og mga kemikal nga gikinahanglan alang sa normal nga pag-obra sa utok, pagsuporta sa immune system, ug pagpadali sa pagsuyup sa iron gikan sa pagkaon. Sumala sa mga siyentista, ang usa ka pagkaon nga dato sa bitamina C makapamenos sa risgo sa pipila ka matang sa kanser. Ang usa ka serving sa lentil sprouts adunay 9% sa girekomendar nga inadlaw nga pagkaon sa bitamina C para sa mga babaye ug 7% sa mga lalaki. Bisan pa, ang usa ka pag-alagad sa sprouted lentils adunay mas ubos nga iron kay sa regular nga mga lugas (1,3 mg ug 3 mg, matag usa) ug potassium (124 mg ug 365 mg, matag usa). Mabawi nimo ang kakulang sa iron pinaagi sa pagsagol sa lentil sprouts sa tofu, pasas o prun. Ug ang mga liso sa sunflower ug mga kamatis magpauswag sa mga pinggan nga adunay mga sprouted lentil nga adunay potassium. Sa unsa nga paagi sa pagtubo sa lentil: 1) Hugasi pag-ayo ang mga lentil sa usa ka colander sa ilawom sa nagaagay nga tubig ug ibutang sa usa ka nipis nga layer sa usa ka tray. Pun-a og tubig aron ang tubig motabon sa mga lugas, ug biyai sulod sa usa ka adlaw. 2) Sa sunod nga adlaw, habwa ang tubig, hugasi ang mga lentil, ibutang sa parehas nga pinggan, hinay nga isablig sa tubig ug tabonan ang daghang mga lut-od sa gauze nga gipilo. Importante kaayo nga ang mga lentil "moginhawa". Niini nga kahimtang, biyai ang mga lentil sa laing adlaw. Usa ka importante nga punto: matag karon ug unya susihon ang mga lentil ug isablig sa tubig - ang mga lugas kinahanglan dili mamala. Kung gusto nimo ang dugang nga mga sprouts, moturok ang mga liso sulod sa pipila ka mga adlaw. Tinubdan: healthyliving.azcentral.com Paghubad: Lakshmi
2022-11-11