Kaundan
Giunsa ang pagtipig sa pinya sa balay
Sa wala pa ang Piyesta Opisyal, nahinabo nga ang mga exotic nga prutas mahimong labi ka mahal, o bisan nawala sa mga estante sa tanan, mao nga labi ka kombenyente nga mapalit kini daan. Kung nahibal-an nimo kung giunsa magtipig og maayo ang mga pinya, kini hinog ug humut sa oras nga kini gihatud.
Ang pagkahibalo kung giunsa magtipig og maayo ang pinya makapahimo niini nga labi ka duga ug lami.
Una kinahanglan nimo nga pilion ang husto nga prutas. Ang usa ka hingpit nga hinog nga pinya adunay usa ka lig-on nga panit, kini gipilit sa usa ka tudlo ug dali nga mibalik sa lugar niini. Bisan kung ang mga wala pa hinog nga prutas ang gibaligya, okay ra, madala kini sa gusto nga estado sa balay.
Giunsa ang pagtipig sa pinya sa balay
Ang paagi ug mga termino sa pagtipig sa pinya nagsalig sa porma diin kini gipalit:
- ang wala'y sulud nga prutas mahimong tipigan sa 20 ° C hangtod sa duha ka adlaw. Sa ref - hangtod sa duha ka semana, giputos sa papel nga adunay mga lungag alang sa pagginhawa;
- ang dili hinog nga prutas mahimong tipigan hangtod sa usa ka semana. Kinahanglan ra nimo putlon ang mga dahon, magbilin usa ka sentimo nga sentimetros, ug balihon kini;
- ang prutas nga gihiwa sa mga hiwa o hingpit nga gipanitan kinahanglan nga giputos sa cling film o usa ka bag, mahimo nimong kauban ang usa ka plato, ug isulud sa ref. Didto mahimo kini tipigan nga dili molapas sa tulo ka adlaw.
Kinahanglan nga wala’y uban pang mga prutas nga duul sa pinya, labi na dili ang una nga kabag-o. Mahimo kini mosangput sa sayo nga pagkadaot sa prutas. Bisan pa, kung kinahanglan nimo ang pinya aron mas dali mahinog, labi nga mapuslanon kini nga ipataput sa mga mansanas ug peras sa tanan nga kilid ug ibalot sa papel nga adunay mga lungag. Ang ubang mga prutas magdugang sa kaumog ug mas dali mahinog.
Ang exotic pinya labi ka pikty bahin sa temperatura sa pagtipig ug kaumog. Ang sulundon nga temperatura alang kaniya mao ang + 7 + 9 ° С. Kung kini mas taas, ang prutas dali nga madaut, ug kung kini mas ubos, kini magyelo, nga makadaut sa lami niini. Labaw sa 90% nga kaumog, ang pinya dali nga madunot.
Giunsa ang pagpadayon sa pinya sa dugay nga panahon
Aron mapreserba ang pinya sa labi ka taas nga panahon, labing maayo nga i-freeze kini. Aron mahimo kini, ang mga hiwa kinahanglan nga gipilo sa usa ka sulud nga hangin o sa usa ka bag sa usa ka sapaw. Ang dali nga pagyelo nga pinya mahimong magpadayon nga wala’y lami ug humot niini. Sa kini nga porma, mahimo kini tipigan hangtod sa tulo ka bulan.
Ingon usab, mahimo nimo paghimo himsog ug lamian nga mga prutas nga candied gikan sa pinya, gipreserba ang tanan nga mga kaayohan niini sa dugay nga panahon.
Ang mga kandado nga prutas mahimong tipigan hangtod sa usa ka tuig, kini usa ka lamian nga natural nga panam-is ug usa ka andam nga himsog nga pagpuno alang kanila.
Nahibal-an kung giunsa pagtipig ang pinya ug gipadali ang pagkahinog niini sa balay, luwas ka makapalit bisan mga berde nga prutas. Ubos sa husto nga kondisyon sa pagtipig, sila mahimong matam-is ug humut sa oras nga kini gihatud.