Kami sa Vegetarian naglunsad og sunod-sunod nga mga artikulo nga gitumong sa pagtabang niadtong naghunahuna lang bahin sa vegetarianism o bag-o lang misugod niini nga dalan. Makatabang sila kanimo nga masabtan ang labing nagdilaab nga mga isyu! Karon ikaw adunay usa ka detalyado nga giya sa mapuslanon nga mga tinubdan sa kahibalo, ingon man mga komento gikan sa mga tawo nga vegetarian sa daghang mga tuig.
Unsa nga mga libro ang basahon sa sinugdanan sa transisyon ngadto sa vegetarianism?
Kadtong dili makahanduraw sa ilang kinabuhi nga walay usa o duha ka oras nga makapahinam nga literatura kinahanglang makadiskobre ug daghang bag-ong mga ngalan:
Ang Pagtuon sa China, Colin ug Thomas Campbell
Ang buhat sa usa ka Amerikanong biochemist ug sa iyang medikal nga anak nga lalaki nahimong usa sa pinakadako nga mga pagbati sa libro sa miaging dekada. Naghatag ang pagtuon og detalyado nga mga paghubit sa relasyon tali sa mga pagkaon sa hayop ug sa pagtungha sa daghang mga sakit nga malala, nagsulti kung giunsa ang karne ug uban pang mga pagkaon nga dili tanum makaapekto sa lawas sa tawo. Ang libro mahimo nga luwas nga ihatag sa mga kamot sa mga ginikanan nga nabalaka sa imong kahimsog - daghang mga kalisud sa komunikasyon nga adunay kalabotan sa pagbag-o sa nutrisyon mawala sa ilang kaugalingon.
"Nutrisyon isip Pundasyon sa Panglawas" ni Joel Furman
Ang libro gibase sa mga resulta sa pinakabag-o nga siyentipikong panukiduki sa natad sa epekto sa pagkaon sa kinatibuk-ang panglawas, panagway, gibug-aton ug taas nga kinabuhi sa usa ka tawo. Ang magbabasa, nga wala’y sobra nga presyur ug sugyot, nakakat-on sa napamatud-an nga mga kamatuoran bahin sa mga benepisyo sa mga pagkaon sa tanum, adunay higayon nga itandi ang mga komposisyon sa sustansya sa lainlaing mga produkto. Ang libro makatabang kanimo nga masabtan kung giunsa pagbag-o ang imong pagkaon nga wala’y kadaot sa kahimsog, mawad-an sa gibug-aton ug mahibal-an kung giunsa nga nahunahuna nga adunay kalabotan sa imong kaugalingon nga kaayohan.
"Encyclopedia of Vegetarianism", K. Kant
Ang impormasyon sa publikasyon tinuod nga ensiklopediko - ang mubu nga mga bloke gihatag dinhi sa matag usa sa mga isyu nga nagpakabana sa mga nagsugod. Lakip niini: mga rebuttal sa iladong mga mito, siyentipikong datos sa vegetarian diet, tips para sa balanseng pagkaon, diplomatikong isyu sa vegetarianism ug daghan pa.
"Tanan bahin sa vegetarianism", IL Medkova
Kini usa sa labing kaayo nga libro sa Russia bahin sa mahunahunaon nga pagkaon. Pinaagi sa dalan, ang publikasyon unang gipagawas sa 1992, sa diha nga ang vegetarianism mao ang usa ka tinuod nga pagkamausisaon alang sa bag-o nga mga lungsoranon sa Sobyet. Tingali mao kana ang hinungdan nga naghatag kini nga komprehensibo nga kasayuran bahin sa gigikanan sa pagkaon nga nakabase sa tanum, ang mga lahi niini, mga pamaagi sa pagbalhin. Isip usa ka bonus, ang tagsulat nag-compile sa usa ka halapad nga "range" sa mga resipe gikan sa mga vegetarian nga mga produkto nga mahimo nimo nga dali ug yano nga makapahimuot sa mga minahal ug sa imong kaugalingon.
Animal Liberation ni Peter Singer
Ang pilosopo sa Australia nga si Peter Singer mao ang usa sa mga una sa kalibutan nga nagdani sa pagtagad sa kamatuoran nga ang interaksyon sa tawo ug mananap kinahanglan nga tagdon gikan sa punto sa panglantaw sa balaod. Sa iyang dinagkong pagtuon, iyang gipamatud-an nga ang interes sa bisan unsang linalang sa planeta kinahanglang bug-os nga matagbaw, ug ang pagsabot sa tawo ingong kinapungkayan sa kinaiyahan sayop. Ang tagsulat nakahimo sa pagpugong sa atensyon sa magbabasa sa yano apan lig-on nga mga argumento, busa kung naghunahuna ka bahin sa pagbalhin sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum pagkahuman naghunahuna bahin sa pamatasan, higugmaon nimo ang Singer.
Nganong Gihigugma Nato ang mga Iro, Nangaon og Baboy, ug Nagsul-ob ug Panit sa Baka ni Melanie Joy
Ang American psychologist nga si Melanie Joy sa iyang libro naghisgot bahin sa pinakabag-o nga termino sa siyensya – karnism. Ang esensya sa konsepto mao ang tinguha sa usa ka tawo nga gamiton ang mga hayop ingon usa ka gigikanan sa pagkaon, salapi, sinina ug sapatos. Direkta nga interesado ang tagsulat sa sikolohikal nga kaagi sa ingon nga pamatasan, mao nga ang iyang trabaho molanog sa mga kasingkasing sa mga magbabasa nga ganahan nga atubangon ang mga kasinatian sa emosyonal nga sulud.
Unsa nga mga pelikula ang tan-awon?
Karon, salamat sa Internet, bisan kinsa makakaplag daghang mga pelikula ug video sa usa ka hilisgutan nga interesado. Bisan pa, sa walay duhaduha adunay usa ka "bulawan nga pondo" sa taliwala nila, nga sa usa ka paagi o sa lain gipasalamatan sa mga eksperyensiyado na nga mga vegetarian ug kadtong bag-o pa nga nagsugod niini nga dalan:
“Earthlings” (USA, 2005)
Tingali kini usa sa labing lisud nga mga pelikula, nga wala’y pagdayandayan nga nagpakita sa mga kamatuoran sa modernong kinabuhi. Ang pelikula gibahin sa daghang mga bahin, nga naglangkob sa tanan nga mga nag-unang punto sa pagpahimulos sa mananap. Pinaagi sa dalan, sa orihinal, ang bantog nga Hollywood vegetarian actor nga si Joaquin Phoenix nagkomento sa litrato.
"Pag-amgo sa Koneksyon" (UK, 2010)
Ang dokumentaryo naglangkob sa lawom nga mga interbyu sa mga representante sa lainlaing mga propesyon ug natad sa kalihokan nga nagsunod sa vegetarianism ug nakakita og bag-ong mga panan-aw niini. Positibo kaayo ang pelikula, bisan pa sa presensya sa mga factographic shot.
"Hamburger nga walay dekorasyon" (Russia, 2005)
Kini ang una nga pelikula sa sinehan sa Russia nga nagsulti bahin sa pag-antos sa mga hayop sa uma. Ang titulo nahiuyon sa sulud sa dokumentaryo, busa sa dili pa motan-aw kinahanglan nga mangandam alang sa makapakurat nga kasayuran.
"Ang kinabuhi matahum" (Russia, 2011)
Daghang mga bituon sa media sa Russia ang miapil sa pagpamusil sa laing domestic nga pelikula: Olga Shelest, Elena Kamburova ug uban pa. Gipasiugda sa direktor nga ang pagpahimulos sa mga hayop, una sa tanan, usa ka mapintas nga negosyo. Ang teyp mahimong interesado sa mga nagsugod sa nutrisyon sa tanum nga andam nga maghunahuna bahin sa mga hilisgutan sa pamatasan.
Giingon sa mga vegetarian
ИRena Ponaroshku, TV presenter – vegetarian sulod sa mga 10 ka tuig:
Ang pagbag-o sa akong pagkaon nahitabo batok sa backdrop sa usa ka lig-on nga gugma alang sa akong umaabot nga bana, nga "vegetarian" nianang panahona sulod sa 10-15 ka tuig, mao nga ang tanan ingon ka makapahimuot ug natural kutob sa mahimo. Alang sa gugma, sa literal ug sa mahulagwayong paagi, nga walay kapintasan.
Usa ako ka control freak, kinahanglan nako nga kontrolon ang tanan, mao nga matag unom ka bulan moagi ako usa ka daghang lista sa mga pagsulay. Dugang pa kini sa mga regular nga diagnostic sa mga doktor sa Tibet ug usa ka kinesiologist! Sa akong hunahuna kinahanglan nga bantayan ang kahimtang sa lawas ug kanunay nga moagi sa MOT dili lamang alang sa mga nagsugod, apan alang usab sa mga nakakaon na sa usa ka iro sa usa ka mahunahunaon nga pagkaon. Soya.
Nagkinahanglan ka ba og tabang sa pagbalhin ngadto sa vegetarian diet? Kung ang usa ka tawo nahibal-an kung giunsa ug ganahan nga mag-edukar sa iyang kaugalingon, maminaw sa mga lektyur, pagtambong sa mga seminar ug mga master nga klase, pagbasa sa may kalabutan nga literatura, nan posible nga mahibal-an ang tanan sa imong kaugalingon. Karon adunay usa ka dagat sa kasayuran kung giunsa pagbayad ang pagkawala sa pagkaon sa hayop sa pagkaon. Bisan pa, aron dili matuok niining dagat, irekomendar gihapon nako ang pagkontak sa usa sa mga vegetarian nga doktor nga nagdumala sa maong mga lektyur ug nagsulat og mga libro.
Niini nga butang, importante kaayo ang pagpangita sa "imong" tagsulat. Motambag ko sa pagpaminaw sa usa ka lecture ni Alexander Khakimov, Satya Das, Oleg Torsunov, Mikhail Sovetov, Maxim Volodin, Ruslan Narushevich. Ug pilia kung kinsa nga presentasyon sa materyal ang mas duol, kansang mga pulong motuhop sa panimuot ug usbon kini.
Artem Khachatryan, naturopath, vegetarian sa mga 7 ka tuig:
Kaniadto, kanunay ako nga masakiton, labing menos 4 ka beses sa usa ka tuig naghigda ako nga adunay temperatura nga ubos sa 40 ug sakit sa tutunlan. Apan sulod sa unom ka tuig wala ko kahinumdom kung unsa ang hilanat, sakit sa tutunlan ug herpes. Nakatulog kog pipila ka oras nga mas ubos kaysa kaniadto, pero mas kusog ko!
Kanunay kong girekomenda ang usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum sa akong mga pasyente, nga nagpatin-aw sa mga proseso sa pisyolohikal nga nagdepende sa usa o lain nga klase sa nutrisyon. Apan, siyempre, ang matag tawo naghimo sa iyang kaugalingon nga pagpili. Giisip nako nga ang veganism mao ang labing igo nga pagkaon karon, labi na sa usa ka metropolis nga adunay negatibo nga epekto sa atong kahimsog.
Mahinungdanon nga masabtan nga ang mga positibo nga pagbag-o magsiguro sa usa ka hapsay nga pagbalhin sa usa ka hingpit nga pagkaon nga nakabase sa tanum. Pagkahuman, kung ang usa ka tawo mohunong na sa paggamit sa mga produkto sa hayop, lagmit, mag-atubang siya daghang mga problema nga gipalanog sa mga doktor sa tradisyonal nga medisina! Kung nahibal-an niya kini ug buhaton ang tanan sa husto, limpyohan ang lawas, motubo sa espirituhanon, madugangan ang lebel sa kahibalo, nan ang mga pagbag-o mahimong positibo! Pananglitan, siya adunay dugang nga kusog, daghang mga sakit ang mawala, ang kahimtang sa panit ug ang kinatibuk-ang panagway molambo, siya mawad-an sa gibug-aton, ug sa kinatibuk-an ang lawas mabag-o pag-ayo.
Isip usa ka doktor, girekomendar nako ang pagkuha sa kinatibuk-an ug biochemical nga mga pagsulay sa dugo labing menos kausa sa usa ka tuig. Pinaagi sa dalan, ang bantog nga B12 sa mga vegetarian mahimong gamay nga pagkunhod, ug kini ang naandan, apan kung ang lebel sa homocysteine dili motaas. Mao nga kinahanglan nimo nga sundan kini nga mga timailhan nga magkauban! Ug takus usab nga ipahigayon ang duodenal sounding matag karon ug unya aron mabantayan ang kahimtang sa atay ug pag-agos sa apdo.
Alang sa usa ka bag-ong vegetarian, akong itambag ang pagpangita og usa ka espesyalista niini nga butang nga mahimong usa ka magtutudlo ug manguna niini nga dalan. Pagkahuman, ang pagbalhin sa usa ka bag-ong pagkaon dili gyud lisud sa pisikal nga aspeto. Mas lisod ang pagsukol sa imong desisyon sa dili pa ang pagdaogdaog sa palibot ug ang dili pagsinabtanay sa mga minahal sa kinabuhi. Dinhi kinahanglan naton ang suporta sa tawo, dili suporta sa libro. Kinahanglan nimo ang usa ka tawo, o mas maayo, usa ka tibuuk nga komunidad diin kalmado ka nga makigsulti sa mga interes ug mabuhi nga wala’y pamatud-an sa bisan kinsa nga ikaw, ingon sa ilang giingon, dili usa ka kamelyo. Ug ang maayong mga libro ug mga pelikula matambagan na sa "husto" nga palibot.
Sati Casanova, mag-aawit - vegetarian mga 11 anyos:
Ang akong pagbalhin sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum hinay-hinay, kini tanan nagsugod sa pagpaunlod sa usa ka bag-ong kultura sa yoga alang kanako. Dungan sa praktis, nagbasa kog espirituhanong literatura: ang unang leksyon para nako mao ang libro ni T. Desikachar nga “The Heart of Yoga”, diin nakat-onan nako ang bahin sa nag-unang prinsipyo niining karaang pilosopiya – ahimsa (dili pagpanlupig). Unya nikaon pa kog karne.
Nahibal-an nimo, ako natawo ug nagdako sa Caucasus, diin adunay usa ka matahum nga kultura sa mga pista nga adunay karaang mga tradisyon nga gibantayan pag-ayo. Usa niini mao ang pagsilbi sa karne sa lamesa. Ug bisan tuod sa Moscow dili ako makakaon niini sulod sa unom ka bulan, mibalik sa akong yutang natawhan, sa usa ka paagi natental ako, naminaw sa lohikal nga mga argumento sa akong amahan: “Unsaon man? Mosupak ka sa kinaiyahan. Natawo ka niining rehiyona ug dili makapugong sa pagkaon sa mga pagkaon nga imong gipadako. Dili kini husto!” Unya mabuak pa ko. Mikaon ko og usa ka piraso nga karne, apan nag-antos sa tulo ka adlaw, tungod kay ang lawas nawad-an na sa batasan sa maong pagkaon. Sukad niadto, wala na ako mokaon sa mga produkto sa hayop.
Niini nga panahon, daghang mga pagbag-o ang nahitabo: ang sobra nga pagkaagresibo, pagkagahi ug pagkupot nawala. Siyempre, kini hinungdanon kaayo nga mga kalidad alang sa negosyo sa pasundayag ug, dayag, gibiyaan nako ang karne kung wala na kini kinahanglan. Ug salamat sa Dios!
Naghunahuna bahin sa mga materyal alang sa pagsugod sa mga vegetarian, nahunahuna dayon nako ang libro ni David Frawley nga Ayurveda and the Mind. Diha niini, nagsulat siya mahitungod sa prinsipyo sa Ayurvedic sa nutrisyon, mga panakot. Siya usa ka respetado kaayo nga propesor ug tagsulat sa daghang mga libro bahin sa nutrisyon, aron siya kasaligan. Gusto usab nako irekomendar ang libro sa among kababayan nga si Nadezhda Andreeva - "Happy Tummy". Dili kini bug-os bahin sa vegetarianism, tungod kay gitugotan ang isda ug seafood sa sistema sa pagkaon niini. Apan niining libroha makit-an nimo ang daghang makapaikag nga mga butang, ug labing hinungdanon, nagsalig kini sa karaan nga kahibalo ug kahibalo sa modernong medisina, ingon man sa imong kaugalingon nga personal nga kasinatian.