Unsay atong nahibaloan bahin sa fika?
Ang Fika usa ka Swedish nga coffee break nga tradisyon taliwala sa usa ka busy nga adlaw sa trabaho. Ang matag Swede nagpraktis og fika kada adlaw: nagtimpla ug lamiang kape, nagkuha ug bun ug nalingaw sa 5-10 ka minuto nga kalinaw ug kalinaw. Ang Fika kay usa ka berbo ug usa ka nombre sa Swedish. Aron mahibal-an ang imong kaugalingon sa karon nga panahon, aron mabati ang lami sa cinnamon nga adunay asukal, aron makigsulti sa usa ka higala sa usa ka pahulay tali sa trabaho, aron madala ang usa ka kauban nga kape gikan sa usa ka duol nga tindahan sa kape ug maglingkod nga magkauban sulod sa pipila ka minuto - kining tanan talagsaon. Ang ingon nga pahulay mahimong makuha dili lamang sa trabaho, kondili usab sa pagbiyahe, sa balay, sa dalan - bisan asa nga gusto nimo nga mobati nga usa ka bahin sa kalibutan sa imong palibot.
Deceleration
Mahitungod sa paghinay-hinay ni Fica. Mahitungod sa paglingkod sa usa ka cafe nga adunay usa ka tasa sa kape, ug dili pagdagan uban niini sa usa ka tasa sa papel sa negosyo. Ang Fika lahi kaayo sa mga tradisyon sa Kasadpan, sama sa tanan nga Scandinavian. Dinhi naandan nga dili magdali, tungod kay ang kinabuhi makapaikag kaayo. Ang kinabuhi angay nga tagdon sa mas detalyado. Ang kape sa Sweden labaw pa sa usa ka ilimnon, ug ang mga fika break gipaabot sa mga bata ug tigulang. Uban sa usa ka tasa sa kape ug lamian nga mga pastry sa Scandinavia, ang oras mihunong.
Ang matag opisina sa Sweden adunay fika break. Kasagaran kini mahitabo sa buntag o sa udto. Ang Fika usa ka paagi sa kinabuhi nga dili kaayo lisod tun-an. Ang nag-unang butang mao ang makahimo sa paghunong ug pagtan-aw sa katahum.
Unsaon pagbuhat sa fika kada adlaw
Ang oras kusog kaayo nga nagdagan, apan dili kita kinahanglan nga modagan uban niini. Hinay-hinay, hunong aron makita ang katahum sa kalibutan - kini ang among katuyoan sa nahabilin nga mga adlaw sa umaabot nga tuig.
Dad-a ang imong paborito nga tasa ug kape sa trabaho kung walay makina sa kape sa opisina. Ang humot nga tsa, sa paagi, angay usab. Kung mobiya ka sa balay sa tibuok adlaw, ibubo ang usa ka humot nga ilimnon uban kanimo sa usa ka thermos. Walay mas maayo kay sa pagtagamtam sa homemade init nga kape sa katugnaw. Pagluto og cookies, dad-a sa opisina ug pagtratar sa mga kauban (labing menos pipila). Ang atmospera sa balay ug kahupayan makatabang kanimo sa pag-reboot sa buang nga ritmo sa adlaw sa pagtrabaho. Atol sa imong paniudto, pakigkita sa usa ka higala nga wala nimo makita sa dugay nga panahon. Sa katapusan ibitay ang imong garland ug pahimusli ang pag-abot sa salamangka.
Ang labing lamian nga cinnamon roll
Ang cinnamon bun usa ka tradisyonal nga pagkaon sa Swedish. Perpekto kini sa fic!
Patubo 2,5 tsp
Almond gatas 1 tasa
Mantikilya ½ tasa
Harina 400 g
Cinnamon 1,5 tsp
Brown nga asukar 60 g
1. Ibubo ang gatas sa usa ka saucepan, idugang ang 3 ka kutsara nga mantekilya ug matunaw ang sagol sa medium nga kainit.
2. Idugang ang lebadura sa resulta nga sagol ug biyai sulod sa 10 minutos.
3. Idugang ang 1 ka kutsara nga asukar ug idugang ang tanang harina ½ tasa sa usa ka higayon, pagkutaw pag-ayo hangtud nga ang minasa mahimong viscous ug mopilit.
4. Pagporma og bola gikan sa minasa ug ibilin kini sulod sa usa ka oras sa init nga dapit. Ang minasa kinahanglan nga doble ang gidak-on.
5. Isablig sa lamesa ang harina aron dili mopilit ang minasa. Kung andam na ang minasa, paligdi kini sa usa ka rektanggulo, brush sa 3 ka kutsara nga mantekilya ug isabwag ang asukar ug cinnamon sa tibuok nga minasa.
6. Karon pag-ayo sa pagputos sa minasa sa paagi sa usa ka taas nga hugot nga roll. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka baking dish.
7. Pagluto sa mga bun sa 25-30 ka minuto sa 180 degrees.