Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina, ug mineral) sa 100 gramo nga makaon nga bahin.
| Nutrisyon | Ang numero | Norm ** | % sa normal sa 100 g | % sa normal nga 100 kcal | 100% sa naandan |
| Kaloriya | 122 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 5.9% | 1380 |
| Proteins | 21.51 g | 76 g | 28.3% | 23.2% | 353 g |
| tambok | 3.33 g | 56 g | 5.9% | 4.8% | 1682 g |
| Tubig | 72.54 g | 2273 g | 3.2% | 2.6% | 3133 g |
| abo | 0.97 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.39 mg | 1.5 mg | 26% | 21.3% | 385 g |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 5% | 1636 g |
| Bitamina PP | 4 mg | 20 mg | 20% | 16.4% | 500 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Kalsiyum, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1% | 8333 g |
| Sulphur, S | 215.1 mg | 1000 mg | 21.5% | 17.6% | 465 g |
| Posporo, P | 120 mg | 800 mg | 15% | 12.3% | 667 g |
| Pagsunud sa mga elemento | |||||
| Selenium, Kung | 9.8 μg | 55 mcg | 17.8% | 14.6% | 561 g |
| Hinungdan nga mga amino acid | |||||
| Arginine * | 1.493 g | ~ | |||
| valine | 1.153 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.091 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.039 g | ~ | |||
| Leucine | 1.748 g | ~ | |||
| lysine | 2.12 g | ~ | |||
| methionine | 0.53 g | ~ | |||
| threonine | 1.012 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.289 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.86 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| Alanine | 1.273 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.996 g | ~ | |||
| Glycine | 0.981 g | ~ | |||
| glutamic acid | 3.341 g | ~ | |||
| Proline | 0.816 g | ~ | |||
| Serine | 0.884 g | ~ | |||
| Tyrosine | Nakita kini sa 0.767 g | ~ | |||
| cysteine | 0.279 g | ~ | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Nasadenie fatty acid | 0.99 g | labing taas nga 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.04 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.58 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.33 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 1.3 g | min 16.8g | 7.7% | 6.3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.17 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.48 g | gikan sa 11.2 hangtod 20.6 g | 4.3% | 3.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.38 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.02 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.08 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.02 g | gikan sa 0.9 hangtod 3.7 g | 2.2% | 1.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.46 g | gikan sa 4.7 hangtod 16.8 g | 9.8% | 8% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 122 kcal.
- oz = 28.35 g (34.6 kcal)
- lb = 453.6 g (553.4 kcal)
Ang baboy adunahan sa mga ingon bitamina ug mineral ingon ang bitamina B1 - 26%, bitamina PP - 20%, posporus 15%, ug selenium nga 17.8%
- Vitamin B1 bahin sa labing kahinungdan nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga sangkap, ug ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangpot sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom og bitamina giubanan sa kasamok sa naandan nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract, ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagkontrol sa balanse nga acid-alkaline, kantidad sa phospholipids, nucleotides, ug mga nucleic acid, nga gikinahanglan alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagpanalipod sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay mga epekto nga panalipod, apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Bek (osteoarthritis nga adunay daghang lutahan nga pagkadaut, dugokan, ug mga tumoy), Kesan (endemik cardiomyopathy), hereditary thrombasthenia.
Tags: kaloriya 122 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, kung unsa kapuslan ang baboy, kaloriya, nutrisyon, mga mapuslanon nga kinaiya sa ihalas nga Boar