Kaundan
Listeriosis, unsa man kini?
Sama sa toxoplasmosis, ang listeriosis usa ka makatakod nga sakit (maayo na lang nga talagsaon!) Tungod sa bakterya nga makita sa pagkaon. Apan ang Listeria monocytogenes – mao kana ang ngalan niini – nagbutang usab sa mga galamiton nga imong gigamit sa pagluto, sa imong mga aparador ug bisan sa mga fridge ug freezer (kini makasugakod kaayo sa katugnaw!). Ang mga mabdos nga babaye, bag-ong nahimugso, mga tigulang ... ang mga indibidwal kansang immune system huyang o gibag-o labi nga naladlad sa peligro nga mataptan sa sakit. Ang Listeriosis mahimong problema sa panahon sa pagmabdos, ang bakterya nga makaabot sa fetus pinaagi sa pagtabok sa placental barrier o pinaagi sa natural nga mga ruta, sa panahon sa pagpanganak. Matag tuig, mga 400 ka kaso sa listeriosis ang natala sa France, o 5 ngadto sa 6 ka kaso kada milyon nga mga molupyo kada tuig.
Listeriosis ug pagmabdos: sintomas, pagtambal ug komplikasyon
Listeriosis mahimong hinungdan sa seryoso nga mga komplikasyon sa panahon sa pagmabdos. Sakit sa ulo, gahig liog, grabeng kakapoy... Ang mga simtomas sa listeriosis susama kaayo sa trangkaso. Sa unang mga senyales, modiretso mi sa among gynecologist o attending physician. Ang usa ka pagsulay sa dugo magtino sa presensya sa bakterya. Kon mao, a pagtambal sa antibiotiko, angay alang sa mga mabdos nga mga babaye, ipangalagad alang sa usa ka panahon sa gibana-bana nga kinse ka adlaw. Sa ubang mga kaso, Ang impeksyon sa Listeria dili mamatikdan. Sa laing pagkasulti, mahimo nimong mataptan ang imong bata nga dili kini mamatikdan.
Sa diha nga ang bakterya makahimo sa pagkab-ot sa fetus, ang mga sangputanan sa kasagaran seryoso: pagkakuha sa gisabak, ahat nga pagpanganak, bisan ang kamatayon sa utero sa bata. Kung ang pagmabdos mahimong madala sa termino, ang kapeligrohan dili hingpit nga mawagtang. Ang bag-ong nahimugso, nga kontaminado sa sabakan sa iyang inahan, mahimong makadeklarar og sepsis o meningitis sulod sa pipila ka adlaw sa pagkahimugso niini, o mag-antos sa respiratory distress.
Unsaon paglikay sa listeriosis sa panahon sa pagmabdos?
Aron mapanalipdan ang ilang kaugalingon gikan sa listeriosis, ang mga mabdos nga inahan kusganong gitambagan nga buhaton nga wala’y piho nga mga pagkaon ug pagsagop sa bag-ong mga reflexes. Ania ang mga pagkaon nga kinahanglan likayan:
- Ang tanan nga keso nga hinimo gikan sa hilaw nga gatas, humok, asul nga ugat (Roquefort, Bleu d'Auvergne, ug uban pa), bloomy nga panit (Brie ug Camembert), ug natunaw pa. Kinahanglan nga lutoon kini aron dili magpakita sa bisan unsang kapeligrohan (pananglitan, sa usa ka gratin, lutoon sa sobra sa 100 ° C);
- Andam nga gamiton nga salad ug uban pang hilaw nga utanon sa usa ka bag;
- Parsley, bisan gihugasan (ang Listeria bacteria motapot sa mga lindog! Alang sa ubang humot nga mga utanon, siguroha nga hugasan kini og maayo);
- Miturok nga mga liso, sa matang sa soybean;
- Hilaw nga karne, foie gras ug tanang produkto sa charcuterie;
- Hilaw nga isda, hilaw nga kinhason, crustacean ug ilang mga derivatives (surimi, tarama, ug uban pa).
Ang husto nga mga aksyon sa adlaw-adlaw
- Hugasan pag-ayo ang mga prutas ug utanon, o kan-a kini nga labing maayo nga lutoon;
- Pagluto og maayo sa tanang pagkaon nga gigikanan sa mananap, ilabina ang karne ug isda (kalimti ang talagsaong rib steak ug sushi!);
- Hugasi ang imong refrigerator kausa matag bulan gamit ang espongha, mas maayo nga bag-o, ug bleach (o puti nga suka ug baking soda, dili kaayo makahilo!);
- Hupti ang temperatura sa imong refrigerator tali sa 0 ° C + 4 ° C.
- Ayaw gamita ang mga galamiton sa kusina nga gigamit kaniadto sa pagdumala sa isda o hilaw nga karne;
- Kaonon ang pagkaon sa samang adlaw nga kini giablihan (ham sa plastik, pananglitan);
- Ilain ang hilaw nga pagkaon gikan sa mga linuto nga pagkaon aron malikayan ang kontaminasyon sa krus;
- Hugot nga pagtahod sa mga petsa sa paggamit;
- Pag-init pag-ayo sa mga salin sa pagkaon ug linuto nga mga pinggan sa taas nga temperatura, Listeria monocytogenes nga gilaglag sa 100 ° C;
- Pagmabinantayon labi na bahin sa sulud sa plato sa mga restawran o kauban ang mga higala!