Lychee

Description

Lychee - gihubad gikan sa Chinese nga "Chinese plum". Usa ka gamay nga tam-is ug aslom nga prutas, natabunan sa usa ka crusty nga panit nga adunay bukog sa sulud. Nagtubo sa evergreen tropical nga mga kahoy.

Istorya ni Lychee

Ingon sa gisugyot sa ngalan, ang lychee gipuy-an sa China, diin kini gitawag usab nga "mata sa dragon" alang sa pagkawas sa hitsura niini. Ang samag-jelly pulp nga prutas ang gigamit alang sa pagkaon.

Ang una nga paghisgot sa lychee gikan pa sa ika-2 nga siglo BC. Ang prutas una nga gidala sa mga nasod sa Europa sa tungatunga sa ika-17 nga siglo. Ang Lychee nagtubo sa tibuuk nga subtropical nga lugar sa Timog-silangang Asya.

Komposisyon ug sulud nga kaloriya

• Sulud sa caloric 66 kcal
• Mga protina 0.83 g
• Tambok 0.44 g
• Mga Carbohidrat 15.23 g

Ang kemikal nga komposisyon sa lychee adunay: beta-carotene, bitamina B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, K, E, H ug daghang gidaghanon sa PP (niacin), ingon man usab ang panguna nga mapuslanon nga mga mineral: potassium , calcium, magnesium, iodine, chromium, zinc, selenium, tumbaga ug manganese, iron, posporus ug sodium.

Ang mga kaayohan sa lychee

Ang Lychee adunay sulud nga daghang bitamina: C, E, K, grupo B, PP, N. Ang Lychee adunay usab daghang mga mineral: calcium, iron, magnesium, potassium, phosphorus, zinc, sodium, iodine ug uban pa.

Ang Lychee mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay mga sakit sa sistema sa kasingkasing, alang sa paglikay sa atherosclerosis. Ang taas nga konsentrasyon sa potassium, magnesium ug niacin sa kini nga prutas adunay kaayohan nga epekto sa kasingkasing ug gipaubos ang lebel sa kolesterol.

Ang mga pectin sa lychee nagpaminus sa paghubag sa tiyan ug tinai, tungod kay kini adunay mga naglibot nga kabtangan.

Sa tambal nga Hindu, ang lychee giisip nga usa ka aphrodisiac nga nakaapekto sa sekswal nga kalihokan ug sex drive.

Lychee kadaotan

Ang Lychee usa ka labi ka katingad-an ug dili kasagaran nga prutas alang kanamo, busa kinahanglan nimo nga sulayan kini pag-ayo ug sa gamay nga kadaghan. Mahimo kini hinungdan sa usa ka reaksyon sa alerdyik, ug kung sobra nga pagkaon ug pagkalibang. Ayaw pagdala sa mga lychees alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes tungod sa ilang sulud sa asukal. Ang paghatag prutas sa mga bata labi ka mabinantayon aron malikayan ang mga pantal sa alerdyik. Pagsugod sa pagpaila sa lychee sa pagdiyeta hinay-hinay, gikan sa usa ka piraso ug dad-a sa 10 - 20 matag adlaw

Ang paggamit sa lychee sa medisina

Si Lychee dato sa dietary fiber ug mga sustansya, samtang gamay ang kaloriya ug wala’y sulud nga tambok. Gihimo kini nga maayo kaayo nga prutas alang sa pagkaon sa pagkaon. Tungod sa fiber sa pagdiyeta, ang pagbati sa pagkabusog natungha sa dugay nga panahon ug gipugngan ang pagtinguha nga adunay usa pa ka meryenda. Normalisohan ni Lychee ang sistema sa digestive ug girekomenda alang sa mga tawo nga adunay mga sakit nga nagpanghubag sa gastrointestinal tract.

Sa China, kini nga prutas gikonsiderar nga usa ka natural nga aphrodisiac, ug ang mga tawo sa India gitawag nga lychee nga bunga sa gugma. Kini adunay positibo nga epekto sa libido - sekswal nga pangandoy.

Ang potassium ug magnesium mapuslanon alang sa mga sakit sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo. Ug ang bitamina C ug polyphenols sa lychee makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol ug pag-vasodilatation.

Gigamit usab ang Lychee sa cosmetology. Ang mga kabtangan sa Antioxidant makatabang sa pagpahinay sa pagtigulang nga proseso sa panit ug pagpaayo sa kahimtang sa buhok. Ang duga gibutang sa panit ug gibutang sa mga gamot sa buhok.

Ang mga kabtangan nga kontra-kanser sa lychee napamatud-an na, tungod kay daghan ang sulud niini - mga antioxidant.

Ang paggamit sa lychee sa pagluto

Kasagaran gigamit ang mga lychees nga lab-as ingon pagkaon. Giandam ang mga dessert gikan sa pulp: jelly, ice cream, cocktail ug gidugang sa lainlaing mga pinggan. Gigamit ang Lychee sa paghimo og alak ug mga sarsa. Usahay mamala ang mga prutas, mogahi ang panit, ug ang mga uga nga sulud maglibot sa sulud. Ingon ana, gitawag kini nga lychee nut. Sa wala pa gamiton, giputlan ang panit, ug unya gikuha ang usa ka dako nga bukog.

Exotic manok ug lychee salad

Kini nga dili kasagaran nga pinggan bisan pa niana labi ka himsog. Ang gamay nga sulud nga kaloriya niini ug daghang sulud sa bitamina nga gihimo kini usa ka labing kaayo nga pagkaon nga pangdiyeta. Mahimo ka makapili bisan unsang mga berde sa imong gusto.

• Mga dughan sa manok - 300 gr
• Lychee (lab-as o lata) - 300 gr
• Mga salot - 100 gr
• Mga utanon: cilantro, iceberg, arugula o watercress - salad - hugpong
• Ginger - usa ka piraso gikan sa usa ka lansang
• Lime juice - gikan sa usa ka wedge
• Lana sa oliba aron makatilaw
• Asin, itom nga sili - aron makatilaw

Pabukala ang mga dughan sa manok sa tubig. Pabugnawan ug putlon ang mga cubes. Pagpalot sa mga bawang ug manipis nga pag-chop. Chop ang mga utanon nga mapintas. Grate lab-as nga ugat luya sa usa ka lino nga fino nga grater. Sa usa ka panaksan nga salad, isagol ang mga tinadtad nga sangkap ug lychees (bag-ong gilimpyohan). Sa usa ka panaksan, paghiusa ang lana, asin, paminta, grated luya ug apog nga duga. Timplahi ang salad.

Giunsa ang pagpili sa lychee

Aron mahabilin nga mas taas ang mga lychee, ang mga prutas gikuha sa mga pungpong, kasagaran kauban ang usa ka sanga. Kung nagpili usa ka prutas, kinahanglan nimo hatagan pagtagad ang panit. Kinahanglan kini nga rosas o pula nga wala puti o berde nga mga patsa. Ang presensya sa mga dalag nga mga spot giisip nga dalawaton.

Ang uga nga panit usa ka ilhanan sa dili maayong kalidad nga produkto. Kinahanglan kini nga lig-on ug gamay nga madunot. Ang lab-as nga prutas mahimong tipigan sa 3 ra ka adlaw sa temperatura sa kuwarto. Sa repridyeretor, mapadayon sa prutas ang lami niini sa usa ka bulan.

5 makapaikag nga mga kamatuoran bahin sa lychee

1. Gitawag sa mga residente sa China ang lychee nga mata sa dragon tungod sa makita nga pagkasama sa prutas sa timbangan sa usa ka mahiwagang linalang.
2. Ang Lychee nabantog sa daghang kaundan sa niacin, nga nagpalambo sa pagpaandar sa sistema sa sirkulasyon.
3. Nakit-an nga ang lychee epektibo ingon tambal sa ubo.
4. Ang Lychee adunay sulud nga mga elemento sama sa ascorbic acid, potassium ug magnesium.
5. Gigamit ang Lychee dili lamang ingon usa ka panam-is. Gisilbi ang prutas nga adunay karne ug isda, ug gikan niini gihimo ang mga alkoholikong ilimnon.