Ang poplar honey fungus, nailhan usab nga agrocybe, usa sa labing inila nga gitanom nga uhong. Bisan ang karaang mga Romano gipabilhan pag-ayo kining mabungahong mga lawas tungod sa ilang taas nga palatability, nga nagbutang kanila sa usa ka par sa maanindot nga truffles, ingon man sa porcini nga uhong. Hangtod karon, ang poplar honey agaric gipatubo sa kadaghanan sa habagatang Italya ug France. Dinhi sila giisip nga usa sa labing lamian nga mga uhong ug gisilbi sa labing kaayo nga mga restawran.
Poplar nga uhong: hitsura ug aplikasyon
[ »»]
Latin nga ngalan: agrocybe aegerite.
Pamilya: Ordinaryo.
synonyms: foliota poplar, agrocibe poplar, pioppino.
linya: ang porma sa mga batan-ong specimen adunay porma sa usa ka sphere, nga nag-flat sa edad ug nahimong patag. Ang nawong sa takup velvety, itom nga brown, mahimong magaan samtang kini mohamtong, ug usa ka network sa mga liki ang makita. Importante: ang dagway sa agrocibe mahimong magkalainlain depende sa klima nga kondisyon sa usa ka partikular nga teritoryo.
Bati: cylindrical, hangtod sa 15 cm ang gitas-on, hangtod sa 3 cm ang gibag-on. Silky, gitabonan sa baga nga fluff sa usa ka kinaiya nga singsing nga palda.
Mga talaan: lapad ug nipis, pig-ot nga mitubo, kahayag, mahimong brown sa edad.
pulp: puti o medyo brownish, unod, adunay baho sa bino ug usa ka harina nga lami.
Mga pagkaparehas ug kalainan: wala’y mga pagkaparehas sa gawas sa ubang mga uhong.
Hatagi'g pagtagad ang litrato sa poplar mushroom, nga nagtugot kanimo sa pagsusi sa detalye sa ilang hitsura:
Pagkaon: makaon ug lami kaayo nga uhong.
Paggamit: Ang Agrotsibe adunay dili kasagaran nga crispy texture ug sikat kaayo sa mga restawran sa Europe. Sa France, ang poplar honey agaric gitawag nga usa sa labing kaayo nga uhong, nga naghatag kini usa ka hinungdanon nga lugar sa lutuing Mediteranyo. Kini gi-marinate, inasinan, frozen, uga ug may lami nga mga pinggan giandam. Ang komposisyon sa fruiting nga lawas naglakip sa methionine - usa ka importante nga amino acid nga nalangkit sa normalisasyon sa digestive system. Kini kaylap nga gigamit sa tambal alang sa pagtambal sa hypertension ug migraine, ingon man alang sa away batok sa oncology.
Pagkaylap: makita nag-una sa mga punoan sa deciduous nga mga kahoy: poplars, willows, birches. Usahay kini makaapekto sa mga punoan sa prutas ug elderberry. Popular kaayo alang sa pagpananom sa balay ug industriya. Mga prutas sa mga grupo gikan sa 4 ngadto sa 7 ka tuig, hingpit nga makaguba sa kahoy. Ang pag-ani sa poplar honey agaric anaa sa aberids nga 25% sa masa sa kahoy diin kini motubo.