Alang sa mga mushroom pickers, ang panahon sa uhong molungtad gikan sa sinugdanan sa tingpamulak hangtod sa una nga makanunayon nga katugnaw. Bisan pa, ang rehiyon sa pinuy-anan adunay dako nga papel niini. Adunay ubay-ubay nga espesyal nga mga timailhan nga makatabang kanimo nga mahibal-an kung kanus-a moadto alang sa pag-ani, kung unsang mga uhong ang mahimong anihon, ug unsa ang mas maayo nga laktawan. Ang eksperyensiyadong mga mushroom pickers naghisgot bahin niini.
Kanus-a moadto sa lasang
Aron masabtan nga ang lasang puno sa mga uhong ug panahon na sa pag-ani, tan-aw lang sa palibot. Ang kinaiyahan naghatag ug tin-aw nga mga timailhan:
Ang usa ka panon sa midges nagpakita nga ang pag-ani magmalampuson. Ang kamatuoran mao nga ang mga midge nahigugma kaayo sa humid ug mainit nga panahon human sa kusog nga ulan. Sa ato pa, ang ingon nga palibot nagporma og maayong mga lugar nga adunay mga uhong.
Kung ang una nga dasok nga mga gabon nagpakita sa tingdagdag, panahon na nga magtigum alang sa mga uhong. Gituohan nga sa niini nga panahon, sa pag-ani sa usa ka dato nga pag-ani sa mga uhong, boletus, boletus, porcini uhong, gatas uhong, chanterelles, etc.
Kung ang una nga fly agarics makit-an sa mga hawan, panahon na nga moadto alang sa porcini nga uhong. Ang eksperyensiyadong mga mushroom picker nag-ingon nga kining duha ka espisye halos kanunay nahimutang sa kasilinganan.
Kung nagsugod na ang pagkahulog sa mga dahon, panahon na nga moadto alang sa mga uhong. Ang mga uhong sa tingdagdag mas kanunay nga nahimutang duol sa mga daan nga dunot nga mga tuod ug mga kahoy nga gihuyop sa hangin. Nagtubo sila sa mga grupo, aron dali ka makapunit sa usa ka basket.
Ang eksperyensiyado nga mga mushroom picker nagrekomendar sa pagpangita sa mga produktibong lugar sa kakahoyan sa mga dagom ug pako. Naa sa taliwala sa mga pino ug spruces ang mga uhong sa porcini.
Mas maayo nga moadto sa lasang sayo sa kaadlawon. Kung medyo bugnaw pa, ang mga uhong kusog kaayo, kusog. Uban sa pagsugod sa kainit, sila lagmit sag.
Unsa ang dad-on nimo
Una sa tanan, kinahanglan nimong atimanon ang komportable nga mga sinina ug sapatos. Ilabi na kung moadto ka sa lasang sa tingdagdag ug sa kaadlawon. Ang taas nga botas, usa ka baga nga windbreaker o usa ka waterproof nga raincoat mahimong magamit. Sigurado nga usa ka kalo o kalo. Sa mga kinahanglanon magamit usab:
basket alang sa mga uhong;
hait nga kutsilyo;
usa ka taas nga estante alang sa pagpangita sa usa ka tanum;
disinfectant, plaster ug gikinahanglan nga mga tambal;
tsa sa usa ka thermos ug mga sandwich;
GPS navigator;
bug-os nga na-charge nga telepono nga adunay mga numero sa emerhensya.
Dili nimo kinahanglan ang wall charger para sa imong telepono. Apan ang usa ka hingpit nga andam nga gamiton nga power bank nga adunay kapasidad nga labing menos 10 Ah siguradong magamit.
Hinungdan nga mga rekomendasyon
Sa pagpili sa mga uhong, kinahanglan nga mag-amping ka. Ang tinuod mao nga bisan ang pamilyar nga mga lahi adunay makahilo nga mga katugbang:
Busa, kung dili ka sigurado, mas maayo nga dili pagkuha sa usa ka dubious nga uhong.
Mas maayo nga anihon sa mga balde. Ang mga bag ug plastik nga mga bag dili angay.
Ayaw pagtilaw sa mga uhong sa lugar. Kini puno sa seryoso nga mga sangputanan.
Ang pagproseso sa culinary sa mga ani nga tanum gitinguha nga himuon dayon o labing menos sa sunod nga adlaw.
Hugot nga gidili ang pagtipig sa ani sa usa ka mainit nga lugar.
Ug hinumdomi: ang mga uhong dili gusto alang sa mga bata nga wala pay 10 anyos. Kini usa ka bug-at kaayo nga pagkaon sa protina nga dili makaya sa lawas sa mga bata. Mas maayo nga tanyag nga mga tambal sa mga paryente ug kauban nga mapasalamaton sa imong kahanas sa pagluto.