Ang karne mao ang pagkaon nga gikaon sa pipila sa gasto sa daghan. Aron makakuha og karne, ang lugas, nga gikinahanglan alang sa nutrisyon sa tawo, gipakaon sa kahayupan. Sumala sa Departamento sa Agrikultura sa US, labaw pa sa 90% sa tanan nga mga lugas nga giprodyus sa America gigamit sa pagpakaon sa kahayupan ug manok.
Ang estadistika gikan sa Departamento sa Agrikultura sa Estados Unidos nagpakita niana aron makakuha og usa ka kilo nga karne, kinahanglan nimo nga pakan-on ang kahayupan ug 16 ka kilo nga lugas.
Tagda ang mosunod nga numero: 1 ka ektarya sa soybeans makahatag ug 1124 ka libra nga bililhong protina; Ang 1 ka ektarya nga humay makahatag ug 938 ka libra. Alang sa mais, kana nga numero mao ang 1009. Para sa trigo, 1043. Karon tagda kini: 1 ka ektarya nga beans: mais, bugas, o trigo nga gigamit sa pagpakaon sa usa ka toro nga makahatag lamang ug 125 ka libra nga protina! Kini nagdala kanato sa usa ka makapahigawad nga konklusyon: sa kasukwahi, ang kagutom sa atong planeta nalangkit sa pagkaon sa karne. |
Sa iyang librong Diet for a Small Planet, si Frans Moore Lappe misulat: “Handurawa nga naglingkod ka sa usa ka lawak atubangan sa usa ka plato sa steak. Handurawa karon nga 20 ka tawo ang naglingkod sa samang lawak, ug ang matag usa kanila adunay walay sulod nga plato sa ilang atubangan. Ang mga lugas nga gigasto sa usa ka steak igo na nga makapuno sa mga plato niining 20 ka tawo sa lugaw.
Ang usa ka residente sa Europe o America nga mokaon og karne sa aberids mokonsumo og 5 ka pilo nga mas daghang kahinguhaan sa pagkaon kay sa usa ka residente sa India, Colombia o Nigeria. Dugang pa, ang mga taga-Europa ug mga Amerikano naggamit dili lamang sa ilang mga produkto, apan usab sa pagpalit sa mga lugas ug mani (nga dili ubos sa karne sa protina nga sulod) sa mga kabus nga mga nasud - 90% niini nga mga produkto gigamit sa pagpatambok sa kahayupan.
Ang ingon nga mga kamatuoran naghatag ug sukaranan aron ipahayag nga ang problema sa kagutom sa kalibutan gimugna sa artipisyal nga paagi. Dugang pa, ang vegetarian nga pagkaon mas barato.
Dili lisud mahanduraw kung unsa ang usa ka positibo nga epekto sa ekonomiya sa nasud nga magdala sa pagbalhin sa usa ka vegetarian nga pagkaon sa mga lumulupyo niini. Kini makaluwas sa minilyon nga hryvnia.