Ang karne usa ka importante nga hiyas sa relihiyoso ug sosyal nga kultura sa Middle East, ug andam ba sila nga biyaan kini aron masulbad ang mga problema sa ekonomiya ug kinaiyahan? Si Amina Tari, usa ka aktibista sa PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), nakakuha sa atensyon sa media sa Jordan sa dihang miadto siya sa kadalanan sa Amman nga nagsul-ob og lettuce nga sinina. Uban sa tawag nga "Himoa nga ang vegetarianism mahimong bahin nimo," siya misulay sa pagpukaw sa interes sa usa ka pagkaon nga walay mga produkto sa hayop.
Ang Jordan mao ang kataposang hunonganan sa PETA's world tour, ug ang lettuce mao tingali ang labing malampuson nga pagsulay sa pagpahunahuna sa mga Arabo bahin sa vegetarianism. Sa Arabong mga nasud, ang mga argumento alang sa vegetarianism panagsa ra nga makakuha og mga tubag.
Daghang lokal nga mga intelektwal ug bisan ang mga membro sa mga organisasyon sa pagpanalipod sa hayop nag-ingon nga kini usa ka lisud nga konsepto alang sa mentalidad sa Sidlakan. Usa sa mga aktibista sa PETA, nga dili vegetarian, nasuko sa mga aksyon sa organisasyon sa Egypt.
"Ang Egypt dili andam alang niini nga estilo sa kinabuhi. Adunay ubang mga aspeto nga adunay kalabotan sa mga hayop nga kinahanglan nga tagdon una, ”ingon niya.
Ug samtang si Jason Baker, direktor sa PETA's Asia-Pacific chapter, nakamatikod nga pinaagi sa pagtangtang sa karne gikan sa imong pagkaon, "mas daghan ang imong gibuhat alang sa mga hayop," ang ideya wala kaayo makakuha og suporta. Sa mga panag-istoryahanay sa mga aktibista dinhi sa Cairo, nahimong tin-aw nga ang vegetarianism usa ka "langyaw kaayo nga konsepto" alang sa umaabot nga umaabot. Ug tingali husto sila.
Ang Ramadan naa na sa kapunawpunawan, ug dayon ang Eid al-Adha, usa ka holiday kung ang milyon-milyon nga mga Muslim sa tibuuk kalibutan nag-ihaw sa sakripisyo nga mga karnero: hinungdanon nga dili pakamenoson ang importansya sa karne sa kultura sa Arab. Pinaagi sa dalan, ang karaang mga Ehiptohanon usa sa mga una nga naghimo sa mga baka nga binuhi.
Sa kalibutan sa Arabo, adunay laing lig-on nga stereotype bahin sa karne - kini ang kahimtang sa katilingban. Ang mga adunahan lamang ang makapalit ug karne kada adlaw dinhi, ug ang mga kabos naningkamot alang sa samang butang.
Ang ubang mga tigbalita ug mga siyentipiko nga nagdepensa sa posisyon sa mga dili vegetarian nangatarongan nga ang mga tawo miagi sa usa ka piho nga dalan sa ebolusyon ug nagsugod sa pagkaon sa karne. Apan dinhi mitungha ang laing pangutana: wala ba kita nakaabot sa ingon nga lebel sa pag-uswag nga kita independente nga makapili sa usa ka paagi sa kinabuhi - pananglitan, usa nga dili makaguba sa kinaiyahan ug dili hinungdan sa pag-antos sa milyon-milyon nga mga tawo?
Ang pangutana kon unsaon nato pagkinabuhi sa umaabot nga mga dekada kinahanglang tubagon nga walay pagtagad sa kasaysayan ug ebolusyon. Ug gipakita sa panukiduki nga ang pagbalhin sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum mao ang usa sa labing kadali ug labing epektibo nga paagi aron mapugngan ang pagbag-o sa klima.
Ang UN nagpahayag nga ang pag-atiman sa mga hayop (bisan ang industriyal nga sukod o tradisyonal nga pagpanguma) usa sa duha o tulo nga nag-unang hinungdan sa polusyon sa kinaiyahan sa tanan nga lebel - gikan sa lokal hangtod sa tibuuk kalibutan. Ug kini mao ang tukma nga solusyon sa mga problema sa pagpamuhi sa mga hayop nga kinahanglan nga mahimong panguna nga usa sa pakigbatok sa pagkahurot sa yuta, polusyon sa hangin ug kakulang sa tubig, ug pagbag-o sa klima.
Sa laing pagkasulti, bisan kung dili ka kombinsido sa moral nga mga benepisyo sa vegetarianism, apan nagpakabana ka sa kaugmaon sa atong planeta, nan makatarunganon nga hunongon ang pagkaon sa mga hayop - alang sa mga hinungdan sa kinaiyahan ug ekonomiya.
Sa mao gihapong Ehipto, ginatos ka libong baka ang gi-import aron ihawon, ingon man mga lentihas ug trigo ug ubang mga sangkap sa tradisyonal nga pagkaon sa Ehipto. Kining tanan nagkantidad ug daghang salapi.
Kung gidasig sa Egypt ang vegetarianism ingon usa ka palisiya sa ekonomiya, ang milyon-milyon nga mga Egypt nga nanginahanglan ug nagreklamo bahin sa pagtaas sa presyo sa karne mahimong pakan-on. Sa atong nahinumduman, gikinahanglan ang 1 ka kilo nga feed aron makagama ug 16 ka kilo nga karne nga ibaligya. Kini ang kuwarta ug mga produkto nga makasulbad sa problema sa gigutom nga populasyon.
Si Hossam Gamal, usa ka opisyal sa Egyptian Ministry of Agriculture, wala makangalan sa eksaktong kantidad nga madaginot pinaagi sa pagputol sa produksiyon sa karne, apan iyang gibanabana nga kini mokabat ug “pila ka bilyong dolyares.”
Si Gamal nagpadayon: “Mapauswag nato ang panglawas ug estilo sa kinabuhi sa milyonmilyong tawo kon dili kita kinahanglang mogasto ug daghang kuwarta aron matagbaw ang tinguha sa pagkaon ug karne.”
Iyang gipunting ang ubang mga eksperto, sama niadtong naghisgot bahin sa pagkunhod sa gidaghanon sa yuta nga haom nga kapuy-an tungod sa pagtanom ug mga tanom nga kumpay. “Halos 30% sa walay yelo nga dapit sa planeta ang gigamit karon alang sa pag-atiman sa mga mananap,” misulat si Vidal.
Si Gamal miingon nga ang mga Ehiptohanon nagkaon ug mas daghang karne, ug ang panginahanglan alang sa mga umahan sa kahayupan nagkadako. Labaw sa 50% sa mga produkto sa karne nga gikonsumo sa Middle East gikan sa mga umahan sa pabrika, ingon niya. Pinaagi sa pagkunhod sa konsumo sa karne, siya nangatarungan, "mahimo natong mas himsog ang mga tawo, makapakaon sa daghang mga tawo kutob sa mahimo, ug mapaayo ang lokal nga ekonomiya pinaagi sa paggamit sa yutang pang-agrikultura alang sa gituyo nga katuyoan: alang sa mga tanum - lentil ug beans - nga atong gi-import karon."
Si Gamal miingon nga usa siya sa pipila ka vegetarian sa ministeryo, ug kini kasagarang problema. “Ako gisaway tungod sa dili pagkaon sa karne,” siya miingon. "Apan kung ang mga tawo nga mosupak sa akong ideya motan-aw sa kalibutan pinaagi sa ekonomiya ug kinaiyahan nga mga kamatuoran, ilang makita nga adunay kinahanglan nga imbento."